Przepis na Masło klarowane

Inspiracją do zrobienia tej zupy była zupa jaką jadłam na kolację sylwestrową. Dostałam wówczas dwie zupy w jednej miseczce. Była tam zupa krem z kalafiora i zupa krem z brokuła. Zupę krem z brokuła często robię, za to nigdy wcześnie nie robiłam takowe...

Lubicie polędwiczki wieprzowe? My je wprost uwielbiamy! Pojawiają się na naszym stole bardzo często w sosie własnym, sosie grzybowym bądź chrzanowym. Dzisiaj postanowiłam spróbować czegoś nowego. W lodówce znalazłam otwarty słoik suszonych pomidorów, ś...

składniki: dowolna ilość masła, dobrej jakości, o minimalnej zawartości tłuszczu 82% wykonanie: Masło kroimy na mniejsze kawałki, wkładamy do naczynia, najlepiej z grubym dnem i podgrzewamy na małym ogniu, aż całkowicie się roztopi. Nie mieszamy. Gdy n...

Wiekszość z nas lubi bardzo słodycze, ciasta i ciasteczka. Niestety, ale spożywanie takiej żywnośći nie jest dobre ani dla naszej sylwetki, ani dla naszego zdrowia.Dlatego w trosce o Wasze zdrowie i krztałty dziele się z Wami moimi przepisami na ...

Niedawno pisałam o licznych zdrowotnych właściwościach masła w opozycji do margaryny w poście dlaczego warto jeść masło. Jako, że masło nie za bardzo nadaje się do smażenia, jeśli już to do krótkotrwałego np. jajecznicy albo omletu (białko jajka szybci...

Wspaniały deser, smaczny i słodziutki. Idealny na śniadanie, podwieczorek, albo jako przekąska, kiedy masz ochotę na coś pysznego. Często go przygotowuję, wybieram różne dodatki, a dzisiaj wybrałam wiśnie w syropie. Są pyszne, jędrne, soczyste, więc dz...

Przeglądając książkę z przepisami na słodkości Pawła Małeckiego wpadł mi w oko przepis na amerykańskie naleśniki zwane u nas 'pankejki'. Postanowiłam wypróbować recepturę, ale kiedy o poranku czytałam o ubijaniu piany z białek, pomyślałam, że muszę prz...

Każdy z nas smaży potrawy, w mniejszym czy większym stopniu. Sam proces smażenia może nie jest tak szkodliwy, co rodzaj tłuszczu, jaki do niego wybieramy. Najpopularniejsze są oleje rafinowane rzepakowy i słonecznikowy. Ale czy są one najzdrowszą opcją...

Przepis na tą naprawdę mega smaczną pastę do pieczywa znalazłam w jednym z kobiecych pism. Za wątróbką nie wszyscy przepadają, ale gwarantuje Wam, że tej pasty nie odmówicie. Składniki;20 dag wątróbek kurzych15 dag masła klarowanego Skworcu100 ml wiśni...

Cześć =) Ryż przysmażony z pieczarkami i cebulą to smakowity dodatek do dań obiadowych, albo przekąska sama w sobie. Jest to również dobry pomysł na wykorzystanie nadmiaru ugotowanego ryżu z innego dnia =)Potrzebne będą (na 4 porcje):- tłuszcz do smaże...

Karp klasyczny zawsze się obroniSkładniki 5 dzwonków z karpia 1,5 kg ...

Muszę przyznać, że w ostatnim czasie wariacji na temat placów w moim domu jest całe mnóstwo. Mali i duzi domownicy przepadają zarówno za słodkimi z owocami, jak i warzywnymi.Te są świetne, bo choć słodkie to nie zawierają cukru.Składniki:1 dojrzały ban...

Najprościej mówiąc masło klarowane (zwane Ghi, Ghee) to masło oczyszczone, w którym podczas powolnego procesu podgrzewania oddzielają się dwie warstwy: warstwa zanieczyszczona i warstwa czystego masła. W efekcie masło takie pozbawia się mlecznego...

Pancakes w zimowej odsłonie o smaku piernikowy. łatwe w przygotowaniu i puszyste. Pachnące cynamonem, imbirem, przełożone powidłami śliwkowymi. Idealne na świąteczne śniadanie.Składniki (na około 8 niedużych naleśników):1 i 1/4 szklanki mąki pełn...

Omlet u mnie króluje głównie na drugie śniadanie. A w niedzielę pojawia się w wersji "full option", czyli omlet biszkoptowy, który w czasie studiów robił nam nasz przyjaciel Bartek (potrzebne do tego są aż dwie patelnie) :)Szybko, prosto...polecam.Potr...

Składniki-200g ślimaków-1 szklanka białego wytrawnego wina-4 ząbki czosnku, posiekane-2 cebule posiekane w kostkę-1 puszka pomidorów pelati pokrojonych w kostkę-1/2 szklanki posiekanej natki pietruszki-Sól i pieprz-masło klarowanePrzygotowanie: Płuczem...