Przepis na kuchnia indyjska

Ostatnio zasmakował nam świeży tuńczyk. Nie bylibyśmy sobą, gdybyśmy nie wyprowadzili podania go w wersji orientalnej. Moim zdaniem sumak to genialna przyprawa do ryb, będę jeszcze z nią eksperymentowała. Do tego pikantny kuskus z bobem i mamy świetny ...

Dziś coś z kuchni tureckiej. Kısır, czyli sałatka z kaszy bulgur ma coś wspólnego z naszą sałatką warzywną. Każdy ma na nią nieco inny przepis. Można użyć przecieru pomidorowego albo świeżych. Można użyć świeżej papryki łagodnej, chili, tureckiej albo ...

WITAM!Ostatnio staram się jeść lżej, przestawiłam się na owoce i dania z nimi (lub z nich).Stawiam na koktajle, musy czy sałatki.Dzisiaj zapraszam na pyszny koktajl o cynamonowym zabarwieniu :)SKŁADNIKI! (na 2 napoje)3 szklanki kefiru (ok 700ml) kefiru...

Najpierw był syrop klonowy (tani, z Lidla). O, taki:Potem zaczęło się poszukiwanie, do czego można by go zastosować.Oczywiście, naleśniki pola syropem klonowym to była oczywistość. Ale to danie wymaga wolnego dnia, spokojnego, nieśpieszącego się doniką...

Z racji tego, że pół roku temu przeprowadziliśmy się do Niemiec, postanowiłam obok nauki języka poznać tajniki niemieckiej kuchni. Moim zdaniem kuchnia niemiecka jest bardzo smaczna aczkolwiek dość tłusta. W Badenii Wirtembergii, gdzie mieszkam nie got...

Dzisiaj bardzo prosta i szybka zupa, która należy do moich ulubionych potraw i jest nieodłącznym elementem każdej wyprawy na sushi :) Przygotowywałam ją usiłując osiągnąć smak jaki znam z jednej z moich ulubionych restauracji japońskich. Udało się to b...

Dzisiaj klimaty greckie. Briami, czyli warzywa zapiekane w piekarniku. Ta grecka potrawa jest niezwykle prosta do zrobienia, aromatyczna i bardzo dobra. Briami może stanowić samodzielne danie. Można je również podać z bagietką.Kamienie, które widać w t...

Wytrawne muffinki kukurydziane z miętą i fetą. Połączenie tych składników dało fantastyczny rezultat. Są idealne na wielkanoc do śniadaniowych kanapek czy do barszczu. Niezwykle... The post Muffinki wielkanocne z kukurydzą i fetą appeared first on Stud...

Cytryny zaprawione w oliwie z oliwek i soli to typowa  przyprawa kuchni śródziemnomorskiej. Trudno sobie bez niej wyobrazić przyrządzenie wielu dań rybnych,  mięsnych i wegetariańskich pochodzących z tego regionu. Cytryny pozostawione w marynacie na tr...

Dziś znów zabieram Was na wycieczkę do Włoch! Mam dla Was przepis na danie wegetariańskie mimo, że bez mięsa to niesamowicie sycące i rozgrzewające. Połączenie makaronu z soczewicą i sosem pomidorowym na czerwonym winie tworzy fantastyczną ...

Oto i ona, pyszna ogórkowa w zupełnie nowej, pysznej i zaskakującej odsłonie.Smak pozostanie w pamięci na długo . Bardzo lubię łososia, oscypki i wszelkie regionalne potrawy.I znalazłam w końcu przepis na ukochaną ogórkową trochę inaczej.Przepis pochod...

W ramach cyklu kulinarnych podróży Electrolux - kuchnia grecka.I najbardziej chyba znany i rozpoznawalny bałkański deser - baklava.Cudna w smaku, i wcale nie trudna do zrobienia! Spróbujcie!Po przepis zapraszam na stronęElectrol...

Nie, to nie prezent od Mikołaja ;) Ale kupiłam ją na kilka dni przed Wigilią, więc nie za bardzo był czas, żeby się pochwalić ;)Kuchnia polska bez pszenicy brzmi intrygująco, a już samo zdjęcie okładkowe przyprawia o lekki ślinotok. Na razie przejrzała...

Jak zmienić poczciwe, rodzime warzywa korzeniowe w danie o innym wymiarze smakowym? Wystarczy użyć odpowiednich przypraw! Ostatnio zakochałam się w indyjskich smakach, czego efektem jest między innymi ta zupa. Krem z selera i pietruszki, aromatycznie d...

Na zakończenie tajskiej akcji kulinarnej chciałabym przedstawić Wam fantastyczny przepis na smażonego ananasa na ostro. Danie to idealnie sprawdzi się jako nietypowy deser, bo nieco pikantny, lub ciekawa przekąska na imprezę. Mnie to połączenie bardzo ...

Wegetariańska propozycja z mojego rodzinnego Mazowsza - pierogi nadziane farszem z kaszy jaglanej i marchwi, choć ja ich nie znam i przyrządzałam je po raz pierwszy.Powiem szczerze, że pierogi te ugotowałam w ramach "oswajania" kaszy jaglanej, kt...