Przepis na Marchew

Tą pyszną a zarazem prostą w wykonaniu zupę pierwszy raz jadłam w włoskiej restauracji Casa D' Bruzzo. Na prośbę męża spróbowałam zrobić podobną w smaku w domu i... wyszła mi jeszcze pyszniejsza !Zupa z ziemniaków i cukiniiok1,5 litra rosołu,4 śr...

Składniki:ok. 650g ryby (ja użyłam ryby mintaj),bułka tarta,mąka pszenna,cytryna, sól, pieprz, majeranek,olej.Zalewa octowa:2 duże cebule,1 marchew,3/4 szklanki octu,1l wody,3 listki laurowe,6 ziarenek ziela angielskiego,1 łyżeczka so...

Już starożytni Grecy i Rzymianie doceniali zalety postu. Wiemy,że potrzebujemy chociaż jednego dnia regeneracji w miesiącu. Mam koleżankę, która stosuje 7 dni w miesiącu ale nie każdy ma ,,wolę '' aby wytrzymać tyle dni.Ja zachęcam do jednego dni...

Właśnie wróciłam znad morza bałtyckiego Był to dobry czas, choć reflekcje z pobytu nie nowe. No cóż, jak wypoczywają nad własnym morzem niektórzy Rodacy, każdy wie. Radzę wybierać odludne miejsca i unikać miejskich deptaków. I będzie możn...

Składniki na blaszkę 25 cm: 500 g wołowiny 300 g wątróbki drobiowej 3 jajka 100 g żurawiny suszonej 1 cebula 1 pietruszka 1 marchew 2 liście laurowe kilka ziaren pieprzu 1 kulka ziela angielskiego 1 łyżka masła sól pieprz Mięso i warzywa myjemy. Wątrób...

Składniki: 750 ml wody 200 ml świeżego soku z pomarańczy 650 g marchewki kawałek świeżego imbiru (3 cm) 80 g cebuli 200 g ziemniaków łyżka oliwy 2 łyżeczki suszonego rozmarynu sól, pieprz W garnku rozgrzewamy oliwę. Dodajemy posiekaną cebulę i imbir. D...

Zupa krem z czerwonej soczewicy z pomidorami Moja propozycja na dziś zupa krem z czerwonej soczewicy z pomidorami. Składniki: 1 litr bulionu drobiowego lub warzywnego ¾ szklanki czerwonej soczewicy 3 pomidory 1 marchew 3 ziemniaki 1 cebula 3 zą...

Danie z Bałkanów. Rewelacja. Jeśli chodzi o dania jednogarnkowe, ostatnio to mój faworyt.Składniki (4-5 porcji)- łopatka wieprzowa, 300 g, pokroić w cieniutkie niewielkie plasterki - 2 marchewki, pokroić we wzdłużne cienkie plastry- p...

Dla mnie ta zapiekanka wyszła wyśmienita, dokładnie trafiła w moje kubki smakowe. Po prostu pycha. Gotując dla dzieci  nie dodawać brandy. Przygotowanie warzyw marchew oskrobać i pokroić w krążki, kalarepki oskrobać i pokroić w plasterki. Do ga...

Jak zrobić farsz, żeby smakował dobrze i zastąpił mięso, ale nie zawierał mięsa? Zastanawiałam się, czym napełnić te czerwone połówki papryki, które właśnie miałam zamiar upiec... Jak zwykle z pomocą przychodzi tzw. przegląd lodówki. Ryż, który czekał ...

400g.soczewicy300g. marchwi2 duże jajka50 ml. oleju rzepakowego1 duża cebula1 pęczek zielonej pietruszki2 łyżki przyprawy czerwona czubrica ( lub mieszanki przypraw do gulaszu)1/2 łyżeczki soli kamiennej2 łyżki skrobi ziemniaczanej2 łyżki sosu pomidoro...

W książce "Kuchnia domowa czyli Synowa kontra Teściowa" znalazłam ciekawy sposób podania marchewki. Wierzyłam, że zgodnie z zapowiedzią autorki, dzieci przekonają się do zjedzenia tego, jakże wdzięcznego warzywa :) Niestety, tym razem bitwa przegrana a...

Ta zupa to kwintesencja jesieni - jest dynia, marchew ale też aromatyczny fenkuł oraz delikatny topinambur. Zupa jest aksamitna i słodkawa w smaku.1 fenkuł1 cebula2-3 bulwy topinamburu*2-3 ziemniaki1 marchewka2 małe pietruszkikawałek pieczonej dyni ( m...

Piękny, słoneczny krem z marchewki z nutą pomarańczy. Czyż nie wygląda jak słoneczko?Składniki (2 porcje):- 1kg marchewki- 2 cebule- 2-3 ząbki czosnku- 4 pomarańcze- 100 ml mleczka kokosowego z puszki- 1 plaster świeżego imbiru- 1 łyżka (płaska) suszon...

Ta surówka pochodzi z tego typu surówek, które stawia się na stołach podczas uroczystości rodzinnych. Surówka z marchewki i ananasa stała na naszym weselnym stole, na większych i mniejszych imprezach. Bardzo często robię ją w środku tygodnia, po czym p...

Najbardziej lubię przygotowywać proste dania, w oparciu o kilka składników. Mam wtedy wrażenie, że nie są przekombinowane. To danie spróbowałam u mojej mamy, w czasie jednej z niezapowiedzianych wizyt. W sumie nie do końca wiedziałam co się na nie skła...