Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Do gotowania na parze podchodziłam ostrożnie. Oczywiście wiedziałam, że dania przygotowane w ten sposób są bardzo zdrowe, właściwie nie wymagają dodawania tłuszczu, zachowują znacznie więcej witamin niż potrawy gotowane w sposób tradycyjny...

Z dedykacją dla Anny G. d.d. P. Jakkolwiek pierwsza próba była udana, nie należy ustawać w wysiłkach i dążeniu do doskonałości... Przepis znaleziony na The Traveller's Lunchbox, jednym z moich ulubionych adresów (przez pół roku kurczak w maśle był osta...

Tort, który zdaniem wielu robi furorę, przepis znalazłam u Pani Doroty oczywiście.Drugą wersję zmieniłam pod kątem proporcji dodając więcej kremu śmietanowego a mniej tego z nutellą :)Polecam!Potrzebujesz: 8 jajek, białka i żółtka osobno 180 g drobne...

Upiekłam ostatniosernik i zostało mi troszkę mielonegotwarogu, z którym nie bardzo wiedziałam co zrobić. Za małogo, żeby zrobić cokolwiek konkretnego lub choćby odpalać piekarnik na mini serniczki. Po przemyśleniu sprawy i małej impro...

Lasagne inaczej dlatego, że płaty makaronu są zawinięte i powstały makaronowe roladki z pomidorami i cukinią. Powód, dla którego nie zrobiłam lasagne tradycyjnie układając płaty makaronu i przekładając ich farszem to nasza stara historia. Moja i lasagn...

Nie płaczę za latem... Cóż, taka jest reguła w przyrodzie. Lato odeszło z cudnymi wspomnieniami i piegami na nosie. Teraz wielbię jesień... To nic, że noce są chłodne a poranki wilgotne i mgliste. To nic, że czesto pada. Spaceruję w dywanach liści. Zbi...

Przy okazji tego przepisu chciałabym Wam również przedstawić najbardziej przydatne urządzenie w kuchni jakie tylko można sobie wymarzyć. Na nic miary szklanką, łyżką, kiedy tak naprawdę w każdym domu takie pomiary mogą się znacznie między sobą różnić. ...

W październiku las zmienia swoje oblicze. Purpura wrzosów płowieje, spomiędzy wciąż zielonych igieł błyskają czerwone i żółte liście dębu. Te, które zdążyły opaść szeleszczą przy każdym kroku. Łatwiej wypatrzyć brązowe kapelusze podgrzybków ale pojawia...

Pojedli? Taaak, ja też. Jeszcze w niedzielę dokańczaliśmy świąteczne smakołyki: zapiekankę z ziemniaków i batatów, pieczonego indyka w sosie śliwkowym oraz duszoną czerwoną kapustę. I nawet jeśli jedzenie samo w sobie nie było niezdrowe (no, może tylko...

W piątkowy wieczór miałam wielką przyjemność uczestniczyć w warsztatach kulinarnych z Martą Dymek z Jadłonomii. Wspólne gotowanie zwieńczyła wielka wegańska uczta. Wszystko smakowało wyśmienicie, a atmosfera rewelacyjna, ale o tym napiszę w kolejnym wp...

Nalewka z wiśni jest jedną z najbardziej klasycznych, a jednocześnie najsmaczniejszych nalewek, jakie można przygotować w warunkach domowych. Idealnie nadaje się do rozgrzewania organizmu i wprawiania w błogi nastrój w chłodne, jesienne i zimowe wieczo...

Nazwałam ją tak, bo przepis należy do mamy męża mojej przyjaciółki Agnieszki. Starannie napisany, staropolską literą, na malutkiej karteczce, zmiętolonej z tyłu szuflady i zapomnianej.Jadłam w życiu tysiąc szarlotek, najlepszą w Grudziądzu, w hot...

Powoli wracam do wirtualnego świata. 30 czerwca zapowiedzianą mam wizytę specjalisty, który między godziną 12 a 17 włączy magiczny przycisk i przywróci mnie do nieograniczonego świata Internetu. Ten, nazwijmy to eksperyment jakiemu poddał mnie dostawca...

Przez większość tygodnia praca porywa mnie bez reszty, a że pracę mam dość brudną i wysiłkową to wracam wrażeniami przesycona. Ale kiedy już przychodzi dzień wolny staram się spożytkować go na przyjemnościach. Szczęśliwie, nie jestem jeszcze w tym wiek...

W oczekiwaniu na przeprowadzkę, która wymieni całą starą rzeczywistość na nową, w odrealniającej melancholii ogarniam wyjazdowe misje i napawam się wszystkim tym, co domowe, lokalne i polskie. Trochę się tu zasiedziałam ale to nic, wiosnę przywitam już...

Ciasteczka, batoniki, cukierki, żelki, czekoladki...komu nie działa wyobraźnia i nie cieknie ślinka? Pyszne kruche ciasteczko, batonik z mnóstwem orzechów i karmelem, krówki ciągutki, mleczne i wypełnione sokiem czekolady. Te wszystkie cudowne produkty...