Przepis na Najlepsze buraki zasmażane

Zwykle po tradycyjnym niedzielnym obiedzie zostaje nam rosół. Tak było i u nas. Wykorzystaliśmy go do przygotowania zupy warzywnej zużywając warzywa, które były "pod ręką".Składniki1,5 l rosołu4 średnie ziemniakipół małej główki kapusty włoskiej4 ś...

Kiedyś w książce Marty Dymek przeczytałem o tym genialnym połączeniu kwaśnych jeżyn ze słodkimi burakami. Rozmarzyłem się wtedy na samą myśl i jeszcze tego samego dnia ruszyłem na poszukiwania jeżyn, niestety okazało się, że już było po sezonie i musia...

Czas leci strasznie.. Tak strasznie iż już nie zwracam uwagi czy jest to środek tygodnia czy weekend.. Brak czasu jest również widoczny i tu na blogu...A co poprawia humor? M.in. spora dawka czekolady;) Zwłaszcza czekolady w ciekawym towarz...

300g mąki200g zimnego masła200g cukru2 jajka250g serka ricotta1 żółtko2 łyżeczki cukru2 jabłka2 ugotowane buraki2 kopiaste łyżki płynnego miodusok z połówki cytryny2 łyżeczki cynamonuZ mąki, masła, jajek i cukru zagniotłam kruche ciasto którym wyłożyła...

Buraki nie są moim ulubionym warzywem, trochę przeszkadza mi ich "ziemisty' smak, ale ich kolor rekompensuje wszystko. Należę do osób, które w przeszłości miały problemy z anemią. Szkoda, że kiedy byłam dzieckiem nikt nie robił mi takiego soku! Zamiast...

Sałatka na zimno lub po podgrzaniu szybki lunch w pracy. Danie superzdrowe i dietetyczne, idealne na zimę ze względu na właściwości pora i buraków.Niepotrzebnie specyficzny, ostry smak pora odstrasza - można bowiem przygotować go tak, by był lekk...

Jesienią w mojej kuchni rukola i pomidory idą w odstawkę, zamiast tego bardzo chętnie przygotowuję sałatki z pieczonych lub gotowanych warzyw. Dodaję do tego jakieś strączki, trochę kaszy, która została z obiadu, a czasem kawałek sera. Generalnie robię...

Ta sałatka jest pyszna i szybko się ją robi. A jeszcze szybciej znika :)2 duże płaty z matiesa w oleju3 duże łyżki buraków1 średnia cebula1 średni ziemniak1 marchewka2 jajka1 ogórek kiszonypo kilka pasków papryki czerwonej i żółtejmajonez dobrej jakośc...

Na niedzielne poranki w naszym domu zazwyczaj wybieram coś rozpieszczającego zmysły. Czasem jednak po intensywnym, weekendowym biesiadowaniu staram się, by do śniadaniowej rozpusty dodać choć szczyptę zdrowia. Bo to co zdrowe może być też obłędnie pysz...

Składniki:5 buraków (średniej wielkości)2 cebule6 ząbków czosnkuMarynata:4 łyżki oliwy z oliwek2 łyżki octu balsamicznego1 łyżka miodu1 łyżeczka soli1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego2 łyżeczki oregano2 łyżeczki rozmarynuSposób wykonania:Buraki i cebulę ob...

W zabieganej codzienności nie zawsze jest czas na wspólny posiłek. Obiady jadamy w pracy, a Mała Mi w żłobku. Kolacje staramy się jeść raczej lekkie, choć o 19 zasiadamy wszyscy razem do stołu. Okazją do prawdziwego świętowania jest niedzielny obiad. Z...

...

Śledzie. Potrawa, która obowiązkowo musi zagościć na każdym wigilijnym stole.Istnieje wiele różnych sposobów ich przyrządzania. Ja proponuję śledzie pod grubą, "zimową" pierzynką. Smaczne, efektowne i łatwe w przygotowaniu. Śledzie pod pierzynkąS...

Jaką nie otworzysz stronę związaną z żywieniem w oczy rzuca się hasło SUPERFOOD. Wszyscy już wiedzą, że to bardzo zdrowa żywność, zawierająca mnóstwo witamin, minerałów i antyoksydantów. Ma duży wpływ na zdrowie, witalność i kondycję umysłową. Stosowan...

Kwas buraczany jest jeszcze zdrowszy niż same buraki, chociaż tym niczego nie brakuje. Tanie, łatwo dostępne super foods. Składniki: 2 kg buraków 2 główki czosnku 8 liści  laurowych duża kromka razowego chleba na zakwasie łyżka kminku 2 łyżki zi...

Macie ochotę na pyszne ciasto czekoladowe ale już na samą myśl macie wyrzuty sumienia, że kalorycznie, że niezdrowe ? W takim razie polecam spróbować ciasta czekoladowego z burakami, które jest idealnym kompromisem miedzy tym co zdrowe a tym co pyszne....