Przepis na Koktajl z natką pietruszki

Dynia to zdecydowanie najlepsze jesienno-zimowe warzywo, które jest tak uniwersalne, że można z niego zrobić zarówno gulasz jak i pyszne cisto przypominające piernik. Warto jeść dynię, gdyż odkwasza organizm, jest niskokaloryczna i bogata w beta-karote...

Od makaronu się wszystko zaczęło. Gdy ponad dekadę temu oświadczyłam, że rezygnuję z mięsa makaron był pierwszą rzeczą, no poza wodą na herbatę, którą nauczyłam się gotować prawidłowo i stanowił wtedy podstawę mojej diety wegetariańskiej.Tak na p...

Curry to nie tylko aromatyczne liście czy mieszanka przyprawowa. To także danie popularne w Indiach, pełne aromatycznych przypraw i często zabarwione kurkumą, ale nie tylko. Zazwyczaj podawane jest z dodatkiem ryżu lub placków. Myślę, że moje chlebki z...

Stragany uginają się od pęczków botwinki o hipnotyzujących różowych łodygach. Nie sposób przejść obok nich obojętnie. Młode liście, łodygi i buraczki świetnie nadają się do chłodnika (przepis), wytrawnej tarty (przepis), pierogów (przepis),...

Jakiś czas temu mieliśmy przyjemność uczestniczyć w warsztatach zorganizowanych przez firmę Philipiak Milano, a gotował z nami sam Giancarlo Russo!Spotkanie miało na celu pokazać nam jak przygotowywać świeże i zdrowe produkty tak, aby podczas obr...

Dacie wiarę, że jadłam ją pierwszy raz w życiu? Nie przypominam sobie, żeby którakolwiek część mojej rodziny robiła tę potrawę na święta. Zresztą to samo dotyczy osób spoza rodziny, nikt nigdy mnie nie uraczył rybą po grecku. Postanowiłam w końcu ją zr...

Przepis na wegetariańskismalec z jabłkiem i ze śliwką to jedne z najpopularniejszych przepisów na blogu. Nic dziwnego, w końcu są proste, pyszne i zaskakują nawet zatwardziałych mięsożerców. Jednak poniższy przepis bije na głowę wszystkie inne fa...

Bakłażany (zwane także jako oberżyna, gruszka miłosna, jajko krzewiaste i psianka podłużna) mają kremową konsystencję i bogaty, mięsisty smak. Są uniwersalne, świetnie komponują się z każdym mięsem. Są również bardzo zdrowe, ponieważ zawierają wiele an...

wierzę, że nie tylko ja nie potrafię okiełznać radości związanej z tym, co dzieje się obecnie na rynku spożywczym. na letni sezon opuszczam wygodne (bo zawsze po drodze i można przy okazji kupić herbatę) markety, a warzywa i owoce kupuję chyba wyłączni...

Burgery stały się modne. W sieci jest mnóstwo przepisów na burgera z buraków, kaszy jaglanej, ciecierzycy czy soczewicy. I u mnie znajdziecie różne, udziwnione przepisy na burgera z ziemniaków, cielęcego burgera na razowej grzance,wołowego burger...

Sezon grzybowy już dawno za nami a i do kolejnego kawał drogi. Do grzybów pałam miłością wielką i nieskończoną, choć mój mąż nie podziela tego uczucia - czasem uda mi się przemycić nieco leśnego smaku do naszej kuchni. Dzisiejsza zupa to coś, przy czym...

Zapraszam na talerz pysznego rosołu z gęsiny.Jego smak jest zupełnie inny niż tradycyjnego rosołu z kury,zdecydowanie jest intensywniejszy i bogatszy.Spróbujecie? :-)Potrzebujemy:podroby (wątroba, żołądek, serce) i szyję z gęsi2 skrzydła z gęsi2 duże m...

Chyba nie znam osoby, która nie lubiłaby sałatki jarzynowej. Jest po prostu wspaniała i najlepiej smakuje w czasie świąt Wielkanocnych czy Bożonarodzeniowych. Momentami lubię wracać do świątecznych potraw i robić je poza okresem świątecznym, lecz to zd...

Bezczynne leżenie na plaży, raczej nie należy do moich ulubionych form relaksu, ale miejsce, w którym się znajdowałem, nie było przystosowane do uprawiania żadnych aktywności. Bezskutecznie szukałem choćby kilku centymetrów cienia, ale w promieniu kilk...

Guacamole - potrawa wywodząca się z Meksyku, podobno pochodzi od słowa ahuacati - awokado i molli czyli sos. Podstawą jest oczywiście awokado, sól i limonka. Istnieje bardzo dużo rodzajów tej salsy jak i sposobów przygotowania. Podaje się ją zarówno do...

Już czułam pierwsze tchnienia wiosny i już szykowałam się na cieplejsze dni, w które wreszcie nie będę musiała owijać się płaszczem przypominającym kołdrę puchową, biorąc przykład ze zwierząt, które zaczynają powoli zrzucać grube zi...