Przepis na Koktajl z natką pietruszki

2 małe cukinie500g mięsa mielonego wołowego1 jajko2 mąki kukurydzianejsól, pieprz, natka pietruszkimąka pszenna do obtoczenia, masło klarowane do smażeniaCukinię trzemy na tarce do warzyw na drobnych oczkach, solimy i odstawiamy na 15 minut aby puściła...

Kurczaczek mniam , pyszota , jak mówi moja córka , więc co mi pozostaje , nic innego jak przygotować tą pyszotę , dziś czas na pałki z kurczaka w cebulce , bardzo pachnące i smaczne , zapraszam serdecznie do wypróbowania .Skł...

Młode warzywa, to nie tylko sałatki, zupy i duszone. Idealnie nadają się do pieczenia. Pokrojone w słupki stanowią idealną zakąskę do filmu, wegańskiego piwa czy grillowanych burgerów.Inwencja twórcza nie ma granic. W zasadzie każdy rodzaj bulwy czy ko...

Składniki: resztki z wyciśniętego soku: marchew 4 sztuki średnie, seler korzeń 1 średni, pietruszka korzeń 4 średnie, natka pietruszki 1 pęczek kalafior 1 sztuka średni, woda 3 litry, kostka rosołowa 1 sztuka, masło 1 łyżka, kucharek 1 łyżka, ryż 1 wor...

Tosty francuskie z pewnością każdy z Was zna. Ja znałam je wcześniej jako chleb w jajku, a nawet chlebek po Wolsztyńsku bo taką nazwę z kolonii w Karpicku koło Wolsztyna przywiozła koleżanka :) Potem bardzo się zdziwiłam, gd...

Byliśmy wczoraj na warsztatach kulinarnych z Aleksandrem Baronem, właścicielem warszawskiej restauracji Solec 44. Spotkanie było poświęcone przepiórkom. Chociaż uwielbiamy polską kuchnię tradycyjną i grzebanie w starych przepisach, przepiórek nigdy nie...

W myśl zasady mniej więcej i na oko Inspiracja do tego przepisu pochodzi z książki Jerozolima, której autorem jest Yotam... read more Ten wpis Sałatka z aromatyczną ciecierzycą pojawił się po raz pierwszy w Pan...

Kolejne danie z cyklu "Jak u Mamy"Tym razem niezastąpiony niedzielny rosół z makaronem własnoręcznie "ukręconym".A czy Wy robicie makaron, czy idziecie na łatwiznę jak i ja czasami i kupujecie gotowy?Składniki:Rosół:4 udka4 skrzydełkaok 30 dkg wo...

Nie do końca byłam przekonana do pasztetów bezmięsnych, ale lubię próbować nowych smaków. Muszę przyznać, że pasztet z soczewicy wyszedł obłędnie :). Nie spodziewałam się takiego wyrazistego smaku. Na 100% będę do niego dodawała nowe składniki, dlatego...

Pulpety-sześciany zainspirowane przepismem Meatballs Shop z Nowego Jorku.Pulpety robi się bardzo prosto a wynik jest przepyszny. Do sześcianu!Sos pomidorowy:- oliwa z oliwek- 1 cebula- 1 gałązka selera naciowego- 1 marchewka- 2 łyżeczki koncentra...

Kiedy na zewnątrz robi się chłodniej, mamy ochotę na zapiekane dania - ostatnio wykorzystałam wciąż trwający sezon na paprykę i nadziałam ją drobiowym mięsem. Bardzo lubię faszerowane warzywa, polecam na przykład moją nadziewaną cukinię - znajdziecie t...

Dziś mój ulubiony gulasz - z wołowiną, warzywami korzeniowymi i ogórkami kiszonymi, które dodają niezwykłego smaku potrawie. Kluczem do pysznego gulaszu wołowego jest długie duszenie mięsa - wtedy będzie delikatnie i bardzo miękkie. Idealne z ryżem, ka...

Przyszła pora na rybkę, ponownie w zdrowym, prawie beztłuszczowym wydaniu. Pieczenie ryb w piekarniku jest fajne, bo zazwyczaj za jednym zamachem przygotować można do nich dodatki i nie inaczej jest tym razem. Mój wybór padł na okonia, ale równie dobrz...

Dawno nie było przepisu na zupkę, no i jest .Pyszna zupka z dodatkiem ryby, do zupy pod koniec gotowania można dodać także śmietanę.300 g filetu np. z morszczuka1-2 marchewkikilka grzybków mun1/2 pietruszkikilka ziemniakówsól, pieprzlistek , ziele ...

Anyżowy aromat "włoskiego" kurczaka.Składniki1 kurczak (do 1,5 kg)100 g boczku2 ząbki czosnku1 łyżeczka szałwii1 łyżeczka rozmarynu1 łyżeczka natki pietruszki1 łyżeczka nasion kopru włoskiego10 łyżek oliwy z oliweksól ,pieprzPrzygotowanie Kurcza...

Uwielbiamy boczniaki. Zawsze szukamy przepisów na nie. W tej wersji też polecamy.Składniki 700 g boczniaków ...