Przepis na Masło klarowane

Mamy pełnię lata. Upały trochę dokuczają, ale nie narzekam. Jestem wyjątkowo ciepłolubna, więc wolę, kiedy na zewnątrz jest gorąco. Staram się tak planować czas, aby w kuchni spędzać go niewiele, przygotowując dania, które nie wymagają wielu godzin pr...

Jedne z ulubionych deserów w moim domu rodzinnym. Kruche ciasto: - 300g mąki - 200g masła - 100g cukru (najlepiej pudru) - 2 żółtka - sól Masa: - Kostka masła - 1 puszka masy kajmakowej - 1 niepełny kieliszek spirytusu ...

Składniki: 1,5 szklanki kaszy manny 1 szklanka cukru 1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 kg jabłek masło cynamon Na czas przygotowywania ciasta masło wkładamy do zamrażalnika. Połączyć kasze manną, cukier, ...

Oglądanie swojej pierwszej książki na półce księgarni - bezcenne :)A teraz, jak już się nacieszyłam, pora przejść do rzeczy. Otrzymuję od Was sporo pytań o to jakie są moje Kulinarne Opowieści, co w nich znajdziecie. Tak więc, moja książka to jednocześ...

Jeśli tak jak ja, lubicie nie tylko jeść słodycze, ale też je robić, to ten przepis jest dla Was :DNie ukrywam, że jest z tym trochę pracy, ale bardzo przyjemnej :)Efekt końcowy jest nie tylko baaaardzo smaczny, ale również cieszący oko!Był...

W planach miałam robić comiesięczny posty o tej tematyce, niestety na tę chwilę mają one raczej charakter nieregularny- walczę z planami i czasem :D Mogę Was jednak zapewnić, że pluem jest fakt, iż ta mniejsza częstotliwość pozytywnie wpływa na dobór p...

Od dłuższego czasu chodziło za mną ciasto warstwowe, z kremem, owocami i polewą, takie, które robi się dość długo i etapami, ale które efektem końcowym i smakiem wynagradza z nawiązką włożony weń trud i czas. Nieczęsto robię takie ciasta, ale korzystaj...

Przez dwa miesiące zastanawiałam się, czy nie zwinąć blogowego majdanu. W grudniu przygotowałam nawet pożegnalny wpis, ale obiecałam sobie, że z jego publikacją wstrzymam się do stycznia. Od samego początku istnienia tego miejsca w sieci, publikowanie ...

Dzień dobry, Witaj w kolejnej części cyklu poświęconego olejowym maceratom ziołowym (czyli w skrócie: wkładasz zioła do oleju i masz ziołowy olej). Ostatnio pisałam...

Gdy byłam mała, moi rodzice co roku w porze karnawału urządzali Bal Przebierańców. Zwoływali znajomych, robili zrzutkę na wynajęcie lokalu, alkohol i przekąski i bawili się do białego rana przebrani zgodnie ze wspólnie ustaloną tematyką. Był rok, że by...

Zawsze czułam, że urodziłam się w złych czasach i po złej stronie globu. Uważam, że najlepiej odnalazłabym się żyjąc w USA rodząc się na przełomie lat 40 i 50 :) Co prawda nie prowadziłabym wtedy bloga, ale za to z ustami pomalowanymi na czerwono i grz...

W pracy zostałam poproszona o zorganizowanie i przygotowaniebiznesowego śniadania. Mottem przewodnim było hasło fitśniadanie, dlatego mnie poprosili o organizację tego wydarzenia. Miałam ograniczony budżet na około 30 osób mia...

Czosnek i Oliwa Restaurant Bistrot to pięknie urządzone miejsce, w sam raz na spotkanie ze znajomymi. Wnętrze przestronne, wykończone ze smakiem. Po wejściu wita nas obsługa i prowadzi do stolika warto go wcz...

Niby po Świętach ale my pozostajemy w tym klimacie! U nas pan ciastek oraz choinka nadal rządzą :D Przedstawiamy Wam przepyszny sernik z warstwą orzechową, polewą daktylową i korzennymi ciasteczkami! Dlaczego masło orzechowe? A dlatego, że czekała nas ...

Ciasto wymagające dużo czasu i pracy, ale jest pyszne. Delikatny sernik na ciemnym cieście i chrupiącą kruszonką.   Czas wykonania: 3 h   Ilość porcji: 20 kawałków (forma 22 x 27 cm) Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki 1 kostka margaryny (250 g) ¾ szkla...

Niebywale delikatne babeczki ze starannie utartego masła rozpływają się wręcz w ustach. Cierpkie owoce porzeczki czerwonej zamieniamy w mus i bawimy się nim niczym farba. Ta lepka papka owocowa nie tylko przyjemnie barwi ciasto, ale nadaje mu też kwask...