Przepis na najnowsze przepisy

To jeden z takich przepisów, do którego po spróbowaniu będziecie wracać jeszcze wiele razy. Przepyszny kokosowy pudding z tapioki z dodatkiem sosu malinowego rozkochał w sobie całą moją Rodzinę :)Ostatnio paczkę tapioki dostałam w prezencie do wy...

Panna Cotta. Po polsku znaczy tyle co gotowana śmietanka, a wyglądem raczej przypomina mleczną galaretkę. I choć dodatki do tego deseru mogą się różnić ze względu na nasze upodobania i fantazje, to podstawowe składniki pozostają praktyczni...

Zawsze podobały mi się cotygodniowe cykle blogowe, w których autorzy dzielili się ciekawymi artykułami z sieci i różnego rodzaju inspiracjami. Często znajdowałam w nich naprawdę przydatne pomysły, na przykład na dobrą organizację domowej przestrzeni. C...

Jakiś rok temu otrzymałam maszynkę do wypiekania donatów.Moja radośćtrwałą jednak krótko, ponieważ donaty z tejże maszynki zupełnie mi nie smakowały. Przepisy,które wypróbowałam miały w swoim składzie więcej lub mniej cukru, i ciastec...

Zapraszam na kolejne przepisy ze zdrowymi, domowymi dressingami do sałatek. Wszystkie robi się w kilkanaście sekund, więc naprawdę nie jest to jakiś ogromny wysiłek. Zamiast kupować dressingi sklepowe o wiele zdrowiej jest je zrobić w domu. Można też p...

Młody kokos, o zaletach którego pisałam w poprzednim poście, jest owocem, z którego możemy wyczarować wiele wspaniałych potraw. Jedną z nich jest naturalny, wegański jogurt. Oczywiście nie smakuje on jak większość jogurtów, które możecie kupić w sklepa...

Dzisiaj część druga świątecznych propozycji :) Tym razem ciasta w różnych odsłonach. Ja tradycyjnie piekę trzy - sernik, piernik i makowiec. A jakie są wasze przepisy na tegoroczne święta? :)Bezglutenowe ciasto cytrusowe z suszoną morwą białą (bez cukr...

Teraz mam w końcu trochę więcej czasu, więc mogę na nowo eksperymentować z przepisami i częściej publikować przepisy, bo jestem wstępnie po egzaminach.Wczoraj wykorzystałam na obiad cieciorkę i została mi aquafaba, z której już kiedyś robiłam bis...

Dziś moi drodzy przepis z rodzaju "kuszące ale wolę tradycyjnie". Sernik ten siedział mi w głowie od jakiegoś czasu ale zazwyczaj szkoda mi było sera i po prostu wolałam sprawdzać przepisy, których składniki pozawalały mieć conajmniej 80% pewności, że ...

Ponieważ sezon truskawkowy trwa właśnie w najlepsze, postanowiłam zrobić jakieś pyszne ciasto z wykorzystaniem tych właśnie owoców. Przeglądając różne przepisy natrafiłam na blog panitereska.pl,a w nim na wyśmienity przepis nasernik z musem...

Składniki:250 g sera białego, półtłustego;Pęczek rzodkiewek;1 ogórek wężowy;1 łyżka posiekanego szczypiorku;2 łyżki kwaśnej, gęstej śmietany 18%;Sól;Pieprz.Sposób przygotowania:Ogórka i rzodkiewki umyć, osuszyć. Ogórka obrać ze skórki.Tak przygot...

Składniki:1 kg batatów;Puszka mleczka kokosowego (400 ml);500 ml bulionu (u mnie 500 ml wrzątku + 1/2 łyżki vegety);1 średnia cebula;Kilka gałązek świeżej kolendry;1 łyżka przyprawy garam masala;1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku;Szczypta chili w pł...

Składniki:300 g mąki pszennej;250 g miękkiej margaryny;2 żółtka jaj;2 - 3 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany 18 %;Dodatkowo:400 g marmolady (u mnie o smaku różanym);Cukier puder do oprószenia po wierzchu;Folia spożywcza;Papier do pieczenia;Szpryca.Sposób p...

Składniki:300 g makaronu (u mnie świdry, pełne ziarno Lubella);1 puszka tuńczyka w oleju, w kawałkach (waga netto, po odcedzeniu 130 g);1 średnia, czerwona cebula;500 g przecieru pomidorowego;60 g żółtego sera (u mnie edamski);1/2 łyżeczki słodkiej pap...

Składniki:1 porcja rosołowa z kurczaka;2,5 l zimnej wody;Biała część pora;1/4 średniego selera;1 średnia pietruszka;3 średnie marchewki;Pęczek natki pietruszki;200 g koncentratu pomidorowego;200 ml słodkiej śmietanki 30 lub 36 % (tzw. kremówki);2 łyżki...

Nawet nie wiecie jak ciężko mi na duszy bez pieczenia chleba na zakwasie czy chrupiących bułeczek. Cholernie ciężko. Mieszkanie w Szwajcarii dodatkowo utrudnia sprawę. Wyobraźcie sobie francuskie świeże wypieki z bardzo dobrej piekarni i pomnóżcie dozn...