Przepisy z kategorii Francja

250 g startego sera gruyeresólo i świeżo zmielony pieprz12 kromek chleba6 łyżek musztardy12 plastrów szynki2 łyżki oleju6 jajek1/2 porcjisosu beszamelowegoZrób sos beszamelowy zgodnie zprzepisemRozgrzej piekarnik do 200 stopni C. Każdą krom...

Składniki:6 twardych jabłek350 - 400 g kruchego ciasta8 łyżek masła1 szklanka cukru1/8 łyżeczki soli25 centymetrowa patelnia, którą można włożyć do piekarnika bądź tortownicaRozgrzej piekarnik do 190 C.Jabłka obierz ze skórki i pokrój na ćwiartki...

Kolejna z potraw zainspirowana kuchnią francuską. Danie to doskonale udowadnia, że jedzenie z kulinarnej stolicy świata wcale nie musi być przygotowywane przez wiele godzin. Na całe przygotowanie tego przepysznego dania wystarczy zaledwie 2...

Jedna z moich ulubionych kanapek. Po raz pierwszy dość podobną jadłem w charlotte, jednak jest ona tam trochę wybrakowana. Chleb jest zawsze przypalony, a środek zbyt suchy. Bez majonezu nie da się jej przeżyć. Mimo to bardzo spodobało mi się połączeni...

Omlet w kuchni francuskiej urósł niemal do rangi świętości. W większości kulinarnych szkół jest on jednym z podstawowych testów dla przyszłych kucharzy. Pomimo, że jest to danie tak proste, to jednak niesamowicie łatwo je zepsuć. Za co jednak kochamy o...

Porcje: 4Czas: 15 minutPetit pois a la française is klasycznym daniem. Zawsze zawiera szynkę lub boczek oraz groszek - czasami gotowany z cebulą, bulionem lub śmietaną. Zawsze jednak jest uzupełnione jednym składnikiem, który czyni je "a la franc...

5 kromek bagietki2 łyżki serka śmietankowego1 łyżeczka mleka1 szalotka100 g wędzonego łososiagarść rukolićwiartka cytrynyłyzka masłaRozgrzej patelnię. Bagietki posmaruj z każdej strony masłem i połóż na gorącej patelni. Smaż z obydwu stron, aż bę...

Czas przygotowania: 45 minutPorcje: 6Naleśniki:2 duże jajka3/4 szklanki mąki1/2 szklanki mleka1/8 łyżeczki soli1/2 łyżeczki cukru1/3 szklanki zimnej wody1 łyżka oleju1 łyżka masłaSos:3 pomarańcze16 łyżek masła10 łyżek cukru7 łyż...

Porcje: 4Czas przygotowania:20-25 minutSkładniki8 średnich ziemniaków (pokrojonych na ćwiartki)500 g zielonej fasolkioliwa a oliwek4 jajka ekologiczne z wolnego wybiegu2 duże garście rukoli lub dwie sałaty rzymskie baby320 g tuńczyka w puszce, odsączon...

Idealny do krótkich makaronów, jagnięciny lub jajek w koszulcePorcje: 4Przygotowanie: 45 minGotowanie: 5-10 minSkładniki:25 g masła150 g grzybów, pokrojonych w cienkie plasterki1 porcja sosu beszamelowegohttp://classy-chef.blogspot.com/2014/11/so...

Porcja: 1Czas: 10 min.Składniki1 łyżka cebuli, drobno pokrojona3 małe pieczarki, drobno pokrojone2 łyżki łososia wędzonego, pokrojonego w paskiłyżeczka tymianku, rozdrobnionego w moździerzu2 jajkaoliwałyżka rukoliłyżka serka śmietankowegoRozgrzej patel...

przygotowanie: 10 minporcje: 1składniki:1 banan2 łyżki cukru1 łyżka miodu1 łyżeczka cynamonułyżka rodzynekszczypta soli1 łyżka oleju kokosowegoRozgrzej patelnię i dodaj dwie łyżki cukru. Banana pokrój w plasterki. Kiedy się skarmelizuje i będzie miał z...

Z jednej strony, aż ciężko dodawać taką prościznę na bloga, ale z drugiej strony grzechem jest sie nią nie podzielić. Niesamowicie prosty i szybki przepis, ale wprawiający w istne szaleństwo kubki smakowe. A co do szaleństwa to według pewnej hist...