Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Tortilla to najszybszy domowy fast food. Wystarczy w środek włożyć ulubione dodatki i w kilka minut mamy gotowe danie. Na zimno, na ciepło, z mięsem lub w wersji wege. Dotąd kupowałam gotowe placki, ale rezygnuję z kupowania półproduktów i coraz więcej...

Puree z grochu, to doskonały dodatek do golonki.SKŁADNIKI:20 dag łuskanego grochusól, pieprzmajeranek10 dag boczku wędzonego1/2 cebuliGroch opłukać i zalać w garnku zimną wodą. Odstawić na min godzinę.Gotować pod przykryciem do miękkości. Uważać, żeby ...

Muszę się Wam przyznać, że nie jestem ekspertem od kuchennych gadżetów i wszelkiej maści urządzeń ułatwiających gotowanie. Porządna patelnia, garnek i blender to z reguły wystarczające wyposażenie mojego kuchennego zaplecza.Tak więc gdy tylko dostałam...

6 filetów tilapii (lub innej ulubionej ryby),cytryna,sól,czarny pieprz (świeżo zmielony).Ciasto:3/4 szklanki jasnego piwa (dobrej jakości),1/2 szklanki zimnej wody,1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,1 szklanka mąki pszennej,szczypta soli,1 jajko.Dodat...

Uwielbiam rozmaryn. Kilka lat temu w Chorwacji, chodząc po bunkrach na wyludnionej wyspie, zauważyłam wielkie krzaki rozmarynu - nie spodziewałam się nawet, że może on osiągać takie rozmiary. Miały fajne grubsze gałązki, na których można było przygotow...

Zbyt wiele pysznych i pięknych miejsc zwiedziłam na Zakynthos, by zmieścić wszystko w jednym poście. Dlatego relację podzieliłam na dwie części. Zgodnie z zapowiedzią w drugiej części, przeczytacie o greckich Souvlakch, a także poznacie północ wyspy, k...

Pierwszy raz z jagodziankami i na pewno nie ostatni. Polecam każdemu zrobienie domowych bo nie są trudne w wykonaniu a bardzo smaczne! Jagodny możecie jeszcze znaleźć w każdym warzywniaku czy na targowisku.Przepis pochodzi z strony Tatter i jest doskon...

Wiecie jaka jest różnica, a przynajmniej jaka powinna być różnica pomiędzy blogiem, a serwisem kulinarnym? Blog to taki jakby pamiętnik, na którym chwalimy się co ugotowaliśmy, a co za tym idzie, co do zasady, wrzucamy tam prawdziwe potrawy. Inaczej ma...

Skrzydełka w sosie Jack Daniels Skrzydełka w gęstym i bardzo aromatycznym sosie Jack Daniels to hit nie tylko w letnim sezonie grillowym, to świetne danie jako imprezowa przekąska i pasuje nie tylko do whisky:) Sos Jack Daniels przypomina trochę sos ba...

Udon z wieprzowiną Udon to obłędnie miękki i puszysty japoński makaron, doskonale smakuje do zup i dań typu stir fry dziś właśnie udon smażony z warzywami i chudą wieprzowiną w towarzystwie odrobiny pasty miso, sosu sojowego i octu ryżowego dla...

Kimchi koreańska kapusta kiszona Kimchi to pikantna, aromatyczna i lekko kiszona pekińska kapusta. To koreańskie danie doskonale nadaje się na dodatek to azjatyckich dań i zup, ożywi każde danie. Wbrew pozorom można je dość łatwo przygotować w ...

Składniki: 100 g kaszy jęczmiennej (waga przed ugotowaniem), 1 czerwona papryka, 3 łodygi selera naciowego, 50 g pestek słonecznika, 2 szalotki, 1 ząbek czosnku, szczypta soli, 1 łyżeczka pieprzu cayenne, szczypta imbiru, 2 łyżki oleju kokosowego. Kasz...

Składniki: 3 jajka, 2 łyżki mleka, 2-3 sztuki pomidorków koktajlowych, połowa żółtej papryki, kilka listków szpinaku, 3 łyżki startego sera gouda, 2 łyżki klarowanego masła, sól, pieprz. Paprykę kroimy w kostkę, pomidorki przekrajamy na pół. Listki szp...

Ciasto, które podbiło moje serce w miesiącach sierpień, wrzesień, piekłam go kilkakrotnie. Uwielbiam, kruche spody, przełamane dżemem, doprawione słodkością ;). Puch z bitej śmietany, połączony z uprażonym słonecznikiem komponuje się idealnie. To ciast...

W ostatnim czasie do mojej kuchni trafiły dwa nowe nabytki mandolina i spiralizer do warzyw marki Benriner. Pierwsze, co zauważyłam, to ostrza i od razu myśl: czy zachowam wszystkie palce?. Potestowałam, palców nadal mam dziesięć....

Składniki (na 2 porcje): 180 g jogurtu naturalnego, 1 banan, 1 czubata łyżka kakao, kilka świeżych truskawek, 1 płaska łyżka nasion chia. Jogurt, banana i kakao umieszczamy w naczyniu, blendujemy. Dodajemy nasiona chia, mieszamy. Przekładamy do ...