Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Obecnie trwa miesiąc Ramadanu, dlatego przepis na dziś to..Makroud/Makrout (pisownia zależnie od kraju), ciasteczka robione z kaszy i mąki, z nadzieniem daktylowym, smażone na tłuszczu. Choć tradycyjnie przygotowuje się je w większości krajów Maghrebu,...

Już od dłuższego czasu, moim zwyczajem jest dostosowywanie popularnych przepisów, pomysłów na ciasta czy przekąski pod siebie. Jak już wiele razy wspominałam, chcę by ciasto również mogło być dla nas wartościowym posiłkiem, a nie taką zapchaj dziurą, ż...

Już pod koniec lata czekam na te ulubione, jesienne smaki. Nie wspominając o pomysłach z dynią, polecam pieczone papryki, które można włożyć pokrojone do pojemnika, skropić oliwą, wkroić plastry czosnku i dodawać je do różnych posiłków. Są jeszcze grzy...

O trasie kolejowej z Kandy do Nuwara Eliya słyszałam wiele różnych rzeczy – że koszmar bo trzeba być fakirem aby przetrwać 4 godziny, że widoki są zapierające dech w piersi, że nie warto bo i tak w ścisku niczego się nie zobaczy, że koniecznie trzeba J...

Z list znikają kolejne pozycje "to do". Choć samych list jakby nie ubywało. Nigdy nie wiem, czy kartki wysyłane pocztą docierają na czas, choć w tym roku udało mi się, na szczęście, wysłać je odpowiednio wcześnie. A wiec - wykreślone z listy i w dodat...

Mocno cynamonowe i przepyszne, stworzone wprost do popołudniowej przerwy z kawą, którą Szwedzi nazywają 'fika'. Takie właśnie są szwedzkie bułeczki cynamonowe - 'kanelbullar.' Zajadałam się nimi podczas niedawnego pobytu w Göteborgu i postanowiłam, że ...

Po tygodniu dojadania świątecznych słodkości zachciało mi się czegoś nowego, pachącego błogim odpoczynkiem oraz szczęściem. Wybór był prosty - drożdżowe. Niestety mimo moje doświadczenie w tej materii jest na tyle znikome, że ograniczam się...

Mój ideał pysznego tortowego ciasta, wilgotne i dobrze nasączone blaty kakaowe, śmietanowo-owocowa masa i orzeźwiająca galaretka z owocami. Smakuje dobrze o każdej porze roku, teraz wykorzystałam do niej owoce zebrane latem, w sezonie można użyć ...

Deszczowa i chłodna aura za oknem sprawia, że talerz gorącej zupy jest tym czego potrzeba nam na obiad. Delikatna w smaku, gotowana na indyku z warzywami sprawia że jest znakomitym posiłkiem także dla dzieci.Zupę ugotowałam w garnku F...

Po ostatnim eksperymencie z tofurnikiem na czekoladowym spodzie naszło mnie tym razem na mini tofurniczki z sosem karmelowym. Z sosem karmelowym problem był tylko jeden: zupełnie nie przemawiała do mnie wizja stania nad rondlem i mieszania karmelu do u...

Leczo do słoików.Leczo z cukinią na zimęTeraz, kiedy papryka i pomidory są bardzo tanie warto poświęcić trochę czasu i zrobić pyszne leczo, z którego będziemy mogli skorzystać zimą, gdy te warzywa będą drogie albo niedostępne. Leczo w słoiku to p...

Młody bób z fasolką szparagową, boczkiem i kiełbasąPotrawka z bobu na obiadJuż pojawił się pierwszy w tym sezonie bób. Lubimy go, więc nie bacząc na cenę kupiłam kilogramowy woreczek młodego bobu i postanowiłam od razu go ugotować. Ale aby coś ur...

Pulpety w sosie pomidorowym Pulpety te przygotowuje się w miarę szybko. Najlepiej kupić mięso mielone, żeby odpadła nam robota przy mieleniu. A danie jest na prawdę smaczne i pożywne. Można go podać z makaronem...

Kolejne szybkie i bezstresowe danie na bazie sezonowych produktów.Uwielbiam!Można uzupełnić je młodą marchewką i podać na sałacie.Im więcej fantazji tym lepiej!Do przygotowania tego zdrowego jednogarnkowca użyłam patelniWoll SzafirJest to wysoka...

No i zaczęło się. Grudzień przyniósł ze sobą wiele emocji – radość, oczekiwanie, lekką nerwowość. Już widać i czuć ten niecodzienny pośpiech, bo wszyscy chcemy zdążyć na święta – z prezentami, z pysznymi potrawami, z porządkami i świątecznymi dekoracja...

Wracam do was i do mojego bloga po kilkunastu dniach odpoczynku. Nie, nie wyjechałam, ale potrzebowałam oddechu. Tak naprawdę, żeby w pełni odetchnąć, musiałabym odciąć się od wszystkiego, ale mam swoje obowiązki, które traktuję poważnie i nie mogłam i...