Przepis na Najlepsze buraki zasmażane

Guacamole to moja ulubiona letnia przekąska. To przysmak pochodzący z Meksyku przygotowywany z owocu awokado. Istnieje wiele wariacji tego przepisu zatem pole manewru smaku jest duże. Od prostego z solą i limonką do ostrego z papryczkami chilli lub łag...

Gościnność. Sztuka dobrej obsługi w gastronomii” autorstwa Patrycji Siwiec i Adama Pawłowskiego MS, to pierwsza w Polsce publikacja w całości poświęcona profesjonalnej obsłudze oraz temu, jak gościnność przekłada się na sukces w gastronomii. To ...

co roku staram się piec jagodzianki z innego przepisu. W tym roku skorzystałam z przepisu z bloga Niebo na talerzu. W trakcie wyrabiania ciasta dodałam odrobinę więcej mąki bo wydawało mi się zbyt luźne. Z podanych składników wyszł...

Tartinka – to po prostu brzmiąca wytwornie nazwa kanapki z pojedynczą warstwą chleba. Jej angielska nazwa jest prozaicznie nudna – open sandwich. Otwarta w przeciwieństwie do zamkniętej sandwich. Po polsku: sandwicz. Po śląsku: klapsznita. Za pomysłoda...

Wielkimi krokami zbliżają się Walentynki. Można się sprzeczać, że to hamerykańskie święto, pełne komerchy i kochać trzeba się cały rok. A dla mnie to jeszcze jedna okazja, żeby pokazać bliskiej osobie swoje uczucia. Bo wiecie, nie wszyscy...

Nowy sezon oznacza nowe zajęcia. W grafiku czekają na Was Pump Up, Warrior i Fit Girls: Jakie korzyści przyniesie Ci PUMP UP? Spalisz wszystkie kalorie, co do jednej. To naprawdę bardzo energiczna sesja. Zajęcia wprowadzą Cię w tajniki podnoszen...

Delikatnie jak chmurka, łatwe i szybkie w przygotowaniu kluseczki z sera ricotta. Ciekawy pomysł na śniadanie lub szybki obiad. Najlepsze na ciepło z dodatkiem cynamonu i masła. Składniki: 250 g sera ricotta 1 jajko 3 łyżki mąki Wszystkie składn...

To jest przepis godny powieszenia na lodówce, kiedy brakuje pomysłu na jedzenie, życie, wakacyjny wyjazd i nawet na samą siebie. ;) Ciasteczka piecze się dwa razy szybciej, niż scones, jak dla mnie są też dłużej miękkie i świeże. Najlepsze oczywiście &...

Bardzo lubię tarty, są doskonałym pomysłem zarówno na obiad, ciepłą kolację, ale też wspaniale sprawdzają się jako zimna przekąska czy lunch. Możliwości łączenia składników jest mnóstwo, ale dla mnie najlepsze sa te dwu - trzyskładnikowe. Dzisiaj posta...

Kariera owej sałatki pod szyldem „mamy harcerza” rozpoczęła się nad potwornie zakomarzonym, acz uroczym jeziorem Krasnym. Gdy z przyjaciółmi wczasowałam się w najlepsze, mając daleko gdzieś wymyślne kucharzenie, z pomocą dla naszych żołądków zjawiła si...

Większość młodych żon zadaje sobie zapewne pytanie, jak uczynić męża szczęśliwym. Nie od dziś wiadomo, że droga do serca mężczyzny wiedzie przez żołądek. Z resztą nie tylko mężczyzn – moje serce zdecydowanie jest bardzo blisko żołądka. Jak zatem uszczę...

Delikatne i bardzo smaczne mini quiche z serkiem kozim i figami. Spód jest kruchy i Post Mini quiche z serkiem kozim i figami pojawił się poraz pierwszy w KuchniaBreni.

Życie pisze najlepsze scenariusze. Ta wyświechtana teza nabiera w przypadku filmu „Asy bez kasy” nowego wymiaru. Bo tym razem życie napisało scenariusz tak nieprawdopodobny, absurdalny i zakręcony, że mogło wyjść z tego tylko jedno: przezabawna komedia...

Kruche ciasto z jagodami i bezą to chyba najlepsze ciasto jakie ostatnio zrobiłam. Cienki, wyjątkowo kruchy spód, mnóstwo jagód i słodka, chrupiąca beza. Cudowności. Ja zrobiłam placek w formie na tartę, więc w rzeczy samej wyszła mi tarta jagodowa, al...

Jak zrobić dietetyczne lody wodne truskawkowo-jabłkowe z owocami? To nic trudnego, potrzebne nam będą różne owoce i foremki do lodów. Mrożenie lodów też wymaga trochę cierpliwości, ale  w przeciwieństwie do lodów sklepowych te przygotowane zostały ze 1...

Dzisiaj powtórka przepisu à la pizza, ostatnio był Schab à la pizza, ale tym razem wykorzystałam do przygotowania tego dania 2 ćwiartki kurczaka wyluzowane z kości i obrane ze skóry. Dań z kurczakiem w roli głownej mogę przygotowywać w nieskończoność, ...