Przepisy z kategorii Cebula

Natto to fermentowany produkt sojowy z kuchni japońskiej. Jeżeli tylko mamy możliwość, warto je jeść ze względu na szereg wartości odżywczych, między innymi witaminę K. Oprócz dostępności może jednak wystąpić inny problem...Ma ono tak specyficzny smak,...

Na blogu widoczne zmiany- nazwa się skróciła, grafika w nagłówku również inna.Dlaczego ucięłam Wróżce skrzydła?Nosiłam się z tym zamiarem już od jakiegoś czasu, a grafika gotowa jest gdzieś od miesiąca. Po prostu czekałam, aż będę miała cokolwiek, czym...

Pizza i spaghetti to chyba najbardziej znane włoskie dania w Polsce. Nic dziwnego- ich sukces tkwi w prostocie.Dzisiaj na tapecie będzie Bolognese.Dawniej traktowałam to danie po macoszemu. Po prostu to, co robiła moja mama z wersją dla wszystkożernych...

Uwielbienie dla kuchni indyjskiej mnie nie opuszcza. Nie mogło też na blogu zabraknąć jednego z bardziej znanych przepisów hinduskich zawierających szpinak.Nie byłabym jednak sobą, gdybym w nim co nieco nie pozmieniała pod swój własny gust.Zazwyczaj sz...

Niestety nie udało mi się zrealizować indyjskiego listopada, za to grudzień będzie wypełniony daniami zarówno indyjskimi, jak i typowo świątecznymi.Czekam na Wasze propozycje co do receptur gwiazdkowych- sama mam już parę koncepcji, ale chciałabym też ...

Ser z ziemniaka i marchewki obiegł już wzdłuż i wszerz wegańsko-kulinarną strefę Internetu.Pierwszy raz zrobiłam go według jakiegoś zagranicznego przepisu i moja reakcja sprowadzała się do "meeeh". Był niezły, ale bez szału. Nie od razu, ale ułożył mi ...

Już dość dawno temu otrzymałam egzemplarz recenzencki tej książki, niestety wiele zobowiązań i wypadków uniemożliwiło mi jej gruntowną lekturę w oparciu o którą mogłabym napisać rzetelną recenzję. Dziś nastał ten dzień, w którym wreszcie jestem w stani...

Sambar- pod tą egzotyczną nazwą kryje się indyjska zupa, która składa się zazwyczaj z różnych warzyw, soczewicy, ziemniaków i tamaryndowca.Tamaryndowiec to kwaśny w smaku owoc. Można go dostać w Kuchniach Świata, sklepach z żywnością azjatycką i ...

Przepraszam, że tak długo kazałam Wam czekać na ten wpis.Nie mam zbyt wiele czasu na dłuższe wstępy, bo właściwie zaraz idę na egzamin z łaciny... Nie mam już siły niczego powtarzać, chcę się odstresować, dlatego stwierdziłam, że lepiej będzie nadrobić...

Testowania tofu ciąg dalszy. Dzisiaj biorę na tapetę BIO tofu wędzone od Polsoi.Pewnie już się kiedyś z tym uzewnętrzniałam- uwielbiam zwykłe wędzone tofu tej firmy. Ma mocny smak wędzonki i idealną konsystencję. Potrafię wyjeść całą kostkę prosto z op...

Zupa jest idealnym daniem zabieganej studentki. Wystarczy mieć wystarczającą różnorodność warzyw w lodówce, jakąś wkładkę węglowodanową lub białkową typu kasza, ryż, ziemniaki, strąk czy tofu, ewentualnie inne dodatki. Pokroić, wrzucić do garnka, zalać...

Owa zupa wzbudziła zainteresowanie na instagramie i na facebooku, postanowiłam się więc nią podzielić i tutaj.Inspirowałam się przepisem Agaty z Poczuj się lepiej. Co prawda przepis na jej blogu wisi już od dawna i wtedy również wzbudził moje zainteres...

Nie zamierzałam ich wcale tu publikować. To miał być zwykły obiad, w zasadzie powstał z potrzeby zużycia otrębów zalegających w szafce. W trakcie wyrabiania masy i próbowania jej wykiełkowała myśl: "A może by się nimi podzielić?". Oto są!O ile smażenie...

Szpinak od dawna był jednym z moich ulubionych warzyw. Dawniej jadłam go przede wszystkim na ciepło- makaron ze szpinakiem, pierogi, tarty, zupy. Dzisiaj wcinam te zielone listki przede wszystkim na surowo, ale lubię też przypomnieć sobie czasem stare ...

Świąteczne pasztety królują chyba na wszystkich wegańskich blogach. Ja też chciałam jakiś zrobić, tym razem sama, bez żadnego zapożyczonego przepisu.Tylko raz w życiu robiłam pasztet z przepisu Jadłonomii. Mimo to najadłam się ich w swoim życiu bardzo ...

Jarmuż odkryłam dopiero w tym roku i bardzo szybko się w nim zakochałam. Najbardziej smakuje mi na ciepło- pieczony lub w gulaszach, takich, jak ten. Dynia jest moją miłością już od dawna, połączenie jej z jarmużem w jednym daniu było tylko kwestią cza...