Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Nieraz już pisałam na blogu, że nie lubię smażenia w głębokim tłuszczu. Pączków więc u mnie na blogu niewiele , za to w karnawale można zobaczyć wiele rodzajów racuchów drożdżowych, z ciasta podobnego, jak na pączki. Tym razem inspirowałam się pączkami...

Pyszne, zdrowe, jaglane kotleciki. Idealne na wegetariański oraz wegański obiad. Ja je podać z czym serwować ? pasują idelne do swieżej sałaty. Polecam do wypróbowania.

Przepisz na biszkopt, który zawsze się udaje! Idealnie równy i puszysty! Składniki na biszkopt (tortownica średnicy 24cm) 5 jajek kasy L w temperaturze pokojowej ½ szklanki mąki pszennej (70 g) ½ szklanki mąki ziemniaczanej (70 g) ¾ szklanki drobnego c...

Ten przepis już się u nas przewinął, ale przy pysznych daniach powtórek nigdy za wiele Wcześniej używaliśmy makaronu przywiezionego z Włoch, natomiast tym razem mamy produkty kupione wyłącznie w Polsce. Jeżeli lubicie owoce morza, to koniecznie spróbu...

Ostatnie wizyty w kawiarni Pastel de Nata w Oslo, o której wspominałam nieco wcześniej, zainspirowały mnie do wypróbowania kolejnych portugalskich przepisów. Tym razem postanowiłam powspominać smaki Madery – wyspy wiecznej wiosny, królestwa kwiatów i o...

Do upieczenia tego sernika zainspirował mnie przepis jaki znalazłam na stornie inne blogerki, co prawda nawet nie wegetarianki ale przepis był zachęcający więc wzięłam na klatę jego weganizację- udało się, na zdjęciu widać łapsko Miśki, k...

Zwykle jestem mięsożercą i jeśli chodzi o burgery, to na pierwszym miejscu stawiam zawsze wołowinę. Ale jakoś tak mi ostatnio niemięsnie zupełnie, więc zamieniłam wołowinę na buraka. Jedno i drugie czerwone i pyszne, więc kto tam się zorientuje? ;) A t...

Jak porażkę przekuć w sukces? Zrobić z niej deser :) Pierwotny zamysł był zupełnie inny miały być dyniowe cake-popsy, ale ciasto wyszło za delikatne i kulki z ciasta rozsypywały się przy próbie wyjęcia z foremki. Pokruszyłam je więc do końca, d...

Bardzo wyraziste smaki. Dla odważnych Schab z nadzieniem tzatziki + pieczona marchew + sos porter (inspirowane przepisem Karola Okrasy): 4 plastry schabu, 1 opakowanie sera typu feta, 4-5 małych ogórków gruntowych, 3 ząbki czosnku, 2 dymki, 1 pę...

Moja klopsikowa fascynacja jakoś nie mija. Dziś więc chrupiące klopsiki z dorsza i łososia, z delikatnym, wiosennym sosem koperkowym (choć zima w pełni). Sos jest na bazie masła i bulionu, ze śmietanką, trochę staroświecki, ale bardzo świeży, do rybnyc...

Znów skusiłam się na kurki. Zastanawiając się, co z nich przyrządzić, przypomniałam sobie genialną i prostą zarazem sałatkę, którą kiedyś podano mi w Paryżu do klasycznej soli w maślanym sosie. Chrupiąca zielona fasolka szparagowa z oliwą posypana siek...

Bardzo lubię smarowidła do pieczywa. Warzywne, rybne, każde. Jednym z moich ulubionych jest pasztet z kurzych wątróbek, z dodatkiem tymianku, czerwonej cebuli, czosnku i przede wszystkim masła. Wytrawny, aromatyczny, intensywny w smaku. Masło nadaje mu...

Niedługo rozpocznie się najgorszy sezon w roku sezon grillowy. Smród chemicznej podpałki, taniego węgla i jeszcze tańszej kiełbasy, popijanej przecenionym piwskiem to właśnie grill po polsku. Mam wrażenie, że jeśli chodzi o kulturę gril...

Wszystkich miłośników placków ziemniaczanych zapraszam na chrupiące placki z dodatkiem cukinii, polane aromatycznym sosem pieczarkowym z kurczakiem. Smacznego! Placki ziemniaczano-cukiniowe z sosem pieczarkowym: 4 średnie ziemniaki, 1 mała cukinia, 1 m...

Wolę gdy gofry są chrupiące, ale ich zrobienie w domowej gofrownicy o przeciętnej mocy jest bardzo trudne. Eksperymentuję z różnymi rodzajami ciasta, stosuję polecane przez blogosferę triki i bywa różnie. Akurat tym razem gofry wyszły miękkie i uginają...

Jeżeli marzycie o puszystej, wyrośniętej, piaskowej babie to od razu możecie dać sobie spokój z czytaniem poniższego przepisu. Osobiście nie lubię piaskowych babek, które po jednym dniu są wysuszone na wiór i bez popijania ich herbatą czy kawą, niejada...