Przepis na Marchew

Amarylis mieści się przy ulicy Dietla w Krakowie, w czterogwiazdkowym Queen Boutique Hotel. Pierwszy raz trafiłam tam w listopadzie 2015 roku, napisałam recenzję i od tego czasu starałam się zaglądać jak najczęściej. Chętnie też polecałam to miejsce na...

Wybaczcie mi małe spóźnienie, ale nie spodziewałam się takiej ilości zgłoszeń. Przepisy ciekawe, oryginalne, smaczne i zdrowe. Miałam wielki dylemat kogo nagrodzić, bo niestety nagrody są ściśle określone ilościowo i nie mogłam wybrać większej ilości o...

Dziś zapraszam Was na niesamowite, jak to mówią "wilgne" babeczki. Jak zjecie raz, na zawsze staną się częstym gościem na Waszym stole.Jak to mówią: Baba babie nierówna....i to ma 100 % potwierdzenie. 3 jajka150 brązowego cukru180 g m...

Jadłam ostatnio w wegańskiej knajpce afrykańską zupę z masłem orzechowym. Zachwycił mnie ten smak i zadziwiła nazwa, zatem postanowiłam odtworzyć ją we własnej kuchni. Jakoś trudno mi sobie wyobrazić, że cała Afryka zajada się tą bądź co bądź dobrą mi...

Będąc przedwczoraj na bardzo dłuuugim spacerze, którego celem było dotarcie do opuszczonych kurników (uwielbiam wszelkiego rodzaju ruiny, opuszczone miejsca i taki postindustrialne klimaty), nieoczekiwanie spotkała mnie wspaniała niespodzianka. Snując ...

Tradycyjna surówka z kiszonej kapusty w trochę innej formie. Prosta a efektowna surówka z kapusty kiszonej połączonej z czerwoną.Soki z czerwonej kapusty przesiąkają do innych składników zabarwiając surówkę na piękny kolor. Dodatek marchwi i czerwonej ...

Jak co roku, na Bazarze Natury pojawił się producent, który hoduje najsłodsze, najpiękniejsze odmiany pomidorów, jakie widziałam. Prawdziwe stare odmiany. Nie sposób spamiętać ich nazw, ma chyba z 20 różnych odmian w wielu kolorach: żółte, czerwone, cz...

Delikatny, anyżkowy koper włoski, jako podstawa tej sałatki doskonale komponuje się z pozostałymi jej składnikami.Użyłam do niej persymony, dla koloru i słodyczy. Marchew i czerwoną kapustę dla chrupkości. Rzodkiewki i czerwoną cebulę dla ostrośc...

Nie ma to jak curry na jesień. Będzie aromatycznie, warzywnie i pysznie. Zastanawiałam się, czy w ogóle mogę powiedzieć, że zrobiłam curry według przepisu z książki Chris i Carolyn Caldicott „Smaki świata”. Nie miałam bowiem wszystkich składników i na...

Jeżeli pilnie obserwujecie blogi kulinarne albo skrobiecie sobie czasem przepisy winternecie... pewnie wiecie, że jest kilka rzeczy, które sprawiają, że blogerom przewraca się w gaciach.Po pierwsze — przepisy bez cukru. Oj, tak... bez cukru, bez...

Prosty i szybki sposób na domową vegetę? Ależ proszę, wystarczy użyć gotowych suszonych warzyw i dodać kilka magicznych składników, albo ( i z tym już jest nieco więcej zabawy ) ususzyć warzywa w suszarce lub w piekarniku. Bez glutaminiadu sodu, bez k...

SAME CUDAWiemy że żyjemy w takiej szerokości geograficznej która w okresie letnim daje nam wiele radości kulinarnych na które czekamy nieraz cały rok . Wiele cudownych bardzo zdrowych warzyw i owoców jest tylko przez krótki okres cza...

Bardzo lubię zupy w takim stylu. Zdecydowanie wolę takie, niż kremy. Bardzo podobną zupę meksykańską (klik) robiłam wiele razy wcześniej. Jeśli lubicie pomidorowo-fasolowy mix to jest to przepis dla Was. Szczególnie w tak wietrzną niedzielę, jak dziś. ...

Domowy sok a`la KubuśW sklepach kupić możemy przeróżne soczki na bazie marchwi z dodatkiem owoców, zwykle bardzo lubiane przez dzieci. Smaczne są rzeczywiście, ale czy na pewno zdrowe? Sądząc po składzie podawanym na opakowaniach, raczej tak- ale tak n...

W okresie Świąt bycie kulinarną blogerką jest szczególnie zabawne. Z reguły jeszcze przed Wigilią pochłaniam tyle bożonarodzeniowych potraw, które testuję  do przepisów na bloga, czy po prostu przed samymi świętami, kiedy chciałabym zaskoczyć najbliższ...

KASZA BULGUR I ZAPIEKANE BAKŁAŻANYSkładniki (porcja na 2 osoby)1 bakłażan (średniej wielkości)4 pomidory (z czego jeden obrany ze skóry i pokrojony w drobną kostkę )2 ząbki czosnku 100 gram sera żółtego (ja użyłem greckiego półtwardego Kass...