Przepis na Koktajl z natką pietruszki

Coś mi się wydaję, że na blogu brakuje takich kompozycji obiadowych, które mogłyby być dla Was inspiracją na co dzień. Z tego też względu śpieszę z przepisem, w którym zestawiamy pieczonego kurczaka z ziołową kaszą orkiszową z dodatkiem suszonych pomi...

Już niebawem świętujemy nadejście Nowego Roku, a niektórzy z was zapewne zdecydują się bawić w domu. Jednym z pomysłów na menu domowego party są imprezowe przekąski na krakersach. Takie kolorowe, różnorodne smakołyki prezentują się bardzo apetycznie i ...

Kaczkę można przyrządzić na wiele sposobów, a jednym z najsmaczniejszych jest wersja pieczona, nadziewana mięsem i wątróbką. Taką kaczkę podaje się w mej rodzinie na wyjątkowo uroczystych obiadach. Polecam zamiast kaczki piec kaczora ma mniej t...

zdrowy skok w nowy rok:-)To zaczynamy, kolejny rok blogowania:-).Rok 2015 okazał się fantastyczny pod każdym względem, pełen emocji, o których nawet nie marzyłam. Zdobycie pierwszego miejsca jako profesjonalista w Ogólnopolskim Konkursie Fotograf...

Nareszcie nadeszła zima, w tym roku niezwykle szczodra, sypnęła śniegiem i chuchnęła siarczystym mrozem. Korzystamy z niej łapczywie, bo nie wiadomo, kiedy biała pierzynka przeistoczy się w pluchę. Trzeci dzień z rzędu pakujemy Ola na saneczki i ruszam...

Cześć, dzisiaj poznacie przepis na bulion warzywny, którego używam między innymi jako bazę do kremów m.in. pomidorowego, brokułowego, kalafiorowego.POTRZEBOWAĆ BĘDZIEMY:2 marchewki 1 pietruszkę (w moim przypadku były t...

Fasola, podobnie jak wszystkie rośliny strączkowe, jest bardzo dobrym źródłem białka w naszej diecie. To również bogate źródło witamin z grupy B, tiaminy oraz błonnika, które wpływają na układ nerwowy i pomagają obniżyć poziom cholesterolu we krwi.Zgod...

Wróciłam! który to już post z serii, przepraszam nie było mnie, ale teraz już będę?tym razem tego nie obiecam, bo nie wiem jak będzie. Czasami są dni które spędzam od rana w kuchni, wymyślając, kombinując i knując, ale są dni, są tygodnie kiedy ogranic...

" Jutro znowu będzie pomidorowa, zrobiona z rosołu z wczoraj..." śpiewają Panowie z Letniego Chamskiego Podrywu. A gdyby tak rosół z niedzieli zamienić w coś innego niż pomidorówka. Swój rosół zamieniłam w pyszną, aromatyczną tajską zupkę. Wystarczy do...

Wyobraźcie sobie, że dwa tygodnie we wrześniu nie jadłam mięsa! Tak! Ja – zdeklarowana mięsaninka nie tknęłam mięsa i żywiłam się wyłącznie wegetariańskimi sosami lub rybami. Muszę Wam powiedzieć, że pokochałam dorsza za fantastycznie delikatną i rozpł...

Dzisiaj rzecz będzie o ryżu. Niby nic szczególnego, bo każdy ryż jadł. Zwykle kojarzy nam się z kuchnią orientalną i kulinarnymi wyczynami Chińczyków. Niewątpliwie są oni mistrzami w przygotowywaniu miseczki ryżu na tysiąc sposobów. Jednak tym razem ni...

Bardzo lubię mięso. W zasadzie nigdy nie myślałam o tym, aby z mięsa zrezygnować. Mięso jadło się w moim domu rodzinnym zawsze. Tata wędził szynki, schaby i boczki. Były też salcesony i kaszanki. W dzieciństwie czasem nudziła mi się już taka wędlina, t...

Mam nadzieję, że wybaczycie mi moje krótkie wpisy i nie obrzucicie mnie błotem. Natłok prac związanych z akcją Tort Urodzinowy dla Gosi, zabiera mi 110 % czasu którym dysponuje. Na szczęście uwielbiam gotować, jeść i pomiędzy rozmową telefoniczną...

To danie to będzie hit, jestem o tym przekonana. Do tej pory najbardziej znane falafele to te z ciecierzycy oraz z bobu. Na festiwalu smaków w Łodzi jadłam również zrobione z grochu, każdego koloru soczewicy i przeróżnych strączków. Aromatyczne, chrupi...

Chyba zaprzyjaźniłam się z kaszą jaglaną. Nie dość, że jest zadziwiająco smaczna i uniwersalna, to jeszcze taka zdrowa. A w kotlecikach z poniższego przepisu po prostu wymiata. Danie już teraz dodaję do stałego kuchennego repertuaru. Drob...

Czasami domowe smaki są najlepsze. Mamy ochotę zjeść coś, co dawniej przygotowywała nam mama, co kojarzy  się z dzieciństwem, bezpieczeństwem i beztroską. My Polacy uwielbiamy zupy i choć ostatnio zdecydowanie częściej eksperymentujemy, to mimo wszystk...