Przepis na Jedno porcji we pancakes

Ostatnio otrzymałam niezwykle uskrzydlającą wiadomość. "Pan D. i jego Brzusio dziękują za przepis na jesienną zupę i proszą o więcej". Jedno zdanie a sprawiło, że moja pasja przyniosła mi po stokroć więcej radości niż dotychczas. W podzięce za te miłe ...

Jak osiągnąć sukces?Zastanawiam się ile osób dziennie wpisuje takie zapytanie u wujaszka Google. Jak wiemy- nie ma jednej drogi, nie ma też żadnej drogi na skróty. Jedynym kluczem do sukcesu- jesteśmy my sami.Jaką moc ma wiara, postanowieni...

Ostatnio naszą ulubioną wieczorną rozrywką jest oglądanie amerykańskiej edycji Masterchef'a. Można nie lubić tego programu, ale jedno trzeba przyznać - z sezonu na sezon poziom umiejętności kulinarnych uczestników rośnie i budzi mój wielki szacun...

Uwielbiamy curry. Można je przyrządzić na tyle sposobów, że pomysły w zasadzie się nie kończą. :)Do przyrządzania dań tego typu używamy najczęściej gotowej, sprawdzonej już nie raz mieszanki ekologicznego curry, jednak nic nie stoi na przeszkodzie zrob...

słowackie knedliczkiCzy wy też tak macie, że jak się gdzieś wybieracie w jakąś podróż to myślicie czego spróbujecie, co zjecie? ja na równi ze zwiedzaniem stawiam jedzenie regionalne, czy jest to Polska czy Europa czy inny kontynent, zawsze jak p...

Pamiętacie wiernego giermka Don Kichota z Manczy? Niewysoki, z pokaźnym brzuchem, lekko komiczny, ale zawsze do końca wierny swoim ideałom Sancho Pansa. Chodzą słuchy, że wierności dochowywał nie tylko wartościom rycerskim, ale również... tortilli de p...

płatki ryżowe z powidłami z rabarbaru i musem z brzoskwini nadziane truskawkamiJestem chyba jedną z niewielu osób, którym usmażenie naleśników lub upieczenia ciasta zajmuje połowę mniej czasu niż przygotowanie słoiczka. Jest to dopiero 3 słoiczko...

Witam was kochani po dłuższej przerwie.Wracam do was ze smakowitym pomysłem na śniadanie, mianowicie na zapiekaną bułkę z jajkiem, suszonymi pomidorami, cebulką i papryką. Wszystko posypane serem żółtym. Wspaniale zaczęta sobota. Wszystko powoli wychod...

Leniwe jak niedzielne popołudnie, leniwe jak koty wygrzewające się w promieniach wrześniowego słońca.Leniwe kluski zrobione z białego sera podawane z dodatkiem masła, miodu i cynamonu.Uwielbiam leniwe ;-)Składniki na ok 20 klusek:400 g biał...

Trochę dzisiaj niekonwencjonalnie, ale ważne że smacznie :) Ranek zaczęłam w towarzystwie morwy, teraz czas na pokrzywę. Nasze babki i dziadkowie pamiętają czasy kiedy pokrzywa na obiad nie była niczym dziwnym i intrygującym. Dziś przypominam jej smak ...

Od dłuższego czasu chodził za mną bób. Zazwyczaj łuskałem go i wykorzystywałem do sałatek, past, kopytek itp. Dziś postanowiłem go spożyć w postaci nienaruszonej, podduszając go w pomidorach, dodając do niego czerwonego akcentu , w zakresie kolorystycz...

Od dawna przymierzałam się do zrobienia prawdziwie żytniego chleba - takiego bez dodatku pszenicy.Motywacją okazała się czytana przeze mnie aktualnie książka Julity Bator - "Zamień chemię na jedzenie" (książkę polecam!). I to ona stała się mą inspiracj...

Pyszne placuszki z płatkami owsianymi i niezastąpionym kakao - to ostatnio jedno z moich ulubionych sposobów na idealne rozpoczęcie dnia. Z dodatkiem plasterków pomarańczy, miodu i serka wiejskiego smakują wyśmienicie! Na dodatek doskonale sycą, więc p...

Kalafior to jedno z moich ulubionych warzyw. Świetnie komponuje się ze wszelkimi potrawkami, kotlecikami czy zapiekankami. Nadaje wtedy daniom charakterystycznego, lekko ostrego posmaku.Kalafiorowo-serowa to mój debiut w kategorii zup krem. Nie u...

Gluten, ostatnio na ustach wszystkich i coraz rzadziej w ustach. Widziałam już wiele chwytów marketingowych związanych z tym trendem, bezglutenową sól i płatki kukurydziane...Ale wiem jedno, osoby które maja celiakię naprawę nie znoszą swojej prz...

Pieczarki faszerowane mięsem chyba już każdy zna, a może macie ochotę zaskoczyć domowników i przygotować pieczarki w wersji wegetariańskiej? Takie pieczarki możemy potraktować jako danie obiadowe, kolację, jako dodatek do mięsa lub przystawka na imprez...