Przepis na Marchew

Składniki (4 porcje):Kotleciki (12 szt.):300 g. surówki premium wiosennej Marwit300 g. surówki premium marchew z chrzanem Marwit100 g. ryżu jaśminowego50 g. ryżu dzikiego1 jajko2 łyżki bułki tartej2 łyżki mąki kukurydzianej1 łyżka listków świeżego tymi...

Włoska zupa Minestrone to genialna mieszanka warzyw w aromatycznych przyprawach z dodatkiem tartego sera typu parmezan lub grana padano. Moja wersja jest nieco spolszczona, ponieważ nie mam możliwości zdobyć słoniny pancetta ani fasoli flageolet, więc ...

Dziś przedstawiam przepis na wegańską i oczywiście bezglutenową fasolkę po bretońsku, jedno z ulubionych dań mojego synka, a nawet znajdujące uznanie u mięsożerców w mojej rodzinie. Nie wiedzieć czemu w Polsce fasolkę gotuje się razem z kiełbasą i bocz...

Dzisiaj będą znowu buraczki, a więc trochę o cukrze dzisiaj będzie. Odkąd zgłębiłam nieco tajniki azjatyckiej sztuki kulinarnej to w mojej kuchni wytrawnej na dobre zagościł cukier. Dodaje go do zup, sosów, karmelizuje w cukrze cebulę, dodaje do curry....

Zupa jest idealnym daniem zabieganej studentki. Wystarczy mieć wystarczającą różnorodność warzyw w lodówce, jakąś wkładkę węglowodanową lub białkową typu kasza, ryż, ziemniaki, strąk czy tofu, ewentualnie inne dodatki. Pokroić, wrzucić do garnka, zalać...

O nowym barze w NCKu do wiedzieliśmy się przypadkiem z internetu. Przy okazji spaceru na Łąki Nowohuckie postanowiliśmy zajrzeć co zacz. Nastawienie mieliśmy bardzo pozytywne, bo w końcu coś fajnego powstaje w Hucie. To znaczy znam kilka dobrych adresó...

Akcja Restaurantweek kończy się w dniu dzisiejszym. Mam nadzieję, że udało się Wam skorzystać z tej przyjemności i przetestować lokalne restauracje. Ja odwiedziłam dwie i podzielę się swoimi spostrzeżeniami.Według mnie bardzo ciekawa akcja i żału...

Pogoda nadal nas nie rozpieszcza, więc co powiecie na gorący WARZYWNY GULASZ?? Jest główną zaletą jest to, że ma na prawdę prosty skład. Nie trzeba kupować drogich importowanych warzyw, bo wszystkie produkty dostępne są przez cały rok w lokalnych sklep...

Witam KochaniZapraszam na pyszną i sycącą zapiekankę :)SKŁADNIKI-1 kg ziemniaków pokrojonych w plastry-3 udka z kurczaka-100g grzybów (ja użylam mrożonego prawdziwka,można dac suszone grzyby lub pieczarki)-1 spora cebula-sól i pieprz ...

Kruche, soczyste i bardzo smaczne żeberka. Składniki:-ok. 1,5 kg żeberek-4 cebule-4 marchewki-3 ząbki czosnku-kawałek pora-solidna łyżka miodu-2 łyżki sosu sojowego-szklanka piwa-sól, pieprz-słodka papryka-barbecue-olej &...

Uwielbiamy warzywa w każdej postaci.Dziś zapraszamy na ucztę z warzyw z piekarnika. Składniki można dopasować według potrzeb i upodobańa u nas:-1/2 kg fasolki szparagowej-średni kalafior-papryka-2 marchewki-3 duże ziemniaki-sól...

W ubiegłym roku wybraliśmy się z Mężem w lekko spóźnioną podróż poślubną do Włoch, a konkretnie do Toskanii i Umbrii. Było to naszym marzeniem i na szczęście udało się je spełnić. Tę piękną podróż rozpoczęliśmy od odwiedzenia najsmaczniejszego miasta P...

Wędzona makrela ma dużo zalet. Jest zdrowa (jest dobrym źródłem między innymi nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-6 i omega-3, selenu i miedzi), tania, łatwo dostępna i nie należy do gatunków ryb zagrożonych wyginięciem (przynajmniej na razie...

Cześć !Wpis powstał dzięki uprzejmości mojego znajomego, który jest dietykiem klinicznym.Otrzymałam od niego w pigułce informacje, którymi pragnę się podzielić.Mam nadzieję, że post będzie dla was przydatny, miłej lektury. Zanim jednak przejdę do...

Gwiazdą w mojej sałatce jest rzodkiewka, którą wykorzystałam w całości: plasterki w sałacie, kiełki na wierzchu i pesto z liści rzodkiewki. Wysiałam w skrzynce na balkonie nasiona rzodkiewek, miały tam być cuda: rzodkiewki w różnych kolorach i kształta...

Pierwszy raz zupę-krem z dyni jadłam ok. 5 lat temu, gdy w czasie studiów dorabiałam sobie w pewnej restauracji. Troszkę się bałam jak ona będzie smakować, ale jak zjadłam, to od razu sę w niej zakochałam! Przez długi czas po zakończeniu pracy w tamtym...