Przepis na Dorsz po chojnicki

Tak przygotowaną kiszonkę używam na zupę ogórkową.Składniki :10 dużych ogórkówkilka ząbków czosnkusól, kiście kopruchrzan, liście laurowe, pieprz ziarnistyPrzygotowanie :Ogórki umyć dokładni...

Bezglutenowe naleśniki w wersji wytrawnej - ze szpinakiem i ricottą. Prosty, szybki i smaczny posiłek. Spróbujcie :)SKŁADNIKI:100 g mąki bezglutenowej ( u mnie gryczana i ryżowa po 50 g)1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej2 jajka300 ml mleka (np. ryżowe)...

Składniki:*na ciasto- 3 szklanki mąki pszennej- 50g drożdży- 250g masła- 250g kwaśnej śmietany- 1 łyżka cukru pudru- szczypta soli*dodatkowo- konfitura- lukierSposób przygotowania:1. Śmietanę mieszamy z drożdżami i cukrem pudrem, odstawiamy w ciepłe mi...

Składniki:- 125g miodu- 100g cukru- 375g mąki pszennej- 2 łyżeczki przyprawy do piernika- 3/4 łyżeczki sody- 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia- 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej- 1 jajko- 115g masła- cukier puder- kilka łyżek słodkiej śmietanySposób przyg...

Znaleziona u Tysi sałatka została nazwana przez nią meksykańską. Mam problem, by ta nazwa nadal funkcjonowała, bo sałatce brak meksykańskiego smaku! Brak jej pikantności. Ot, po prostu, sałatka - jarzynowa. Bardzo dobra sałatka jarzynowa. Nadająca się ...

Znalezione na Zielonym stole (klik) i tak mnie zafascynowały, że musiałam je zrobić. W smaku - dobre, ale nie są powalające Dla mnie muszą być bardzo dobrze upieczone, żeby były OK. Niestety środek blachy po tych 30min mi się nie upiekł dobrze, więc po...

Nie będę udawać, nie lubię róż. To takie banalne kwiaty. Do tego po 2-3 dniach, zawsze mi usychają. Zdecydowanie wolę inne kwiaty. Ale, ale, mogę nie lubić róż, ale uwielbiam zapach róż. Uwielbiam też różany smak w mojej kuchni. Nic nie smakuje lepiej ...

Być na Sycylii, a nie wjechać na Etnę, to jak być w Rzymie i papieża nie zobaczyć. Wierzchołek słynnego wulkanu widać praktycznie z każdego miejsca na wyspie. Ośnieżony szczyt góruje nad nią trzymając w niepewności jej...

Rzadko tak mam, że jak coś zobaczę to muszę to w tym momencie zjeść. Tym bardziej, że nie można z reguły tego po prostu kupić, a potrzeba czasu do przygotowania. Tym razem jednak, znów dzięki Pani M. zobaczyłem przepis na keks winny i pomimo, iż było j...

Jest jeden typ ciasta, który nie wymaga większych przygotowań, odpalania piekarnika i biegania po sklepach w poszukiwaniu odpowiednich składników. Mowa oczywiście o jagielnikach, czyli ciastach z kaszy jaglanej. Nie spotkałam się z prostszym przepisem:...

Kto powiedział, że weganie nie mogą zjeść smacznego spaghetti? ;)Jeśli spotkaliście się z taką tezą to właśnie jej zaprzeczam i przedstawiam bardzo smakowite i lekkie spaghetti sojowe z dodatkiem makarony ryżowego!!Składniki:100g makaronu ryżowego240g ...

Bataty, jedyne ziemniaki, jakie można spotkać w mojej kuchni. Przeważnie robię z nich frytki, aczkolwiek tym razem postawiłam na coś innego. Nadziewane talaki, stanowią przekąskę, którą możemy częstować naszych gości, jak i są doskonałe na obiad....

Po raz kolejny wspaniałe i super zdrowe marchewki, aczkolwiek w innej odsłonie. Niedawno odkryłam, że połączenie: MARCHEWKA + RODZYNKI, jak dla mnie jest najlepsze i mam zamiar je jak najczęściej wykorzystywać. Tym razem postawiłam na coś innego niż pi...

Dzisiejsze gołąbki to połączenie wielu smaków łączących się w jedną, nieziemską całość. Gołąbki są odpowiednie dla wegan jak i bezglutenowców, dlatego każdy może się nimi bez obaw zajadać. Co ciekawe, nie są to typowe gołąbki, ponieważ są one pieczone ...

Pizza z batata z serem mozzarella: niebo w gębie! Daję wam słowo, że ten zdrowy "fast food" rozpływa się w ustach. Zdrowy! Dlaczego zdrowy? Głównym składnikiem jest słodki ziemniak, w którym skumulowane są wysokie wartości odżywcze.SKŁADNIKI:1 mały bat...

Ostatnio udało mi się zakupić bardzo duże i dorodne pieczarki. Co natchnęło mnie do przygotowania dawno zapomnianych kotletów z pieczarek. Takie pieczarki można oczywiście przygotować z tradycyjną panierką... jajko+bułka tarta..., lecz ja stanowczo wol...