Przepis na mąka łubinowa

Skład mieszanki bezglutenowej do wyrobu ciasta:mąka ryżowa,skrobia ziemniaczana,skrobia kukurydziana,pektyna (substancja zagęszczająca),sól,cukier*** PLACEK DROŻDŻOWY ***składniki:1 opakowanie koncentratu2 jaja20g świeżych...

Nie ma nic przyjemniejszego niż świeże pieczywo rankiem, do tego odrobina masła, lub ulubionej pasty na kanapki i śniadanie gotowe. A każdy szczęśliwy i zadowolony. Chleb znika w oka mgnieniu.Każdy z Nas chciałby właśnie taki pyszny, chrupiący domowy c...

Pysznie i mniej kalorycznie fot. D.SzymborskaNowy Rok, dla wielu postanowienia, założenia, plany, dla mnie kolejne dni w których staram się pamiętać o tym, że im chudsza będę tym mniej będę męczyć mój organizm w czasie maratonu, triathlonów. Kiedyś wyo...

Pysznie, letnio, wiadomo, że każde śniadanie na balkonie/tarasie czy w ogrodzie smakuje lepiej....fot. D.SzymborskaTrzy lata temu przygotowywałam tekst o amerykańskich naleśnikach czyli pancakes. Rubryka kulinarna w Runner’s World składała się z wariac...

Daria Ładocha przygotowuje bałkański kociołek fot. D.SzymborskaSpotykamy się z Darią, opowiada o Tajlandii, śmiejemy się, czekamy aż nam coś ugotuje. Kroi, szatkuje, wrzuca do kociołka. Coraz ładniej pachnie. Kucharz ma tylko dorzucić świeżutką rybę i ...

Super sałatka z owoców morza fot. D.SzymborskaPodają tutaj moją ulubiona pizzę, smakuje mi każda wersja tego włoskiego placka. Bardzo lubię to miejsce, jest tu zawsze tłoczno, w weekendy restauracja nie przyjmuje rezerwacji więc, trzeba czekać na stoli...

Bezglutenowe świąteczne pierniczki. Delikatne, kruche i mocno korzenne.Nie do odróżnienia w smaku od tradycyjnych, glutenowych. Obowiązkowy wypiek na święta. SKŁADNIKI:120 g mąki ryżowej 200 g mąki gryczanej 100 g mąki kukurydzianej 75 g masła ...

Bardzo pożywna przekąska a nawet samodzielny posiłek. Pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Płynne żółtko, biała kiełbasa doprawiona musztardą i jabłkiem, a do tego chrupiąca panierka. :) Nic dodać, nic ująć. Jaja po szkocku z płynnym ...

Któż z nas nie zna fasolki po bretońsku. To danie, które uwielbia większość Polaków. Proponuję w ten sam sposób przygotować cieciorkę. Cieciorka coraz częściej gości w mojej kuchni np. w postaci kotletów czy curry. Sięgam po nią, bo jest zdrowa, bogata...

Witam po krótkiej nieobecności. Dziś zapraszam na pyszną wersję kotletów mielonych. Chcąc urozmaicić niedzielny obiad proponuję zwykłe mielone podać z sosem cebulowym. To niesamowite jak dodatek cebuli może naprawdę pozytywnie zmienić smak mielonych. P...

Cztery tygodnie wspólnego miksowania zaowocowały mnóstwem pięknych zdjęć, mnogością konstruktywnych opinii i wieloma przydatnymi radami, które pomogą mi być jeszcze lepszym w tym, co robię. Jestem szalenie dumny z każdego z Was i przeogromnie się ciesz...

Proziaki to rodzaj placuszków z mąki, kwaśnego lub zsiadłego mleka, sody isoli,dodaje się czasem jajek, ale jak kto woli :)Ja ciasto z jajkami przygotowałam, dzięki temu smak i lekko żółty kolor uzyskałam.To jeden z najbardziej ...

Pizza bliska ideałuOsiem lat temu włoski publicysta pracujący dla Corriere della Sera, Beppe Severgnini, wydał książkę o znamiennym tytule Italians, il giro del mondo in 80 pizze(Italians, w 80 pizz dookoła świata). Lata poprzedzające wydanie książki a...

Pieczywo na drożdżach i ciemnym piwie, z dodatkiem miodu, aromatycznych przypraw korzennych, wędzonej śliwki i pachnącej pomarańczyGrudniowa Piekarnia Amber tym razem mierzy się z fińskim chlebkiem bożonarodzeniowym - Ruiskuorinen olutlimppu. Przepis o...

Czyli pieczone hot-dogi w wersji domowejGdy mam więcej wolnego czasu na kucharzenie, lubię piec poniższe bułki. Często robię je z podwójnej porcji i większość wtedy zamrażam.Świetnie się przechowują w zamrażarce. Gdy najdzie mnie ochota na parówk...

Baton potreningowy. Szybko i skutecznie uzupełnia energię po wysiłku fizycznym. Sycące źródło węglowodanów, białka i zdrowych tłuszczy (przy okazji). Naturalny, bez dodatku cukru, odpowiedni dla wegan. Polecany wielbicielom kupnych batonów przesładzan...