Przepisy z kategorii Sałatka

Przedwiośnie, mało energii, przesilenie... ale u niektórych problem jest poważny - za mało żelaza. Dotyczy to kobiet w ciąży, ale nie tylko. Suplementy zawierające żelazo powodują pewne dolegliwości - przede wszystkim zaparcia. Bardzo dobrym źródłem ła...

Kiedy brakuje świeżych warzyw i owoców (prócz egzotycznych, sprowadzanych z końca świata) można poratować się kiełkami. Są niewątpliwie zdrowe, pełne witamin i enzymów roślinnych. Istne superfoods. Tym bardziej, jeżeli sami je wyhodujemy.Można je dodaw...

Nie jest dobrze wyrzucać jedzenie. Są względy ekonomiczne, są ekologiczne, są też etyczne. Ekonomiczne wiadomo - marnotrawstwo, wyrzucanie pieniędzy w błoto. Ekologiczne, bo produkcja żywności jednak dość mocno nadwyręża środowisko (zwłaszcza zwierzęca...

W opozycji do popularnych diet białkowych jestem fanką węglowodanów złożonych... oczywiście pełne ziarno. To nasze paliwo, daje poczucie sytości, na długo zapewnia energię. Bez węglowodanów złożonych w diecie mamy napady głodu i ciąg do słodkości...

Kolejna fajna książka kucharska, nietypowa bo wykorzystująca w swych przepisach zielsko dziko rosnące zwane popularnie chwastami. Autorką jest Małgorzata Kalemba-Dróżdż, biochemik, więc struć się raczej nie mamy szans. Na początku znajdziemy poradnik c...

Skandynawowie mają nieco inną filozofię życia, filozofię która bardzo mi odpowiada. Hołdują zrównoważonemu rozwojowi, ekologii, minimalizmowi. Książka, którą chcę dzisiaj zaprezentować to nie tylko książka kucharska, to podręcznik "oszczędnej pani domu...

Kiedyś dawałam mężowi do pracy kanapki i dopóki był to chleb pełnoziarnisty, było jako tako. Ale się mąż zbuntował i stopniowo pełne ziarno zastąpiłam jasnym... równocześnie zaczął mi się mąż powiększać.Rano nie jest łatwo, spać się chce, do ogarnięcia...