Przepis na Najlepsze buraki zasmażane

To, że zimą warzywa korzeniowe smakują najlepiej to chyba nie muszę mówić ;) Właśnie teraz marchew, buraki czy pasternak są najtańsze, ale i też najlepsze! Szczególnie takie prosto z piekarnika, upieczone z przyprawami bądź ziołami, które tylko podkreś...

Świetny dodatek do mięsnego obiadu, u mnie w wersji na ciepło.Uważam, że tak przyrządzone buraczki najlepsze są na drugi dzień, więc warto zrobić je o tyle wcześniej, składniki się "przegryzą" i będzie pysznie :)Buraczki prezentuję w salaterce Porcelan...

W sobotę zostałam uwięziona w domu bo cała rodzina wybyła a miał przyjść znajomy żeby zerknąć na zepsuty piec. Chcąc nie chcąc , musiałam sobie znaleźć coś do roboty. Usiadłam i zaczęłam wertować najnowszą książkę Jadłonomii , zatrzymując się na chwilk...

Po pierwsze - nie marnować. Dawno już przerzuciłam się z robienia raz w tygodniu dużych zakupów spożywczych w hipermarkecie na regularne, nawet codzienne wizyty w lokalnych sklepikach i warzywniakach. I chociaż za kilogram marchewki płacę kilka groszy ...

Bardzo prosty przepis na buraczki, które będą idealnym dodatkiem do dania lub lekką kolacją.Przygotowanie: 10 min, Pieczenie: 45 minSkładniki:6 niedużych buraków2 łyżki tłuszczuprzyprawy: sól, czosnek, zioła prowansalskieNagrzewamy piekarnik do 1...

Nikogo, kto śledzi mój blog, post o burakach chyba nie zdziwi. To pyszne warzywo ostatnio bardzo często gości na moim stole. W tym roku postanowiłam zamienić dawny cykl Produkt Miesiąca na Na językach idea jest ta sa...

W tym roku dość późno zabrałam się za zupę z botwinki, z reguły gotuję ją w okolicach maja, a tutaj już czerwiec się kończy. Tego roku wiosna jakoś toczyła się obok mnie, o mały włos ominął mnie sezon szparagowy, na szczęście w porę się ocknęłam....

Kiszone buraki warto przygotować raz na jakiś czas. Sok z burak stanowi doskonałe żródło minerałów, bakterii i witamin. Bardzo dobrze działa na nasze jelito, tak jak wszystkie kiszonki. Tym razem sok z buraków możemy również zastosowac do barszczu Wigi...

Z zaskoczeniem spojrzałam na moje warzywa i owoce w kuchni. Nawet latem i wiosną, nie miałam tyle zapasów! To dowód na to, że jesień nie jest wymówką, żeby nie jeść zdrowo. Myślę, że zaopatruję się w takie ilości, na myśl o tym, że niedługo skończą się...

Podobno proste rzeczy są najlepsze- ta właśnie sałatka idealnie ilustruje tę teorię :)Uwielbiam młode ziemniaczki, uwielbiam buraczki, zwłaszcza z botwinką, składniki ogólnodostępne i dosyć banalne, zwłaszcza w tym okresie.Połączone- zaskoczyły mnie.Ni...

Już 13! raz Zorra zaprasza do udziału w Światowym Dniu Chleba. Każdego roku dokładnie 16 października dzieje się niesamowity chlebowy festiwal na całym świecie. Domowy chleb to najzdrowsze i najlepsze jedzenie. Światowy Dzień Chleba to doskonała...

Idealny niedzielny obiad - zdrowy, smaczny i pięknie wygląda.Składniki:4 buraki 100 g sera blue np. rokpol4 łyżki śmietany szałwia do dekoracji - ja użyłam suszonejsólBuraki ugotuj w osolonej wodzie - około 2 godzin :-(Ostudź je, obierz i przekrój na ...

Przy okazji przygotowywania warstwowej sałatki śledziowej, którą znajdziecie w poprzednim poście, zrobiłam też ćwikłę, czyli buraczki z chrzanem. U mnie w domu wszyscy buraki bardzo lubią, jedynie ilości chrzanu wolą różne mój mąż uwielbia chrz...

Ciasto czekoladowe z burakami jest wypiekiem mało słodkim i mocno czekoladowym. Ciasto ma strukturę mocno wilgotną, dzięki dodatkowi buraków i oleju. Ciężko się zorientować, że bazą ciasta jest bogate w witaminy warzywo. Dominującym smakiem jest gorzka...

Nie wiem czy istnieją ludzie, którzy nie lubią czerwonego barszczu, ale jeśli są, to są to bardzo smutni ludzie. Czerwony barszcz jest absolutnie doskonały. Czysty można pić, przegryzając pasztecikiem. Można zostawić buraki i dodać ziemniaka lub...

Na początek jesieni i nie tylko :)Składniki:- marchew- pietruszka- por, seler- cebula, kawałek kapusty- 2 buraki- 4 ziemniaki- 15 dkg fasoli- szklanka przecieru z pomidorów- szklanka śmietany- porcja rosołowa - sól pieprzFasolę namoczyć wiec...