Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Japońskie mochi, czy też koreańskie chapssalddeok, to ciasteczka ryżowe, nadziewane najczęściej pastą z czerwonej fasoli azuki (adzuki) zwanej czerwoną soją. Tradycyjnie przygotowywane z ciasta ryżowego wyrabianego w wielkich moździerzach, jednak w dom...

Pierwszego dnia naszego majówkowego wypoczynku w Giżycku, zaraz po podróży, obejrzeliśmy w telewizji odcinek "Kuchennych Rewolucji". Jako że nigdy wcześniej nie mieliśmy okazji odwiedzić żadnej restauracji biorącej udział w programie, zdecydowaliśmy, ż...

Cukrzyca typu I to choroba na całe życie. Najlepiej jak najwięcej o niej wiedzieć, by móc sprostać trudnościom jakie przed nami stawia. Dlatego zawsze wszystkim rekomenduję poszukiwanie informacji zarówno w sieci, na licznych portalach i serwisach tema...

Tradycyjne gołąbki jakie znam z kuchni mojej babci to mięso mielone (wieprzowe) z ryżem zawijane w liście białej kapusty, duszone w brytfannie i podawane z pomidorowym sosem. Zawsze kojarzyły mi się z Małopolską i Podkarpaciem, jednak gdy próbuję znale...

Cielęcina dość rzadko gości w naszym codziennym menu, jest trudno dostępna i nie czarujmy się, dość droga. Szkoda, bo jest wartościowa i doskonale nadaje się też dla dzieci. Delikatna potrawka z dodatkiem warzyw i brukselki, w jasnym sosie koperkowym t...

Rafaello to swego czasu był mój ulubiony smakołyk. Jako zdeklarowana fanka kokosa w każdej postaci mogłam się tymi kulkami zajadać na okrągło. Odkąd jednak przeszłam na zdrowe żywienie, te sklepowe kulki wydają mi się niemożliwie słodkie. W końcu zrobi...

Składniki:2 filety z piersi kurczaka (o łącznej wadze około 600 g);1/2 szklanki słodkiej zalewy ze słoika z ogórkami;2 jaja;1/4 szklanki mleka;1 szklanka mąki pszennej;2 łyżki cukru pudru;1 łyżeczka soli;1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku;1/2 ...

Filet z kurczaka w sosie musztardowym to kolejny przepis dla zagonionych o niesamowitym smaku, przygotowanie zajmuje mniej czasu niż ugotowanie ziemniaków.Składniki : (na 2-3 osoby)1 podwójna pierś kurczaka2 duże cebule50 gr masła2 łyżki oliwy0,5 szkla...

Ziemniaki to chyba najpopularniejszy produkt na polskich stołach więc dlaczego nie miałby się pojawić również na grillach, a jeśli dodamy do niego boczek to nikt się im nie oprze.Składniki : (w stosunku 1:1)młode ziemniaki średniej wielkościboczek w pl...

Weekend spędzam poza Poznaniem i powoli wczuwam się w świąteczną atmosferę. Skorzystałam z dobrodziejstwa sprawnego pieca i upiekłam naprawdę sporo pierniczków - przeżyłam przy tym krótką lekcję pieczenia, pt. "Nie przesadzaj z sodą do pieczenia". Pier...

Bodajże w minione lato na szeroka skalę zaczęły się pojawiać w sklepach jogurty typu islandzkiego, które - według mojego mniemania - przypominają jogurty greckie. Do tej pory widziałam je zaledwie kilka razy, nie zważając na powtórki od danych ma...

Focaccia smakuje tylko wtedy, kiedy upiekę ją sama. Mogę wtedy napchać do środka wszystkich smakołyków, które kojarzą się z włoskimi smakami. Dla tych, którzy może jeszcze nie wiedzą, focaccia to włoski chlebek przypominający pitę. Coś pomiędzy spodem ...

Wiele osób zadaje często pytanie, czy picie mleka zapobiega odwapnianiu kości, Czy zapobiega osteoporozie. Czy pomaga w jej leczeniu... ? Jeśli odpowiem "nie" to nie uwierzą mi. Jeśli powiem "tak", to skłamię. Lekarze, kierując się wiedzą z...

Dzisiaj polecam Wam dla odmiany mięso królicze. Mimo, że zdobywa miłośników, nadal jest w Polsce mało popularne, mimo, że smakuje świetnie, jest lekkie, bardzo zdrowe i banalne w przygotowaniu. Królik zdobywa przede wszystkim śląskie stoły od wielu lat...

Jeden z najszczęśliwszych momentów w życiu pojawia się wtedy, kiedy znajdujesz w sobie odwagę, aby pozwolić odejść rzeczom, których nie możesz zmienić.Autor nieznany Maki-zushi - sushi, które powstaje przez ułożenie ryżu oraz innych składników na wodor...

Sezon wakacyjny się skończył. To oznacza dla mnie przede wszystkim mniej pracy i więcej czasu w domu. A co za tym idzie, więcej czasu na gotowanie i testowanie nowych przepisów. W sam raz pora na duszone mięso, które wymaga długiego siedzenia w garnku ...