Przepisy z kategorii Ryż

W końcu mamy upragnione wakacje!Koniec z przesiadywaniem i praktykowaniem w kuchni.Teraz każdą wolną chwilę spędzamy na świeżym powietrzu.A na naszych stołach będą królowały dania proste i orzeźwiające, takie jak sałatki iróżnego rodzaju chłodniki.Aby...

Któżz nas nie pamięta z czasów dzieciństwa pysznego ryżu na mleku z cynamonem.Mnie do tej poryod czasu do czasu zdarza sięgoprzygotować, szczególnie w okresie zimowym.Wówczas nieco go urozmaicam dodając rodzynki, orzechy a wierzch posypuje prażon...

Kilka dni temu na stronie Instytutu Naukowo-Badawczego im. prof. Ryszarda Lorenca znalazłam ciekawy przepis na chleb o tajemniczo brzmiącej nazwie KR-IRL. Chleb ten nie zawiera mąki, przygotowuje się go na bazie ryżu i kaszy jaglanej. Do chleba można d...

Wegańska, nieco inna wersja sushi z dodatkiem szafranu, alg i świeżych warzyw. Smakowo i wizualnie taka kompozycja bardzo przypadła mi do gustu.Danie wyraziste, pachnące i bardzo sycące (chociaż przy pierwszej próbie wyszło odrobinę za ostre -prz...

Dzisiaj zapraszam na typowe danie kuchni hiszpańskiej - paellę primavera. Jest to lekka wiosenna wersja tradycyjnej paelli ze szparagami, wodorostami, czerwoną papryką i oczywiście z odrobiną obowiązkowego w tym daniu szafranu. Jest bardzo smaczn...

Ryż trzy delicje jest typowym i bardzo popularnym daniem, które podaje się w większości chińskich restauracji. Jest smaczne i proste w przygotowaniu. Wystarczy trochę ugotowanego ryżu, marchewka, zielony groszek i jajka, które w wersji wegańskiej zastą...