Przepis na Letnie przepisy

"Gotowanie wymaga lekkiej głowy, otwartego umysłu i wielkiego serca"Paul GauguinPo świętach została mi otwarta, prawie pełna puszka masy krówkowej. Chciałam ją jakoś spożytkować, a miałam ochotę na coś nowego. Zaczęłam przeglądać swoje przepisy w poszu...

Danie dla mięsożerców, ale tak pachnące i nieziemsko aromatyczne, że chce się je przygotowywać codziennie. Bobotie to zapiekanka mięsna pochodząca z kuchni Republiki Południowej Afryki. To jeden z najlepszych pomysłów na potrawę z mielonego mięsa jaką ...

Składniki:3 szklanki mąki pszennej;1/2 szklanki kwaśnej, gęstej śmietany 18%;1/2 szklanki gorącej wody;2 żółtka jaj;Szczypta soli.1 szklanka = 250 mlSposób przygotowania:Oddzielić zółtka jaj od białek.Śmietanę przełożyć do miseczki. Dodać ż...

Składniki:1 szklanka białej fasoli (u mnie Jaś karłowy);2 średnie cebule;1 średnie jabłko;1 ząbek czosnku;2 - 3 łyżki oleju;1 łyżeczka majeranku;Szczypta soli;Szczypta pieprzu ziołowego.Szklanka = 250 mlSposób przygotowania:Fasolę opłukać pod bie...

Składniki:1 i 1/2 kg różnych części kurczaka (skrzydełka, udka, pałki);1 płaska łyżka pikantnej przyprawy do kurczaka;1 szklanka dobrej jakości ketchupu;1/4 szklanki oleju + odrobina do wysmarowania blachy/naczynia żaroodpornego;1 łyżeczka suszon...

Składniki:300 krótkiego makaronu (u mnie sprężynki);150 g wędzonego boczku;150 g słodkiej, gęstej śmietany 36 % (u mnie z Piątnicy, do deserów);50 g startego parmezanu;Duża garść rukoli;Olej do smażenia; Sól;Pieprz. Sposób przygotowania:Makaron ugotowa...

Składniki:300 g długiego makaronu (u mnie spaghetti);250 g liści świeżego szpinaku baby;1 puszka krojonych pomidorów wraz z zalewą (waga netto wraz z zalewą - 400 g);2 ząbki czosnku;1 duża cebula;250 g serka mascarpone;3 łyżki startego parmezanu;...

Składniki:2 puszki białej fasoli konserwowej (każda po 540 g - waga netto);2 duże ząbki czosnku;2 duże, dojrzałe pomidory;2 puszki krojonych pomidorów w zalewie (każda po 400g - waga netto wraz z zalewą);1 łyżeczka suszonego oregano;1 łyżeczka suszonej...

Składniki:250 g makaronu penne;1 mała cebula;1 ząbek czosnku; 125 g wędzonego boczku;125 g sera gorgonzola;200 g kwaśnej, gęstej śmietany 18 %;1/2 szklanki mleka;1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku;1/2 pęczka natki pietruszki do oprószenia po wierz...

Składniki:400 g krótkiego makaronu (u mnie kokardki);1 kg świeżych truskawek;2 czubate łyżki białego cukru;250 g serka mascarpone.Sposób przygotowania:Makaron ugotować w lekko posolonej wodzie, zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odcedzić. Truskaw...

Składniki:4 ćwiartki z kurczaka;2 łyżki majonezu;2 łyżki ketchupu;2 łyżki bułki tartej;1 łyżeczka soku wyciśniętego z cytryny;20 g pikantnej przyprawy do kurczaka;1 łyżeczka czosnku granulowanego;1 łyżeczka majeranku;Pieprz.Sposób przygotowania:Ć...

Słowo tartine poznałam naprawdę niedawno, smak doceniłam od razu. Taritne to po prostu kanapki. Ale nie takie zwykłe kanapki. Rachel Khoo pisze o klasycznych kromkach posmarowanych dżemem i masła, ale również o figach, suszonych owocach i orzechach. Co...

Koniec z kupowaniem mąki w sklepie. Po co wydawać dodatkowo pieniądze na coś co można zrobić samemu? Do tego wiemy co w mące mamy :) Dzisiaj przychodzę do Was z "przepisem" - hmmm ciężko to nazwać przepisem, może poradą typu "jak zrobić?" - na mąkę ryż...

Jak można zauważyć jestem miłośnikiem wszelakich drożdżowych wypieków. Nie sprawiają mi one trudności w przygotowaniu, choć może dzieje się tak dlatego, że przepisy z których korzystam nie są bardzo wymagające, a jednak efekt końcowy satysfakcjonuje w ...

Z wielką radością zapraszam Cię do udziału we wspólnym oczyszczaniu organizmu!Przygotowałam6-dniowy program oczyszczający, który pozwoli Ci:zacząć się zdrowo odżywiać po jego zakończeniu (jeśli jeszcze tego nie robisz:-)))pokaże Ci jak łatwo możn...

Składniki:6 jaj;Puszka groszku konserwowego (waga netto po odsączeniu 240 g);2 łyżki majonezu;Sól;Pieprz.Sposób przygotowania:Jajka ugotować na twardo. Wystudzić. Obrać ze skorupek. Pokroić w grubą kostkę. Przełożyć do miseczki.Groszek odcedzić z zalew...