Przepis na Koktajl z natką pietruszki

Nie ma wątpliwości, że najlepszy kapuśniak gotują górale. Zarówno w Wiśle, Zwardoniu, jak i w Zakopanem i Białce Tatrzańskiej - osobiście przetestowałam. Mój przepis jest próbą dorównania temu ideałowi. Trochę przez pryzmat Górnego Śląska.Mogłoby się w...

Przeglądając internet w oczy wpadł mi przepis na jaglany pasztet z cukinią. Zdjęcia zachęciły dodatkowo, postanowiłam sprawdzić czy rzeczywiście jest taki pyszny jak wszyscy piszą!Jeśli chodzi o mnie, pasztet wyszedł poprawny - oczywiście nieco zmodyfi...

Sałatka z makaronem w formie ryżu z zielonym, świeżym ogórkiem to propozycja dla wszystkich, którzy lubią wyraziste smaki... Polecam na drugie śniadanie, na imprezę. Jej przygotowanie nie wymaga dużego nakładu czasu - gwarantuję, że jeszcze szybciej zn...

Po powrocie z zakupów, na których zrobiłam zapasy warzywne dla siebie i synka zorientowałam się, że brakuje mi miejsca w zamrażalce. Decyzja: coś trzeba wyjąć i zjeść :D Padło na schab! 2.5 kg schabu.W poszukiwaniu inspiracji natknęłam się na przepis h...

Nadrabiam zaległości, dlatego dziś kolejny z przepisów, który już "pokrył się" kurzem. Ostatnio trochę brakowało mi czasu i pewne fotki, które przygotowałam na bloga zostały już przeze mnie zapomniane. Dobrze jest więc czasem zrobić porządek w zd...

Składniki:- 1 kalafior (660 g) podzielony na różyczki- 5 łyżek oliwy- 1 duża łodyga selera naciowego pokrojona na 0,5 cm plasterki- 30 g orzechów laskowych- 10 g listków pietruszki- pestki granatu z połowy owocu (około 50 g)- 1/3 łyżeczki mielonego cyn...

Składnikiok. 1 kg małych ziemniaków30 g czosnku niedźwiedziego (może być suszony)1/2 pęczka świeżej mięty1/2 pęczka świeżej bazylii1/2 pęczka świeżej natki pietruszki1/2 cytryny - otarta skórka i sok1/5 papryczki chili3 łyżki oliwy z oliweksólZie...

Zapomniane, nawet mogę powiedzieć, że czasami nielubiane podroby. Ja lubię i na szczęście moi domownicy też. Rzadko kiedy kupuję kawałki kurczaka osobno, wolę całego, a jak zawsze podkreślam nie lubię wyrzucać jedzenia. Co zrobić z podrobami. Najczęści...

Jest letni, ciepły wieczór. Jasne, bezchmurne niebo wypełnione jest tysiącami gwiazd. Bierzemy koc i rozkładamy się na balkonie, żeby oglądać noc. Taki rytuał można by było powtarzać codziennie przed snem. Przypomina mi się dzieciństwo, kiedy zmęczone ...

Smaczna, lekka i delikatna sałatka na bazie komosy ryżowej, szparag zielonych, suszonych pomidorów, żółtej papryki i garści ziół. Pełen zdrowia posiłek świetnie nadający się na wynos do pracy.Składniki (4 średnie porcje):1 szklanka komosy ryżowej...

Wyśmienita , pełna witamin sałatka z kaszy kuskus , warzyw oraz jajek podana na zimno. Olej rzepakowym z dodatkiem czosnku i bazylii nadał sałatce wyjątkowego smaku i aromatu. Polecam , jest pyszna. Składniki: 150g. kaszy kuskus 1/2 czerwonej papryki 2...

Każde dziecko ma swoje jedzeniowe antypatie. Naszą były gołąbki. Nie wiadomo dlaczego, ale kiedy tylko mama albo babcia serwowała tradycyjne, polskie gołąbki to zaczynał się problem. Bo jedna  nie chce farszu, a druga kapusty i ani groźbą ani prośbą ni...

A może coś na rozgrzanie? Proponuję słodko - kwaśny krem z warzyw i quinoy, doprawiony imbirem, pieprzem i szczyptą chili. W sam raz, gdy nas przewieje listopadowy wiatr i wracamy zziębnięci do domu ;) Już sam kolor poprawia mi nastrój ;)Składniki:6 ł...

3 filety ryby ( u mnie była to flądra)1 duża papryka czerwona1 średnia cukinia1 średnia cebula3 duże liścia kapusty pekińskiej1/2 pęczka natki pietruszkisok z cytryny, sól, płatki czili,1-2 łyżki oliwy z oliwekkasza pęczakfolia aluminiowaWstawić w garn...

Prawdziwy domowy rosół, na bazie którego przyrządzane są np. zupy podawane w restauracji Biesiadowo w Łodzi, powstaje w oparciu o naturalne składniki. Jakie? Na pewno nie znajdziesz pomiędzy nimi kostki rosołowej. To wywar mięsny lub mięsno-warzywny, k...

Nigdy nie byłam fanka łączenia restauracji i klubów. Wychodzę z założenia, że jak coś jest do wszystkiego, to...wiadomo do czego jest. Kiedy po raz pierwszy wystartowała kuchnia w Makaronie na Uszy, poszłam tam z mieszanymi uczuciami, i wyszłam utwierd...