Przepis na na sok z dyni

Ostatnio odkurzyłam swoją książkę z przepisami kuchni indyjskiej. Niedługo wstawię z niej przepis na coś pysznego z soczewicą :) Ale tymczasem, coś co wprawdzie z niej nie pochodzi, ale przeglądanie jej było natchnieniem do wymyślenia tego dani...

Jestem absolutną fanką wszelkich wiosennych sałatek, gdzie burza kolorów miesza się z bogactwem świeżych smaków. Już sama wizyta na pobliskim targu w poszukiwaniu dorodnych rzodkiewek, smakowicie wyglądającej sałaty czy świeżych jaj jest dla mnie ogrom...

Sezon na smaczną, małokaloryczną ale przede wszystkim zdrową, wartościowa dynię należy dobrze wykorzystać i włączać ja do różnych dań, lub stworzyć zupełnie nowe. Parę dni temu opublikowałam przepis na "Wilgotne ciasto z dyni, z kokosem", a dziś kolejn...

Znacie mnie już prawie dwa lata i już chyba wiecie, że poza wszelkim curry najbardziej lubię wytrawne tarty  (prawidłowa nazwa to quiche). Jest to rodzaj obiadu jaki najlepiej zrobić dzień wcześniej (wieczorem), bo najlepiej smakuje na drugi dzień,  a ...

Delikatne, puszyste, lekko wilgotne idealne ciasto dyniowe, w sam raz na jesienne popołudnia :) Do jego przygotowania potrzebne będzie proste puree z dyni czyli upieczona i zmiksowana dynia (klik po przepis). Puree z dyni możecie zrobić sobie n...

Szybkie bezglutenowe ciasto, którego nawet najwięksi krytycy takiej diety i fani glutenu nie wyśmieją, bo się zwyczajnie nie zorientują! Smakuje jak zwykła babka cytrynowa, z kruchą skórką, lekko sucha, z mokrymi plamami jagód (czy istnieje sposób na t...

Ciasta z warzywami, a szczególnie te z dynią mają szczególe właściwości, zarówno jeżeli chodzi o walory smakowe jak i konsystencję. Dynia w smaku jest bardzo delikatna, niektórzy twierdzą, że mdła, ale dzięki temu warzywo świetnie komponuje się z innym...

Ostatnio zaszalałam z sernikami, i pewnie już myśleliście ,że zapomniałam o piernikach. Ooo nie, nic z tego ! Piernik to taki must have.Składniki:1 1/2 szklanki mąki pszennej1 łyżeczka sody oczyszczonej2 łyżeczki imbiru1 1/2 łyżeczki soliszczypta...

Lekki, ale pożywny! Delikatny i z kaszą jaglaną ;)Idealna propozycja posiłku podczas detoksu!Składniki:1/2 dyni500g passaty pomidorowej1 szklanka bulionu warzywnego240g kukurydzy100g kaszy jaglanej (Green Essence)*czarnuszkaświeża kolendraprzyprawy: ku...

Składniki (tortownica o średnicy 23cm):250 g twarogu chudego250 g twarogu półtłustego150 g mleczka kokosowego300 g puree z dyni3 jajaopakowanie budyniu śmietankowego bez cukru80 g erytrytolu *lub innego zamiennika - np. ksylitol, syrop daktylowys...

Pyszne, pożyteczne i szybkie.W składzie nać pietruszki i czosnek, które wzmocnią nas w tym błotno-zimowym czasie.Natka pietruszki zawiera bardzo dużą dawkę witaminy C (177 mg na 100 g- to więcej niż cytrusy). A o tym, że czosnek to naturalna broń w wal...

Jesień. Za oknem choć ciepło, to jakoś tak ponuro. Postanowiłam ugotować zupę kremową z dyniz dodatkiem chili i groszkiem ptysiowym. Ten ostatnizjedliśmyzanimzupa się ugotowała:).Składniki:40 g masła100 ml wody80 g mąki ps...

Mamy już jesień, więc czas na jesienne smaki, a dynia z pewnością do nich należy. Tutaj w nadzieniu do tarty w towarzystwie ricotty, na migdałowym spodzie, udekorowanej bezą włoską.Przepis :Ciasto kruche150 g mąki pszennej50 g zmielonych migdałów30 g c...

Jesienny sernik z dynią i powidłami śliwkowymi. Jeżeli ktoś nie wie jak upiec dynię, przepis jest tutaj. Do sernika najlepiej wybrać dynię piżmową lub hokkaido, ponieważ gatunki te są mało wodniste. Powidła śliwkowe można zastąpić musem z upieczonych ...

Przy pogodzie jaką aktualnie mamy na dworze gdy wracam do domu mam ochotę albo zjeść/napić się czego ciepłego, albo pójść spać...Nie mam zupełnie ochoty na tworzenie wymyślnych dań i stanie nad kuchenką przez godzinę. Stawiam na szybkie, sycące i rozgr...

Przyszła mi wczoraj chęć na makaron, ale delikatny, bez ciężkiego sosu, czy mięsa.W najlepszej w Polsce trattorii La Campana w Krakowie jedliśmy kiedyś z Żoną Mą Linguine alla campagnola, rewelacyjne danie, które było inspiracją do stworzenia mojej wer...