Przepis na Masło klarowane

Uwielbiam marchewkę w każdej postaci, więc i do obiadu trzeba ją jakoś przygotować. Tym razem na ciepło.Składniki:ok. 1 kg marchwi5 ząbków czosnku1 łyżeczka masła klarowanegosólpieprzW rondlu rozgrzewamy masło klarowane, wrzucamy (utartą na tarce o gru...

Bardzo dawno nie jadłam Wątróbki. Będąc w Polsce stwierdziłam, że muszę ją zrobić. I tak powstała tradycyjna wątróbka w duszonej cebuli. Wątróbkę moczyłam całą noc w mleko dzięki temu była miękka i delikatna. Polecam.SKŁADNIKI:500 g wątróbki drobiowej2...

Pyszne, pyszne i jeszcze raz pyszne :) z dodatkiem żurawiny (takiej jak do mięs) jest po prosty niebo w gębie ;) a co najważniejsze prosto i szybkoSkładniki:- Ser camembert- jajko- bułka tarta- zioła prowansalskie- masło klarowane do smażeniaWykonanie:...

Potrzebujemy: (na 3-4 porcje) Jajko 2,5 szklanki mąki pszennej 1,5 szklanki mleka 3 jabłka Opakowanie cukru waniliowego lub wanilinowego (30g) Masło klarowane lub olej do smażenia Jak przygotować? Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy resztę składn...

24h przed rozpoczęciem gotowania, należy królika podzielić na porcje i zalać solanką 7%, tj. ok. 1/3 szklanki soli na 5 i 1/3 szklanki wody. Składniki: 1 królik 1 cebula 1/2 selera 1 duża pietruszka 3 duże marchewki 1 pęczek lubczyku limonka 1/2 pęczka...

Masło klarowane powstaje w wyniku gotowania na małym ogniu zwykłego masła. W trakcie klarowania usuwane są domieszki białek oraz woda, odpowiedzialne za stosunkowo niską temperaturę dymienia masła nieoczyszczonego (przez białka właśnie masło nieoczyszc...

Lubicie masło klarowane? Ja uwielbiam, szczególnie do smażenia, bo nadaje się do tego prawdopodobnie najlepiej ze wszystkich tłuszczów, a potrawy zyskują przyjemny, maślany posmak.  I co najważniejsze, można bez problemu przygotować je w domu! Przejdź ...

Smakoszy szlachetnych grzybów przekonywać nie będziemy, a ciekawych zachęcamy.W Polsce pod ochroną, ale że blisko granicy mieszkamy...Składniki400 g świeżych grzybówmasło klarowanesólpieprz4 jajka1 średnia cebulaPrzygotowanieGrzyby dokładnie umyłem, p...

Witajcie. Dziś przepis na szybką rybkę na obiad. Robiłam już tego łososia bardzo dawno temu. Teraz praktycznie już tej ryby nie kupuję, bo jest strasznie droga. Ale jak kiedyś stanieje to jeszcze zrobię :) Myślę, że i wersja z białą rybą byłaby równie ...

Składniki:bób świeży lub mrożony 1 kg, natka pietruszki 1 duży pęczek, główka czosnku 1 sztuka, masło klarowane 1/4 kostki, kucharek lub sól - do smaku, papryka ostra - szczypta opłukany bób zalać wodą, gotować bez przykrycia do mi...

1/2 kg mięsa mielonego1 mała cebulka lub 1/2 średniej1 marchewka1 1/2 łyżeczki soli1 1/2 łyżeczki pieprzu1/2 łyżeczki papryki 4 jajka1 ząbek czosnkubułka tartasmalec lub masło klarowane Marchew, cebulę, czosnek i przyprawy blendujemy na papkę, którą do...

SKŁADNIKI:2 filety pojedyncze z kurczaka1 jajko100ml mleka1/2 szklanki mąki krupczatkiSól i pieprz do smakuMasło klarowaneSPOSÓB PRZYGOTOWANIA:Filet z kurczaka myję a następnie dokładnie rozbijam. Mięso kroję na fileciki różnej długości i s...

Sos holenderski to dość prosty w przygotowaniu klasyczny sos, może być dodatkiem do wielu potraw, jest też podstawą do innych sosów. Po dodaniu estragonu uzyskujemy na przykład sos bearneński. SKŁADNIKI: 3 jajka 1/2 cytryny 1/3 kostki masła biały piepr...

Jeśli karp to dla mnie tylko zwyczajny, smażony - ale na maśle. Uwielbiam :) Takiego w najprostszej postaci. Tylko obsmażony na złoto i dopieczony z wiórkami masła w piekarniku tuż przed Wigilią. Polecam serdecznie :)Składniki:karpsólmąkamasło klarowan...

Idealny początek dnia? Oto przepis. Składniki: 3 jajka, 1 szklanka mleka/niepełna szklanka maślanki w temperaturze pokojowej, 1,5 szklanki przesianej mąki tortowej, 1 łyżeczka sody/ 3 proszku do pieczenia, 20 g masła, pół opakowania cukru z wanilią, ma...

Bardzo smaczne i delikatne kotlety cielęce podane z roztopionymi plastrami sera mozzarella oraz duszonymi na maśle pieczarkami. Danie idealnie sprawdzi się jak u mnie na niedzielny obiad . Goście lub po prostu rodzina na pewną będą zachwyceni smakiem. ...