Przepis na Koktajl z liści selera korzennego

Szpinak w tym roku w moim ogródku wyjątkowo obrodził, dlatego często jadamy go na różne sposoby. Bardzo lubimy go w sałatce z pomidorkami i sosem czosnkowym, którą przeważnie podaję do mięs i kiełbasek z grilla. Oprócz tego, że jest smaczna to także je...

Składniki (2 porcje):1 łyżka oliwy1 mała cukinia pokrojona w plasterki6-8 kwiatów cukinii bez środków (jeśli nie mamy, to pomijamy)po dużej garści pomidorków koktajlowych różnych odmian na każdą porcję 1 opakowanie małych kulek mozzarelli buffala (z ba...

Bazą tego pesto jest olej z pestek dyni, który trafił do mojej kuchni po raz pierwszy. Jest to olej tłoczony na zimno z nieprażonych pestek dyni. Ma bardzo ciemny brunatnozielony kolor przypominający raczej olej samochodowy, niż spożywczy. Za to jego z...

Lekka i pożywna sałatka, która kusi mnóstwem kolorów!Jej pożywną część stanowi czarna komosa bogata w białko, solidną dawkę witamin zapewniają kolorowe warzywa, a oliwki z migdałami to z kolei źródło wartościowych tłuszczów.Składniki:5 łyżek czarnej ko...

Wielki Post zbliża się do końca, co u mnie w domu powoduje wzmożone spożycie ryb, w tym śledzi. Najchętniej zjadam je z pieczywem lub w sałatkach. Kiedyś podawałam tutaj przepis na sałatkę ziemniaczaną ze śledziem. Dziś sałatka z makaronem i kaparami. ...

Dlaczego musztardowa zupa przyszła mi do głowy? Bo zwykły krem jarzynowy miał zbyt prosty smak. Jak to się mówi... Potrzeba matką wynalazku :)MUSZTARDOWA ZUPA KREM Z JARZYNAMISkładniki:3 pietruszki1 seler korzeniowy1 cebula1 marchewka2 małe ziemniaki5 ...

Jarmuż jest jedną z nielicznych jadalnych roślinek, które można zajadać cały rok. Podobnie jak szpinak czy soczewica jest mało znanym lub niedocenianym warzywem, kojarzy się z jedzeniem liści i wiele osób je po prostu omija. Błąd - można zrobić np. pes...

Pyszny, lekki, zielony sos, który sprawdzi się nie tylko jako dip do warzyw, ale też na grillu, do sałaty lub do jajek na twardo na śniadanie. Groszek z puszki to bardzo wygodne rozwiązanie, ale jeśli chcecie, żeby był jeszcze bardziej świeży, użyjcie ...

Kukurydza z grilla to wspaniała przystawka na lato dla miłośników kukurydzy a także świetny dodatek do mięs. Łatwa i szybka w przygotowaniu, smakuje pysznie.składniki na 4 porcje4 kolby kukurydzy100 g masłaszczypta soliszczypta czosnku granulowa...

Kopytka z sosem szpinakowo-marchewkowym Składniki: Kopytka: 0,5kg.ziemniaków 1 jajko 1 szklanka mąki pszennej+ do oprószenia stolnicy 0,5szklanki mąki ziemniaczanej Sos szpinakowo-marchewkowy: 150g.świeżych liści szpinaku 2 marchewki 1 ząbek czosnku 2 ...

Po zrobieniu gołąbków (przepis wkrótce), do których, wiadomo, potrzebowałam tylko większych kapuścianych liści, zostały mi te środkowe, nieduże i delikatne, idealne do zjedzenia na surowo. W domu miałam też kalarepę fajnie, że jeszcze jest w sp...

Kolejne spotkanie z bardzo sezonowymi produktami, roślinkami i kwiatami. Przygotowywaliśmy susz na kwiatowo ziołowy   fermentowane herbatki i przetwory z rabarbaru. Gotowaliśmy syropy do lemoniad a na kolację była pyszna sałatka z dzikim...

Polecam dziś idealne placuszki na majówkę, bardzo proste z zaledwie kilku składników i oczywiście obowiązkowo z majową młodą pokrzywą. Wymyśliłam je zupełnie przypadkiem, spontanicznie, gdy z roztargnienia rozgotowałam quinoę i już się nie nadawała do ...

Zastanawialiście się kiedyś co zawiera popularna kostka rosołowa? Mogę Wam powiedzieć: chemię! Bez względu na producenta kostki, ziarenka czy inne przyprawy zawierają zazwyczaj: Sól kuchenną sól kamienną lub morską producenci w procesie obróbki...

Głodna  i zmęczona rzadko sięgam po czipsy z jarmużu (generalnie je lubię. Jakby co przepis na dole) wyobraźnia posuwa wtedy raczej jakieś słodkie przekąski. Mmmmm,  baton z czekoladą, która rozpływa się w ustach. Znacie t...

Gołąbki wprost uwielbiam i jak na złość przez cały ostatni tydzień gdzie nie zajrzałam tam były gołąbki więc musiałam zrobić :)Gołąbki zrobiłam w takiej troszkę innej wersji jak zawsze, ale wyszły bardzo smaczne.Do ich przygotowania użyłam brązowego ry...