SPAGETTI Z JARMUŻOWYM PESTO I FASOLKĄ SZPARAGOWĄ

First Class Kitchen

Przy ostatnich większych zakupach w supermarkecie natknęłam się na kartę z przepisem na "Kale spagetti Genovese" czyli jarmużowe spagetti. W związku z tym, że uwielbiam makaron w każdej postaci, postanowiłam się skusić - zabrałam kartę i kupiłam wszystkie niezbędne składniki, w tym wielkie opakowanie świeżego jarmużu. Przyznam szczerze, że jarmuż nigdy wcześniej nie gościł w mojej kuchni i wypróbowanie tego przepisu było dla mnie eksperymentem. Dla moich domowników również :) Jak się okazało, całkiem udanym - zarówno jarmuż jak i fasolka stanowią bardzo ciekawe połączenie i świetnie współgrają z makaronem. Ciekawa propozycja na bezmięsne danie główne.

Składniki:

50 g świeżego jarmużu
200 g zielonej fasolki szparagowej
garść świeżych listkow bazylii
75 g orzeszków piniowych
75 g startego parmezanu
100 ml oliwy z oliwek extra virgin
ząbek czosnku
otarta skórka i sok z jednej cytryny
300 g makaronu spagetti
sól, pieprz

Wykonanie:

Umyty i oczyszczony z grubych łodyg jarmuż umieścić w dzbanku blendera lub robota kuchennego, dodać bazylię, uprażone wcześniej na suchej patelni orzeszki piniowe ( zostawić około łyżkę orzeszków do dekoracji), ser, oliwę z oliwek, czosnek, skórkę i sok z cytryny. Zmiksować na gładkie pesto, w razie konieczności dodać nieco więcej oliwy.
Ugotować makaron w osolonej wodzie. Kilka minut przed końcem gotowania dorzucić fasolkę szparagową i razem dogotować.
Odcedzić spagetti wraz z fasolką, wrzucić na patelnie, dodać kilka kopiatych łyżek pesto.
Na talerzu doprawić świeżo zmielonym pieprzem oraz posypać parmezanem i orzeszkami.

Pozostałe pesto można przechować około tygodnia w lodówce, w szczelnie zamkniętym słoiku. Można go również wykorzystać jako dessing do sałatki.

First Class Kitchen03 paź 15

Dania główne, Kuchnia włoska, Makarony, Jarmuż, Jarmużowe pesto, Spagetti

6 przepisów

Polecane przepisy

Kaszotto z indykiem, kalafiorem, kurkami i fasolką szparagową

Kaszotto z indykiem, kalafiorem, kurkami i fasolką szparagową Kaszotto z indykiem, kalafiorem, kurkami i fasolką szparagową Kaszotto z indykiem, kalafiorem, kurkami i fasolką szparagową. Znacie te dni, kiedy nie macie chęci na gotowanie, ale i tak musi...

Lady housewife

Posiłki, Bezglutenowe, Mięsa, Przepisy fit, Dieta, Lunch do pracy, Kolacje, Kolacje na ciepło, Indyk, Kalafior, Kurki, Fasolka szparagowa

Zupa z fasolką szparagową i cynamonem

Dzięki Waszym mailom i komentarzom odkryłam ostatnio, że na blogu jest tylko jeden przepis z fasolką szparagową w roli głównej. []

jadłonomia · roślinne przepisy

Lekka zupa z zielonych warzyw z drobiowymi pulpecikami i makaronem

Wiosenna i lekka zupa z mixem warzyw w zielonym kolorze, czyli cukinią, fasolką szparagową, brokułami, szparagami i zielonym groszkiem wzbogacona o dodatek delikatnych, mięciutkich i maleńkich pulpecików z piersi indyka oraz makaronu.Dzięki mrożonym wa...

Kraina Miodem Płynąca

Mięso, Makaron, Szparagi, Cukinia, Fasola/fasolka, Kalafior/brokuł

Super prosty kurczak z fasolką szparagową i oliwkami

Dzisiaj proponuję Wam bardzo proste, a zarazem przepyszne, danie z kurczakiem i fasolką szparagową. Zobaczcie, jak bez większego wysiłku możecie przyrządzić zdrowe pełnowartościowe danie z kurczakiem:) We wrześniu można kupić

- Dietetyczne przepisy -

Dietetyczne przepisy, łatwe, Dietetyczne obiady, 15-30 min, Drób, 300 kcal, Makaron

Leczo- wiosny smak…

Przepis na pyszne leczo- http://smakiszczescia.pl/danie-glowne/leczo/ Dziś z bakłażanem, pieczarkami, cukinią, papryką i fasolką szparagową. PYCHA!

Smaki Szczęścia

Danie Główne

SPAGETTI Z JARMUŻOWYM PESTO I FASOLKĄ SZPARAGOWĄ

Przy ostatnich większych zakupach w supermarkecie natknęłam się na kartę z przepisem na "Kale spagetti Genovese" czyli jarmużowe spagetti. W związku z tym, że uwielbiam makaron w każdej postaci, postanowiłam się skusić - zabrałam kartę i kupiłam wszyst...

First Class Kitchen

Dania główne, Kuchnia włoska, Makarony, Jarmuż, Jarmużowe pesto, Spagetti

Makaron z fasolką szparagową i zielonym pesto

Makaron z fasolką szparagową i pesto sprawdzi się jako danie obiadowe - na ciepło, jak również jako treściwa sałatka na zimno. Przepis na zielone pesto - pesto alla genovese, podaję w linku, najlepiej wykonać je samemu. Wykonane samodzielnie pesto jest...

EAT YOUR DREAM

Obiad, Kuchnia włoska, Makarony, Sałatki

A jak już mamy pesto jarmużowe...

To możemy zrobić paluszki do chrupania przy Better Call Saul:). Uprzedzam, uzależniaja tak jak serial!Paluszki z pesto jarmużowymPaluszki z ciasta francuskiego z pesto jarmużowymTym razem już mniej wegańsko bo z serem. Arkusz ciasta francuskiego z masł...