Przepis na garnek rzymski przepisy

Co rok, gdy zbliżają się zimne dni wracam do smaku śledzi i kombinuję z czym je podać by odkryć ich smak na nowo. Najbardziej do gustu przypadły mi te w sosie musztardowo-miodowym i pomidorowym z żurawiną (może kiedyś zagoszczą na blogu). Uwielbi...

Rosół może wydawać się potrawą bardzo polską, ale różne jego warianty można spotkać w wielu rejonach świata. W Japonii to, co my nazwalibyśmy rosołem, nosi nazwę "ramen" i jest daniem tej kuchni znanym na świecie prawie tak samo jak sushi, choć orygina...

Gdy ostatnio ktoś mnie zapytał, jakie warzywo jest moim ulubionym odpowiedziałam bez wahania, że cukinia. Po chwili zastanowienia to jednak pomidory, ale cukinia jest tuż za nimi. Lubię ją przede wszystkim dlatego, że to prawdziwy kameleon. Sprawdzi si...

Sezon na szparagi w pełni! To czas kiedy nie potrafię sobie ich odmówić. A więc zajadamy się nimi dość często ( a pisząc często mam na myśli baaardzo często). Dzisiaj na obiad risotto ze szparagami, szafranem i kurczakiem. Pyszne, kremowe i delik...

Od razu muszę uprzedzić - to jest przepis z gatunku irytujących. Dlaczego? Bo trzeba jednak dodawać składniki w odpowiedniej kolejności, żeby całość się udała. Zwykle unikam dań, które należy tak przygotowywać i preferuję metodę "wrzuć do garnka, zamie...

W pewien suchy, ciepły dzień, jakich ostatnio nie brakowało, wybrałam się z córkami na działkę, żeby zebrać fasolę. Nie znam gatunku tej fasoli, nasiona dostałam od ciotki, która uprawia ją od wielu lat, a wcześniej uprawiała ją moja babcia. I nie da s...

W ostatnią niedzielę świętowaliśmy 75. urodziny Babci Teresy. A jak urodziny, to musiał być i tort. Tort wyjątkowy, składający się z dwóch pięter, mocno cytrynowy. Cytrynowy był biszkopt, który dodatkowo nasączyłam nalewką cytrynową, a każda warstwa op...

Przepis na powstał na potrzeby zgromadzenia andrzejkowego, bo na przyjęcie gości to ciekawy i efektowny posiłek :) Już kiedyś robiłam podobny naleśnikowy przekładaniec, tym razem powstał z bezglutenowych naleśników, z dodatkiem świeżej żurawiny i prażo...

Te małe cuda, to specjał kuchni południowych Niemiec i Tyrolu (północne Włochy i zachodnia Austria). Nie będę się nad nimi zbytnio rozwodzić, bo występują w tylu odmianach i wariacjach w całej niemal Europie, że czasu by mi nie starczyło ;)Wspomnę tylk...

Podczas pobytu w Turcji niejednokrotnie doświadczyłam osławionej, tureckiej gościnności. Jednego razu turecka babuszka- sąsiadka przyniosła nam miskę świeżych, ręcznie robionych gołąbków z liści winogron. Pycha! Pokochałam je od razu. Probl...

Gulasz wołowy - przepis podstawowyGulasz wołowy wolę od gulaszu wieprzowego, choć wiadomo - gulasz wołowy to droższy interes. No i przede wszystkim trzeba kupić odpowiednie mięso. Nie kupuję takiego pięknego gulaszowego, bo z reguły to mięs...

Czas szybko mija, wiosna na szczęście już coraz bliżej. W oczekiwaniu na nią zadowolić musimy się polskimi owocami i warzywami, które są dostępne w sklepach. Dziś u nas propozycja, która zawładnie waszymi sercami, a już na pewno wszystkim kubkami smako...

Przedstawiam Wam mój pierwszy w życiu tort ombre - czyli dobranie i stopniowanie kolorystyki kremu oraz czasami też biszkoptów. Gorzka, mleczna i biała czekolada przełamana dodakiem powideł śliwkowych - tort cieszy oko i podniebienie ;)Przepis :N...

Witajcie !Przedstawimy wam przepis który na pewno będzie pasować do dnia dzisiejszego !A mianowicie mamy tutaj na myśli Gulasz wołowy z kopytkami i znalezionymi w zamrażalce skarbami czyli Kurkami.Do przygotowania obiadu będziemy potrzebowali :Ko...

Placki ziemniaczane: Składniki1 kg dużych ziemniaków1 jajko2 czubate łyżki mąki1 cebula2 ząbki czosnkusól do smaku pieprz do smakuolej do smażeniaWykonanie Obrać i zetrzeć na tarce ziemniaki, cebulę i czosnek Dodać jajko, mąkę i dopraw...

Czas na eksperymenty w robieniu domowych serów. Dziś postanowiłem zrobić ser podpuszczkowy, ale na słodko z miodem rodzynkami i orzechami z nutą aromatu rumowego. I po degustacjach oceniam, że przepyszny wyszedł. Warto spróbowaćSkładniki4 litry mleka (...