Przepisy z kategorii Kuchnia włoska

Od makaronu się wszystko zaczęło. Gdy ponad dekadę temu oświadczyłam, że rezygnuję z mięsa makaron był pierwszą rzeczą, no poza wodą na herbatę, którą nauczyłam się gotować prawidłowo i stanowił wtedy podstawę mojej diety wegetariańskiej.Tak na p...

Pizza bianca to świetna alternatywa dla pizzy z klasycznym sosem pomidorowym. Jest zupełnie inna, nieco delikatniejsza od swojej pomidorowej siostry. Dzisiejszy przepis jest w zasadzie zupełnie odjechany i pokazuje, że nawet zwykłą pizze można zamienić...

Czas się przyznać - uwielbiam tygodnie tematyczne w popularnych dyskontach. Zawsze znajdę w nich coś nowego i smacznego do wypróbowania. Nie inaczej jest tym razem, gdy w trakcie codziennych zakupów w ręce wpadły mi trójkolorowe, ziemniaczane mini kopy...

Szpinak, makaron i ricotta to jedno z moich ulubionych połączeń, które sprawdzają się zawsze, gdy już nie wiem co przygotować na obiad. Te trzy składniki, podane razem, zawsze będą mi smakowały.Dlatego z ogromną przyjemnością dzielę się z Wami ty...

Pamiętacie mój wpis o makaronach? Pisałam wtedy, że do nadziewania najlepiej nadaje się makaron conchiglioni, znany też jako muszle. Dziś mam dla Was właśnie taki przepis na pyszny obiad dla całej rodziny. Przygotowanie nie jest trudne, więc z pewności...

Gdyby ktoś chciał mnie kiedykolwiek zapytać jaka jest moja ulubiona pizza, to bez wahania odpowiedziałabym, że domowa z farszem cebulowym. Odkąd tylko pamiętam mój tata robił najlepszą pizzę na świecie. Zawsze z cebulą w sosie pomidorowym, zawsze na pu...

W samych Włoszech odmian i przepisów na tiramisu istnieją tysiące. To tak jak z szarlotką czy jabłecznikiem w naszym kraju - co gospodyni to inny przepis i inny smak.Tiramisu na Półwyspie Apenińskim tradycyjnie serwuje się na drugie śniadanie w u...

W ciągu ostatnich dwóch tygodni por był warzywem nr 1 w mojej kuchni. Dodawałam go do wszystkich swoich dań. Por pojawił się w moich surówkach i daniach z makaronami, między innymi właśnie w lasagne.To bardzo charakterystyczne warzywo rzadko kiedy stan...