Przepis na monia miesza i gotuje

Orkiszowe pierogi z kapustą i pieczarkami ok. 40 pierogów ciasto 300 g mąki orkiszowej bio 200 ml ciepłej wody szczypta soli morskiej farsz 300 g kiszonej kapusty 200 g pieczarek 1 łyżka ghee 1 średnia cebula 1 łyżeczka listków tymianku świeżo z...

Czasami inspiracją do stworzenia nowego przepisu może być np. wizyta na bazarze. Tak też stało się i w moim przypadku. Korzystając z tego, iż prowadziłem portugalskie warsztaty kulinarne w Studio Kulinarnym Browar Mieszczański, na znajdującym s...

Brukselka to niezbyt lubiane warzywo. Większość ludzi, których znam, uważa , że jest gorzka. Ja też za nią nie przepadam, gdy jest ugotowana. Co innego, gdy  się ją upiecze. Warzywo nie tylko traci wtedy całą swoją gorycz,ale też nabiera pysznego smaku...

Pyszne, proste do zrobienia i idealne do kanapek lub makaronu takie właśnie jest pesto z jarmużu.  Jakiś czas temu brałam udział w wegańskich warsztatach kulinarnych (relację możecie znaleźć tutaj). To właśnie pesto jarmużowe przede wszystkim p...

Read More

Pulchniutkie i mięciutkie babeczki o wyraźnym cytrynowym smaku, a do tego fantastyczny jogurtowy krem z truskawkami. Składniki na ok. 20-22 babeczek: 250g jogurtu naturalnego 150g stopionego i wystudzonego masła 4 duże jajka skórka otarta z dwóch średn...

Łazanki to u nas potrawa, którą robi się na kilka dni, tak by wiele przy garach nie stać. Zazwyczaj wykorzystujemy mięso z rosołu, by było smaczniej. Gdy nie mamy ochoty na gotowanie rosołu, możemy zagotować wodę z dodatkiem np. Vegety i w niej gotować...

Składniki: 6 łyżek płatków owsianych 1 szklanka mleka, mleka roślinnego lub wody kilka śliwek gruszka jabłko 1 łyżka płynnego miodu 1 łyżeczka masła cynamon Do garnka wlewamy mleko i wsypujemy płatki. Doprowadzamy do wrzenia. Zdejmujemy z ognia, przykr...

„Nie dam się ponieść emocjom”- powtarzam sobie od ponad miesiąca. W tym roku wszystko będzie przemyślane, zaplanowane i będzie tego tylko tyle, ile potrzeba. Niestety, doświadczenia poprzednich lat pokazały, że The post Dlaczego już teraz myślę ...

Hej hej, dzisiaj przedstawiamy Wam przepis na pyszny  i zdrowy, wegetariański obiad z piekarnika. Składniki: Ciasto: 15 dag mąki pszennej razowej 5 dag mąki pszennej białej 15 dag masła + 5 dag do posypania tarty 1 jajko...

Przy ostatnich większych zakupach w supermarkecie natknęłam się na kartę z przepisem na "Kale spagetti Genovese" czyli jarmużowe spagetti. W związku z tym, że uwielbiam makaron w każdej postaci, postanowiłam się skusić - zabrałam kartę i kupiłam wszyst...

Pyszne naleśniki o smaku Curry to idealna propozycja wytrawych naleśników .Naleśniki można faszerować dowolnymi słonymi nadzieniami.Idealnie smakują również z domowymi sosami np. czosnkowym czy ostrym.Składniki na 8 sztuk:1.5 szklanki...

Kolejna propozycja szybkich kanapek do pracy czy szkoły :) Bajgle z domowym mięsem :) Przepis na pyszne i zdrowe domowe mięso z indyka poniżej :) Polecam :)SKŁADNIKI dla 2 osób:2 bajgle2 grubsze plastry domowego mięsa pieczonego1 pomidor1 Garść świeżeg...

Jakiś czas temu przygotowując się na sezon grillowy postanowiłam rozszerzyć menu (które składało się głównie z burgerów) o hot-dogi. Efekt przerósł moje oczekiwania, kiełbaski okazały się pikantne, z chrupiącą skórką i miękkie w środku,przez co i...

Ciasto z rabarbarem i truskawkami to proste i szybkie ciasto, które zasmakuje każdemu! :) Poniższe składniki wystarczą na blaszkę o wymiarach 30cm x 25cm. Ciasto z rabarbarem i truskawkami Składniki: 2 szklanki mąki pszennej tortowej (ok. 300g)...

Proste i szybkie do przyrządzenia danie, kiedy nie chce nam się spędzać całego dnia w kuchni. Zachęcam, żeby spróbował każdy, kto nadal nie może się przekonać do szpinaku. Odkąd poznałam szpinak (u nas w domu w ogóle nie jadało się szpinaku), jem go po...