Pulpety-sześciany z mortadellą w sosiepomidorowym

Bolonia kojarzyła mi się przede wszystkim z mortadellą (no dobrze, trochę też z sosem bolońskim). A ja uwielbiam bolońską mortadellę, dlatego tak chętnie się tam wybrałam. Chciałam spróbować, jak smakuje w swojej ojczyźnie ;) Zapraszam na drugą część m...

Czy lubicie kanapki? Co powiecie na włoską kolację? Bazą jest ciabatta posmarowaną fetą, z mortadellą prosto z Italii, paskami cukinii i listkami bazylii. Niebo w gębie! Wypasiona kanapka w sam raz na meczoweemocje, których nie brakuje.Ciab...

Wróciliśmy do naszej ukochanej Italii. Tym razem zatrzymaliśmy się na kilka dni w Bolonii. Dziś pierwszy spacer po mieście i prócz zabytków obowiązkowo wizyta na targu. Tu wygląda nieco inaczej bo targ to w zasadzie kilka wąziutkich uliczek, gdzie możn...

Ciasto z batatów- szybkie, proste w wykonaniu, lekkostrawne

PULPETY Z MAKARONEM Z JEDNEJ PATELNI delikatne, soczyste i rozpływające się w ustach pulpeciki w sosie z makaronem

Zupy owocowe to w moim domu w okresie letnim jedne z ulubionych

Kiedyś modna była Zakładka, potem modny był Ed Red, a dziś modne jest Nolio. Był taki moment, w którym ta włoska restauracja, niczym Borys Szyc, chciała wyskoczyć z mojej lodówki. Nie mogłem pozostać obojętny na tak wielką ingerencję w mir domowy i wra...

Specialita Italiane znajduję się w ścisłym centrum Warszawy, dosłownie kilka kroków od Placu Grzybowskiego. Urocze, małe bistro w połączeniu ze sklepikiem i oryginalną, pyszną kuchnią włoską, które miałam okazję odwiedzić kilka tygodni temu wraz ze zna...