Przepis na Masło klarowane

Przez całą jesień i zimę miałam lokatorkę. Nie angażowała się w życie naszego domu, cichutka i niepozorna zamieszkała pod oknem.Patrzyłam na nią zazwyczaj jej nie widząc, przechodziłam setki razy obok - dałam jej czas na dojrzewanie, bo gd...

Dzisiejszy obiad w tej postaci powstał dlatego, że za późno zorientowałam się, że mam tylko cztery skrzydełka z kurczaka ;) Czyli ciut mało jak na obiad dla kilku osób. Trzeba było coś wymyślić; nie potrafię co prawda dokonać cudownego rozmnożen...

Soczyste, mięciutkie mięso w wyrazistym w smaku sosie z nutą sherry, pachnącym rozmarynem i czosnkiem - to jest naprawdę dobry sposób na kurczaka.Składniki:ok. 1 kg kurczaka w kawałkach (u mnie ćwiartki)1 duża cebula5-6 ząbków czosnkukilka...

Mam dla Was pyszne i bardzo łatwe ciasteczka, takie do wycinania foremkami. Moje przybrały kształt gwiazdek, pewnie z racji zbliżających się Świąt i zimy, ale możecie wyciąć inne - ciasto dobrze się trzyma, po upieczeniu zachowuje kształt, tak że...

Po prostu chleb. Pieczony w żeliwnym garnku, domowy, pachnący i pyszny.Można dodać do niego co kto lubi: nasiona, cebulkę czy podrumieniony boczek.Składniki:Zaczyn:20 g. świeżych drożdży1 łyżeczka cukru pudru1/4 szklanki ciepłego mlek...

Nie dalej niż wczoraj zarzekałam się, że nie zrobię dziś nic słodkiego, ale niestety, nic z postanowienia nie wyszło:) Bardzo lubię piec. Może usprawiedliwi mnie tylko to, że jedzenia tych słodkości już mogę sobie odmówić.Ciastka są ...

Lubię się bawić ciastem drożdżowym i tym co pysznego można z niego stworzyć ... A tu ciasto leżało rozwałkowane nałożony dżem więc trzeba było szybciutko działać i wyszła taka oto :) SKŁADNIKI:500 gr. maki2 j...

Już się nie mogłam doczekać, aż będę mogła opublikować ten przepis. Wiązało się to z pracami nad letnim numerem magazynu Food Culture, w którym także go znajdziecie. Sezon na maliny w pełni, szczerze polecam. Sekret tych pysznych bułeczek/ciasteczek tk...

Nie wyobrażam sobie świąt bez sernika, mam swoje ulubione przepisy, ale w tym roku chciałam upiec coś nowego. Wybór sernika kajmakowego był to strzał w dziesiątkę, jest bardzo prosty w wykonaniu, dosyć słodki i smaczny. Polecam upiec go na Wielkanoc al...

Risotto robię dość często, staram się za każdym razem zmieniać dodatki, warto wybierać te o zdecydowanym smaku, który nada charakteru daniu. Wybrałam patisona, który sam w sobie jest dość neutralny, ale podsmażony z czosnkiem nabiera zdecydowanego smak...

Za dwa tygodnie święta, czas się zastanowić nad świątecznym menu. Ja nie wyobrażam sobie świąt bez sernika, moja druga połowa musi mieć na stole mazurek. I właśnie w tym poście mam dla Was propozycję na wielkanocny mazurek z lemon curd i czekoladą.&nbs...

FACEBOOK-INSTAGRAMBardzo szybkie i proste ciastka owsiane, polane od spodu czekoladą. Nie są w 100% zdrowe, ale są o wiele lepsze niż kupne ciastka, naładowane chemią. Bardzo polecam!150 g płatków owsianych górskich100 g masła1 duże j...

Rzadko robię budyń, ale jeżeli już ma to miejsce, to jest to zawsze taki 'prawdziwy' i robiony własnoręcznie od podstaw.Deser ten jest na tyle banalny i nieskomplikowany, zarówno czas jego przygotowania zajmuje tyle, co zrobienie tego z torebki, że war...

Po waniliowym budyniucóreczka zapragnęła budyń w wydaniu czekoladowym, tak więc trzeba było zakasać rękawy i brać się do roboty, bo akurat tę zachciankę byłam w stanie spełnić (porównując do ostatnio często zadawanego pytania, a nawet wręcz nakaz...

zupa krem z dyni z sokiem pomarańczowym i prażonym słonecznikiempo dłuuuugiej przerwie JESTEM:D Ale nie próżnowałam:P w międzyczasie urodził się Tymuś- bezcenny i 100% pochłaniacz czasu:) Naprawdę to jakim skarbem jest dziecko rozumie się dopiero jak s...

Szarlotka z różową bezą i kruszonką. Dla osób, które czują motyle w brzuchu i dla tych co biegną szukać szczęścia po drugiej stronie Tęczy. Dla tych co będą pić wino w samotności i dla tych co będą raczyć się herbatą w towarzystwie. (Lub na odwrót.) Se...