Przepis na łatwy sos

Jesień w pełni. Za oknem mglisty krajobraz. Wpasowuję się w dzisiejszą aurę moim daniem z kurczaka i jesiennych warzyw.Zapach obieranych marchewek i selera przyjemnie roznosił się po kuchni.Całości dopełniło wino. Sosy z dodatkiem wina są jak dla...

Lato. Cudowna pora roku. Natura obdarza nas obficie w owoce i warzywa. Jak można się im oprzeć? Ja nie potrafię. Każda wizyta na targu kończy się koszykiem wypchanym po brzegi tymi cudownościami. Właśnie teraz aż do późnej jesieni możemy jeść naj...

Składniki:- 300 ml mleka kokosowego- 30 g masła- 200 g mąki pszennej- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia- 2 łyżki cukru- skórka starta z 1 pomarańczy- 2 jajka, oddzielnie żółtka i białka- olej alb...

Proponowane dzisiaj curry to moje ulubione danie jednogarnkowe. Każdy wie, że dania jednogarnkowe wiążą się z mniejszą ilością pracy i co najważniejsze sprzątania - a to zdecydowanie wpływa na moje zadowolenie z posiłku :) Kurczak z batatami i selerem ...

Porcje: 4Czas przygotowania:20-25 minutSkładniki8 średnich ziemniaków (pokrojonych na ćwiartki)500 g zielonej fasolkioliwa a oliwek4 jajka ekologiczne z wolnego wybiegu2 duże garście rukoli lub dwie sałaty rzymskie baby320 g tuńczyka w puszce, odsączon...

Dziś przepyszne danie prosto z Indii. Mango jest jednym z moich ulubionych owoców. Uwielbiam jego orzeźwiającą słodycz i niesamowitą soczystość. Zainspirowany ostatnią kuchnią kolumbijską, szukając pomysłów na nowe danie, natknąłem się na ten wsp...

Hej ! Dzisiaj mega pyszny i dietetyczny przepis. Na poczatku podeszlam bardzo sceptycznie do robienia kotlecikow , myslalam ze beda miec smak orzechowy ,ale wyszly calkiem fajnie . Dla wszystkich fanow falafeli w duzooo zdrowszej wersji ! Mozna p...

Przepis na pyszną roladkę.Składniki:4 duże piersi z kurczakapół słoiczka pesto bazyliowego1 kostka sera typu mozzarella6 ząbków czosnku1 duża cebulaolej rzepakowy do smażeniaPrzyprawy:sól morskapieprz kolorowy Prymatpapryka słodka Prymatpieprz ca...

Jechałam wczoraj rowerem, by oddać książki do biblioteki, zadrzewioną i cichą ulicą, na której znajdowała się nieistniejąca już biblioteka mojego dzieciństwa.Lubię tamtędy jeździć, lubię zapach i szum liści tych starych drzew, często jeżdżę tamtędy spe...

Kiedy dostajemy już letkiego ochwatu od "swojskiego jadła" można zaszpanować przed rodzinką czymś zalatującym dalekim, bliskim albo chociaż lekkopółśrednim Wschodem. Znakomicie do tego nadają się przyprawy, które w przypływie kulinarnego markopolizmu z...

Wegetariańska alternatywa dla popularnej fasolki po bretońsku - błyskawiczne, pożywne i rozgrzewające danie. Żeby było szybciej, użyłam warzyw z puszki, ale oczywiście można zrobić tę potrawę z samodzielnie ugotowanej fasoli i świeżych pomidorów. Danie...

W grudniu można jeszcze bez problemu kupić dobrą dynię. Jeśli trafi się Wam dynia makaronowa, polecam takie oto placuszki. Są pyszne i chrupiące. Dobrze smakują z pikantnym sosem z jogurtu i harissy.Składniki:1/2 dyni makaronowej200 g szpinaku baby2 ły...

...czyli kolejny pomysł na wegetariański i szybki obiad. W dodatku całkiem smaczny. I to na dwa sposoby.Składniki:1-2 papryki1-2 pomidory50 g makaronu penne10-20 g sera żółtegoszypiorekprażona cebulaSos:2 łyżki jogurtu naturalnego1 łyżka ketchupu1 łyże...

Skandynawowie mają nieco inną filozofię życia, filozofię która bardzo mi odpowiada. Hołdują zrównoważonemu rozwojowi, ekologii, minimalizmowi. Książka, którą chcę dzisiaj zaprezentować to nie tylko książka kucharska, to podręcznik "oszczędnej pani domu...

Moja ukochana pomidorowa w nowej, jeszcze lżejszej odsłonie:)Składniki:- 1 pęczek młodej włoszczyzny- 1 duża cebula- 2-3 ząbki czosnku- pół słoiczka (ok. 8 szt.) suszonych pomidorów w zalewie- 1-2 łyżeczki koncentratu pomidorowego- 2 listki laurowe- 1-...

Placki z mąki cieciorkowej należą do moich ulubionych placków i trafiają do mojego żołądka dość często, chociaż za każdym razem z innymi warzywami. Były już placki z marchewką i z brokułem, a dziś odkryłam najpyszniejszy zestaw - z kalafiorem. Ze...