Przepis na łatwy sos

Szynka to taki kawałek mięsa który trzeba dość długo :piec , smażyć lub gotować . A co zrobić jak w lodówce nie ma nic co można szybko zrobić jak np. drób ? A głodomory dzwonią że są tuż ,tuż.To jest właśnie sytuacja do której pasuje określenie. " jak ...

Hej!Wpadła nam kiedyś w ręce książka z przepisami o znamienitym tytule: "Obiad w pół godziny". Na naszej półce spędziła ładny kawałek czasu, aż postanowiliśmy spróbować czegoś z jej stron, tym bardziej, że nie chciało nam się tym razem spędzać połowy d...

Ostatnio miałam okazjezastąpić kolegęw jednej z gdyńskich restauracji jako pomoc kuchenna, zajęłam się robieniem w większości regionalnych kaszubskich produktów, ponieważ akurat w tym specjalizuje się ta restauracja. Podpatrzyłam przepis na...

Po krótkiej przerwie spowodowanej małym kryzysem weny twórczej i szaleńczymi przygotowaniami do Świąt i Sylwestra powracam z nowymi pomysłami. Dzisiejszą propozycją są placuszki z papryką. Jak w większości moich przepisów wykorzystałam to co leżało w l...

Wyśmienita przekąska na Walentynkową kolację dla drugiej połówki. Celowo nie użyłam w sosie koperkowym czosnku, chociaż jeżeli Komuś nie przeszkadza można zetrzeć dwa ząbki. Danie jest na tyle proste, że każdy nawet początkujący kucharz spokojnie sobie...

Schab przez wielu ludzi uważany za niezbyt zdrowe mięso! Jest przeciwnie! Mimo, że jest ono mięsem wieprzowym charakteryzuje się niską zawartością tłuszczu, kcal a sporo białka! Więc jako alternatywę dla filetów z kurczaka proponuję: Składniki:&n...

Składniki:3/4 szklanki czerwonej soczewicy400 g pomidorów krojonych z puszki1 duża cebula1 pierś z kurczaka200 g ryżupieprz, sól, papryka słodka mielona, papryka wędzona mielona, bazylia, czosnek granulowanySoczewicę płuczemy, następnie zalewamy wrzątk...

Cześć Wszystkim! :)Dzisiejszy pomysł na obiad to zdrowy fast food w domu, czyli wrapy z kurczakiem i warzywami.Do przygotowania 4 porcji potrzebujemy:- 4 placki tortilli- podwójną pierś z kurczaka- 1 sałatę lodową- 1 pomidora- 4 rzodkiewki- 1 czerwoną ...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na azjatyckie stir-fry, czyli "mieszaj i smaż" :)Do przygotowania porcji dla 3-4- osób będziemy potrzebować:- porcję makaronu (u mnie chow mein)- pierś z kurczaka- 1 marchewkę- 1 cukinię- 1 paprykę- 1 kalarepę- 4 ząbki...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na makaron w kremowym sosie z dodatkiem świeżego szpinaku, pieczarek i pomidorków koktajlowych.Do przygotowania porcji dla 3 osób potrzebujemy:- makaron (u mnie razowe penne)- 300 g świeżego szpinaku- 500 g pieczarek- ...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na tajski makaron ryżowy z dodatkiem owoców morza.Do przygotowania porcji dla 2 osób potrzebujemy:- porcję makaronu ryżowego- 200 g mrożonych owoców morza- 2 jajka- 3 łyżki kiełków fasoli mung odsączonych z zalewy- 3 z...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na sycące danie dla całej rodziny!Do przygotowania porcji dla 4 osób będziemy potrzebować:- 6 gotowych placków tortilli- 1 opakowanie świeżego szpinaku (300 g)- 200 g mrożonej fasolki- 200 g mrożonej marchewki- 1 opako...

Pyszny, maślany, delikatny, wilgotny, wprost rozpływający się w ustach pstrąg z piekarnika, pieczony w folii.Składniki:2 pstrągisól+ pieprz do smaku2 duże ząbki czosnku1 płaska łyżeczka ziół prowansalskich (polecam Skworcu)2 łyżki masła2 ły...

Prosty pomysł na pyszną i szybką sałatkę na kolację lub lanch.Wystarczył wyłożyć sałatę, dodać gruszkę oraz seri polać sosem, zapewniam jest pysznie.Składniki:1/2 paczki mix sałat1 gruszkaser pleśniowy z orzechamigarść orzechów włoskichsos4 łyżki...

Składniki:500 g mięsa wołowego1/2 szklanki mleka1 mała bułka1 jajko1 cebulamąka pszennaolej do smażeniasól, pieprzsos2-3 łyżki koncentratu pomidorowegomąka pszenna3 łyżki masłasól, pieprzWykonanie:Cebulę obrać, drobno pokroić w kostkę, zeszklić na olej...

Składniki:ok 1,5 kg żeberek2 cebule3 łyżki mioduolej do smażeniasłodka czerwona paprykasól, pieprz grubo mielonyWykonanie:Żeberka myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, dzielimy namniejszeporcje.Oprószamysolą, pieprzem grubo mi...