Przepis na mysł na kolację #50

Klasykiem, który musi pojawić się na Wielkanocnym stole w moim domu jest babka drożdżowa. Ale czy można stworzyć idealnie żółciutką wegańską babkę, taką jak te klasyczne na "wiejskich jajkach" ? Oczywiście, że tak! Gwarantuję wam, że będziecie pozytywn...

Cześć!Jak wiecie uwielbiam piec chleby i robię to przynajmniej raz w tygodniu. Tym razem postanowiłam połączyć moje dwa ulubione typy mąki i dodać do nich.. ziemniaka. Efekt przeszedł moje najśmielsze oczekiwania!Żytni chleb ziemniaczanySkładniki:(1 bo...

Babki ucierane niezmiennie kojarzą mi się z dzieciństwem, w sobotę zaraz po sprzątaniu, zaczynaliśmy ucierać babkę, ucieraliśmy ją ręcznie bez użycia miksera, nie wiedzieć czemu, moja mama miksera do babki nie używa chyba do dziś :)Oczywiście były też ...

Przepis ten przygotowałam wczoraj po raz pierwszy. Powstał całkowicie z przypadku. Brak czasu połączony z brakiem zakupów sprawił, że musiałam zrobić burzę mózgu i wymyślić coś na już. Tortille były strzałem w dziesiątkę. Dziś, przepis powtórzyła...

Piękną mamy zimę tej wiosny.. Nie wiem jak Wy, ale ja jestem konkretnie rozbawiona. Nie zła, rozbawiona. Na główki moich cudownych tulipanów sypał dziś śnieg..Tak - śnieg.. Chyba się coś pogodzie pomyliło. Mogła się zebrać w sobie i przywalić nam...

Dopiero jakiś czas temu odkryłam, jak fajną zabawą jest pieczenie domowego chleba!.Wystarczy kilka składników, a ile radości z własnoręcznie upieczonych bochenków. I jak pięknie pachnie w kuchni! Jedyny minus to dla mnie zagniatanie ciasta, bo zawsze s...

Pyszne i pożywne ciasteczka, chrupiące na zewnątrz i mięciutkie w środku.Jak zwykle u mnie - proste i szybkie w przygotowaniu.Świetnie pasowały do porannej kawy.Chciałabym napisać, jak długo można je przechowywać,ale (nie)stety zniknęły w ciągu kilku p...

Ostatnio na moim stole króluje cieciorka. Nie wiem czy też tak macie, że "łazi" za Wami jakiś produkti wykorzystujecie go w kuchni na wszelkie możliwe sposoby - i słodkie, i wytrawne? U mnie niedawno takim, powracającym zresztą co jakiś czas, skł...

Majówka szybko minęła, trochę się działo pozytywnie, trochę negatywnie. Coraz bardziej tęskno mi do kuchni. Do gotowania, pichcenia, rozładowania emocji. Brakuje mi warzyw, owoców, czekolady i wielu innych rzeczy. Słońce świeci, lekkie przeziębienie do...

Obłędna babka inspirowana włoską panettone - pełna orzechów i suszonych owoców, pachnąca pomarańczami. W oryginale przygotowywana z użyciem dużej ilości jajek, wydawać by się mogło, że wersja wegańska będzie nie lada wyzwaniem. Nic bardziej mylnego, ro...

Składniki: (blaszka okrągła 23cm)ciasto:-100g mąki kukurydzianej-50g mąki owsianej bezglutenowej-100g rozpuszczonego oleju kokosowego-60g erytrolu/ksylitolu-1 łyżeczka proszku do pieczenia BIO-2 łyżki soku z cytryny-3 jajka M-180g jogurtu naturalnego/ś...

Składniki :5 szklanki mąki50 g świeżych drożdży ( opcjonalnie 2 op. suchych drożdży ) + 1 łyżeczka cukru1 jajko3/4 szklanki mleka1 szklanka puree z dyni1/3 cukru trzcinowego1/2 szklanki cukru150 g masła1 łyżeczka soli1/4 ciepłej wodyDodatkowo:jajko do ...

Ta tarta wymaga trochę pracy (i cierpliwości), ale jest warta zachodu! Przygotowania rozkładają się na dwa dni, ponieważ wcześniej nalezy przygotować gruszki. Kiedy jednak spróbujecie tarty z przepisu wielkiego Pierre Hermé, będziecie wiedzieli, że był...

Hejponieważ jest sezon słoikowy, to ja totalnie się zakręciłam i co chwilka wymyślam nowe pomysły na zatrzymanie intensywnych smaków lata. Dżemy, konfitury, marynaty, kiszonki, no i czatneje. Fajniejsze od ich przygotowania jest tylko ich jedzenie ;) K...

Improwizowanie w kuchni nie zdarza mi się zbyt często - zwykle wszystko mam dokładnie zaplanowane - proporcje (głównie ze względu na rozkład BTW), produkty, mam przemyślany każdy krok i każdą czynność. Dzisiejszy przepis jest jednak dowodem na to, że c...

W większości moje owsianki - może pomijając grejpfrutową - są dość ciężkie i słodkie. Najczęściej pojawia się w nich banan, czasem dodatkowo kakao, czy mleko kokosowe. Tym razem, chyba z uwagi na fakt, że temperatura zrobiła się już mocno w...