Przepis na karkówka duszona w sosie wlasnym

Kuj żelazo... yyy... mule ;) póki gorące!U nas ostatnio mnóstwo ryb i owoców morza, zwłaszcza muli. Trzeba wykorzystać "sezon" i najeść się na zapas. A co, jeśli później nie będzie? ;-)Przepis powstał w 5 sekund, i jest inspirowany kuchnią indyjs...

Proste i w miarę szybkie danie, ale dzięki sosowi mniej zwykłe. Jeśli zrezygnujemy z charakterystycznych przypraw, będzie też smakować tradycjonalistom. Składniki: makaron dowolny, ja tutaj używam akurat penne mięso mielo...

Danie dobre dla przemycenia w diecie zdrowej ryby, chociaż nie dla dzieci. Smakowało mi bardzo, a szczerze przyznaję, że za rybami nie przepadam i ryb unikam. Tutaj na szczęście cały smak robi sos, który jest niesamowicie aromatyczny i wi...

Nowe komody wymagały montażu. Na szczęście znalazło się dwóch niezastąpionych dżentelmenów, którzy w kilka godzin uporali się z meblami. Podczas prac nie chcieli, żebym nad nimi stała i udzielała im cennych rad (dziwne), dlatego postanowiłam zas...

Ryż z pomidorami na sypkoJeszcze tylko 8 dni i post się skończy. I co wtedy? Jedni powiedza, nic!!! Po prostu wrócimy do normalności. jednak nim do tego dojdzie czeka nas trzydniowe święto Ramazan Bayram. Osobom preferującym arabszczyznę podaję arabską...

W prostocie siła! Delikatny schab w aromatycznym sosie pieczarkowym z dodatkiem świeżego koperku. Sezon owocowo - warzywny powolutku się rozkręca, ale już teraz można dostać zielone pęczki pięknie pachnącego kopru i pietruszki, bez których nie wyobraża...

"Mój mąż nie cierpi kotletów schabowych. Takich tradycyjnych, panierowanych. Postanowiłam więc tym razem przygotować kotlety schabowe inaczej - duszone w ziołowym sosie. Nie wiedzieć czemu, myślałam, że wyjdą suche. Ich miękkość i soczystość zaskoczyła...

Uwierzcie - nigdy wcześniej nie przyrządzaliśmy wątróbki! Od zawsze powtarzaliśmy sobie, że to mięso nie dla nas, że nam nie smakuje i unikaliśmy jej jak ognia. Ale jak to się mówi, trzeba w życiu próbować różnych rzeczy. Spróbowaliśmy... Przyznać trze...

Kremowy, bogaty w smaku, doprawiony według własnego uznania, a przez to tak uniwersalny. Taki jest ten sos. Nic szczególnego, ale tylko z pozoru, gdyż ani grama w nim śmietany czy mąki, a bazowy składnik stanowi, zdrowy przecież, niepozorny kalafior. ...

Sposób podania jest zupełnie indywidualny, klopsy smakują dobrze z samym sosem, z bułką czy np. z makaronem albo ryżem. Ja znam je z ziemniakami i tak też podaję. Zostaje mi tylko życzyć Wam smacznego!

Konkurs dobiegł końca, drugi rok już leci Basi w kuchni. Dziękuję wszystkim za zainteresowanie, dobre słowo i wsparcie. Bardzo miło było mi czytać wasze komentarze. Koń z kopytami rozbawił mnie do łez :)) zacierka z ziemniakami przypomniała mi dziecińs...

Cześć kochani! Dzisiaj chciałabym Was zachęcić do przygotowania pysznej sałatki ogórkowej w sosie pomidorowym, którą zamkniemy w słoiczkach na zimę. Składniki: 1kg ogórków gruntowych 1 cebula 1 łyżka soli 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka gorczycy 5 ziaren zi...

Karkówkę dobrze doprawiłam, plastrami cebuli otuliłam, na noc zostawiłam, następnie mięso na smakowym oleju przesmażyłam. Cebuli dodałam i wodą podlałam. Cztery godz. na małym ogniu karkówka się dusiła, aż mięciutka się zrobiła. Mięso na plastry ...

Obiad, którego zrobienie zajmie nam 15 minut, bo później robi się sam :) a my w tym czasie możemy zająć się czymś innym. Przepis idealny na niedzielny obiad, gdy nie chcemy długo stać przy garach. Składniki:2 kg mięsa mielonego2 jajka1 czerstwa bułeczk...

Bardzo lubię domowe, polskie gulasze, z małymi kawałkami cielęciny lub wieprzowiny w delikatnym, pachnącym sosie na bazie rosołu i masła, z odrobiną cebuli. Dobrze smakują do kaszy i ogórka. Ale od czasu do czasu mam ochotę na gulasz ostrzejszy w smaku...

W mojej spiżarce zawsze znajdzie się przecier pomidorowy i makaron, a w zamrażalniku porcja mielonego mięsa. Z tych trzech bazowych składników, z dodatkiem odrobiny ziół i przypraw, można wyczarować potrawy, które nigdy mnie nie nudzą i zawsze zjem je ...