Przepis na nalewka z dzikiej róży

Przyznam, że długo nie wracałam do trattorii Mamma Mia. Ostatnim razem, kilka dobrych lat temu, zajadałam się tam pizzą stolik w stolik z Makłowiczem. Pomyślałam wtedy, że jeśli jedzą tam tacy smakosze, to musi to być dobry znak. Mam wrażenie, że Mamma...

Oto kolejna odsłona ciekawych dodatków do obiadu - tym razem smakowita wersja pieczonych ziemniaczków. Zapraszam!Składniki na 2 porcje.Składniki:0,5 kg ziemniakówOliwa z oliwekSuszony rozmaryn, czosnek granulowany, sól morska, świeżo mielony pieprz, in...

Chrupiące płatki owsiane, bezwstydnie dobre. Do jogurtu z owocami na śniadanie. Albo do wyjadania prosto z blachy, jeszcze ciepłe. Polecam, bo to tylko kilka minut pracy. Jeśli nie masz piekarnika, to także przepis dla Ciebie. Taka surowa granola też ...

Kilka dni temu zrobiłam paprykowy hummus, wyszło go sporo. Lekko już przejedzona nie specjalnie miałam ochotę na konsumowanie pasty ani z pieczywem, ani z wrapami, ani z tortillią. Pomyślałam, że mogłabym wykorzystać pastę do faszerowanych i zapi...

Ryż trzy delicje jest typowym i bardzo popularnym daniem, które podaje się w większości chińskich restauracji. Jest smaczne i proste w przygotowaniu. Wystarczy trochę ugotowanego ryżu, marchewka, zielony groszek i jajka, które w wersji wegańskiej zastą...

Fenomenalne w swej prostocie i nadzwyczaj smaczne danie kuchni indyjskiej. Rajasthani Gatta Curry są to małe kluseczki a la gnocchi wykonane z mąki z ciecierzycy, przypraw i z dodatkiem niewielkiej ilości oliwy lub tłuszczu kokosowego. Gotowe ciasto kr...

Nieocenionym dodatkiem do potraw z grilla są sosy. Dobrze skomponowany nadaje przekąsce ciekawego smaku, a jednocześnie podkreśla jej pierwotne składniki. Dzisiaj przygotowałam dla Was trzy przepisy na bardzo proste i smaczne sosy. Pierwszy z pieczonyc...

Miruna z domowymi frytkami.Składniki (2 osoby) :- 4 kawałki Miruny (może być mrożona)- 6 sporych ziemniaków- 2 łyżki sosu sojowego- 1,5 łyżki miodu- 2 łyżeczki soku z cytryny- oliwa- sól- pieprz- natka pietruszkiRybę rozmrażamy kilka godzin...

Krem z pora.Składniki:- 3 duże pory- 1 cebula- 2 marchewki- 3 ząbki czosnku- 0,5 kg ziemniaków- świeży rozmaryn- sól- pieprz- szczypiorek- odrobina mlekaMarchewkę myjemy, obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Wrzucamy do wrzątku i gotujemyZ pora odryw...

Amarantus ekspandowany (tzw. popping), to produkt bezglutenowy, który zawiera duże ilości białka i żelaza. Podobny jest do ryżu preparowanego, ale ma orzechowy posmak i więcej właściwości odżywczych. Amarantus świetnie sprawdza się jako dodatek do owsi...

Kotleciki z brokułów - do bułki, do sałatek, albo jako samodzielne danie. Dobrze smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Często je przygotowuję i zabieram ze sobą do pracy, nie odgrzewam ich wtedy. Jeśli nie używacie bułki tartej, zastąpcie ją kaszą...

Ciasto cytrynowo-migdałowe, bez glutenu i białego cukru. Proste w przygotowaniu, wilgotne, idealne do popołudniowej kawy. Z jogurtową polewą, która w konsystencji trochę przypomina żelki. Ciasto może nie jest jeszcze typowo bożonarodzeniowe, ale migdał...

Witajcie :)Dziś przygotowałyśmy dla Was obowiązkowe, czerwcowe ciasto czyli tartę z truskawkami. Te słodkie, czerwone owoce można dostać dosłownie wszędzie i należy z nich korzystać ile tylko się da :) Czerwiec to u nas okres truskawkowych koktajli z r...

W piątek obchodzony był dzień Św. Łucji w norweskich przedszkolach. Z tej okazji na uroczyste śniadanie upiekłam ponad 70 szafranowych bułeczek. Część bułeczek zniknęła w przedszkolu pozostałą cześć przywiozłam do domu i zamroziłam. Będziemy się nimi d...

Kruche ciasto przełożone truskawkowo - aroniową masą pod kruszonką z beząCzytaj więcej »

Orzeźwiające ciasto bez pieczenia, czyli delikatna pianka, winogrona zanurzone w galaretce i mocno kakaowe herbatnikiCzytaj więcej »