Przepis na karkówka duszona w sosie wlasnym

Ostatnia godzina podróży, nadrabiam zaległości, przeglądam zdjęcia i zdaję sobie sprawę z tego, że całe morze jest tych, które czekają na upublicznienie. Nie wiem nawet od czego zacząć. Czy może wrzucić Wam zdjęcia pomidorów malinowych z oliwą i kozim ...

Szaleństwa w kuchni, czyli potrawy staropolskiego karnawału!Jeszcze w styczniu, brałam udział w wyjątkowych warsztatach kulinarnych, przybliżających pełną kontrastów i niecodziennych połączeń smakowych, kuchnię staropolską.Tematem przewodnim były tu po...

Proste w wykonaniu i efektowne danie śródziemnomorskie Podałam na ciepło na podstwowym sosie pomidorowym z czarnymi oliwkami.Bardzo polecam na lekką kolację z białym włoskim winem :) Składniki: Kalmary (miałam bardzo malutkie, ok. 12-15 cm...

Dzień dobry :-) Jeśli nie macie pomysłu na obiad, a lubicie zapiekanki to mam dla Was zestawienie tych, które były na blogu. Wszystko w jednym miejscu. Polecam i miłego piątku Wam życzę :-)1. Naleśniki z serem zapiekane w śmietanie2. Naleśniki po meksy...

Bliny, ważny symbol rosyjskiej kultur. U nas niezbyt popularne, szczególnie na Święta. Tym razem to właśnie wegańskie i bezglutenowe bliny gryczane znajdą się na moim świątecznym stole i to w towarzystwie śmietanowego sosu pieczarkowego. Nie martw się,...

Kuchnia khmerska jest według mnie bardzo podobna do kuchni wietnamskiej i tajskiej :) Dania obfitują w owoce morza oraz aromatyczne zioła i przyprawy.W Kambodży największe wrażenie zrobiło na mnie danie z warzywami i ogromnymi krewetkami królewsk...

Jaki makaron lubicie najbardziej?Mnie trudno by wybrać najlepszy.Spaghetti - to nr jeden, za nim wstążki, świderki i piórka.Konkretny makaron na konkretne danie obiadowe.Zastanawiałam się jak nazwać to danie.Przyszło mi na myśl Lubella Orientella ze wz...

Dzień dobry daniem pysznym, którym będą zachwycone przede wszystkim dzieci, które nie cierpią kaszy gryczanej.Danie jest tak dobre, że kasza gryczana jaką znamy z dzieciństwa, jest niemal niewyczuwalna i odchodzi do lamusa.Dodatek dyni ożywi całość ,a ...

Mango chutney to jeden z najbardziej popularnych, aromatycznych dodatków do dań kuchni indyjskiej.Sporządzany z owoców i warzyw, z rodzynkami, czosnkiem, cebulą, musztardą, octem itp. Używany do potraw mięsnych i wegetariańskich. W smaku może się wahać...

Kolejna propozycja na zdrowe, choć tym razem nie odchudzone, danie z makaronem.Przepis podpatrzyłam w programie Andrzeja Polana „Czy na pewno umiesz gotować?”. Głównym bohaterem był w nim sympatyczny student, który przyrządził dla pana Polana makaron z...

Małe Szczęścia tworzą Ola i Kamil. Zamykają oni w przeuroczych słoiczkach po prostu naturę, czyli warzywa i owoce oraz podkręcają ich smak za pomoc przypraw i niekiedy wyszukanych dodatków. Dosłownie, produkty są naturalne, bo bez sztucznych dodatków i...

Moja wersja tej popularnej na Wyspach zapiekanki, uprościłam ją tak, by każdy mógł przygotować z łatwo dostępnych i tanich składników.Jest przepyszna i sycąca, gorąco polecam :) Zapiekankę podałam z sałatką szwedzką (KLIK).masa ziemniaczana:800 g...

Jak wiecie kuchnię indyjską bardzo lubię i gości u mnie ona bardzo często. Pełna aromatów, barw i niesamowitych zapachów sprawia, że ślinka cieknie już na samą myśl o kolejnych ucztach! Bonda to po hindusku kula albo piłka i taki właśnie k...

Niektórzy uważają, że samodzielne przygotowanie sobie lunchu / II śniadania do pracy jest zbyt czasochłonne i wymaga zbyt wiele wysiłku, więc przeważnie kupują gotowe sałatki lub kanapki w pobliskim sklepie lub idą na lunch do baru/restauracji. Posiłk...

Wiosna przynosi to co najlepsze - smaczne, zdrowe i młode warzywa. Kapusta o tej porze roku jest najsmaczniejsza, a w wersji na ciepło przenosi nas w cudowne smaki dzieciństwa. Dziś zapraszam na młodą kapustę z pieczarkami w lekkim sosie śmietanowym. P...

Kurczak vinadloo - u mnie nie tak bardzo ostra wersja fot. D.SzymborskaTaka mieszanka portugalsko hinduskich smaków. U mnie w wersji ostrej ale nie przepalającej podniebienia. Zabawy z gotowanie sporo, składniki do kupienia w „normalnych” sklepach – ef...