Przepis na Dorsz po chojnicki

Mówi się, że shakshouka (szakszuka) wywodzi się z kuchni tunezyjskiej, ale znana jest w całym basenie Morza Śródziemnego. Pierwszy raz czytałam o niej w nawiązaniu do podróży po Jerozolimie. Dzisiaj rano ustaliłam, że również w kuchni włoskiej jest pod...

Kukurydziane mini ciasto na maślance*;z truskawkami i migdałami; kawa z mlekiem*z olejkiem kokosowymPo co być normalnym. Po co dostawać kwiatki na rocznice, skoro można dostać łubiankę truskawek, która cieszy chyba jeszcze bardz...

Znakomity przepis na śledzie z ostrą papryką i miętąTo jest przepis na jedne z najbardziej zaskakujących śledzi. I jedne z najlepszych przy okazji. Znakomita odmiana dla osób poszukujących odmiany :-)Składniki na śledzie na ostro w sosie słodko-k...

Ku przestrodze - niech Was nie zmyli ta okładka!Jestem bardzo poruszona książką pt. "Zorkownia" Agnieszki Kalugi. Nie mogłam zestawić recenzji tej książki z jakimkolwiek przepisem. Byłoby to po prostu niestosowne.Sięgałam po nią ze względu na okładkę. ...

Sezon truskawkowy niedługo się skończy, warto więc wykorzystać ten czas i zamknąć lato w słoiku.Naszła mnie ochota na zrobienie po raz pierwszy w życiu dżemu truskawkowego.Znalazłam prosty przepis na tradycyjny dżem na blogu Bake Taste ...

Po jednym deszczowym i bardzo wietrznym dniu przybył z powrotem upał. Kiedy wracałam z pracy już po przejściu 50 metrów ogłosiłam sobie postrój. Poszłam do sklepu po chłodną wodę i zobaczyłam coś czego nie widziałam parę lat, a nie jadłam kilkana...

Moja kochana babcia była tą osobą, która zaszczepiła u mnie miłość do gotowania. Jej kuchnia była bardzo eklektyczna. Pochodziła z Wielkopolski, mieszkała 66 lat na Śląsku i regionalne potrawy, przez nią przygotowywane, miały smak tych dwóch regionów. ...

Fot. EwaSądziłam, że już znalazłam idealne naleśniki. Długi czas nie umiałam ich robić. To znaczy - smażyłam coś naleśniko-podobnego, ale zazwyczaj efektem były grube, twarde placki, które dopiero po jakimś czasie, leżąc sobie na stosiku, miękły i nada...

Zawsze robiłam tortille z kupnych placków. Teraz jednak, gdy je z nami córeczka, to postanowiłam zrobić je sama. Ponoć najbardziej elastyczne wychodzą z mąki pszennej, a to za sprawą glutenu. Można je oczywiście zrobić też z mak bezglutenowych ale to j...

Komu w drogę, temu baton! Wyruszamy dziś w stronę śnieżnego szaleństwa i przyznam się, że to będzie mój pierwszy raz na nartach, dlatego jestem niezwykle podekscytowana, ale też trochę przerażona.Wczoraj założyłam po raz pierwszy buty narciarskie i czu...

Cześć =) Kotlety mielone, to tradycyjna, polska potrawa. Należą one do potraw najczęściej kojarzonych z dzieciństwem. Podczas przejmowania pałeczki w kulinarnej sztafecie pokoleń, nie ma rady - musimy samodzielnie zrobić kotlety mielone.Kotlety mielone...

Cóż... na chwilę obecną taki mam smak. Kuchnia po mojemu chwilowo nie oczekuje wyszukanych smaków, nie poszukuje udziwnień. Jaj autorka, czyly JA zadowala się obecnie domowymi smakami. W nich odnajduję pełnię aromatów oraz wspomnienia z dzieciństwa, kt...

Mmm... zapach ciasta z przyprawami korzennymi roznosi się po całym domu. Kusi, oj kusi, zatem pozwól proszę, że najpierw skosztuję kawałek, a następnie podzielę się wrażeniami :).......................................................................

Kiedy zobaczyłam ten przepis w ubiegłym roku na blogu "Kuchnia u Kuchnia u Krysi (klik) to wiedziałam że to musi być TEN który szukałam od dawna.Zupa ogórkowa przygotowana z TYCH ogórków zupełnie inaczej smakuje, jest delikatniejsza kiszone...

i do tego długo pieczony- jak dla nas pychapyszny na ciepło, ale jeszcze lepszy po leżakowaniu w lodówce, do tego domowy chrzan prosto z ogrodu i żarełko godne nawet świątecznego stołu, a wytopiony tłuszcz można wykorzystać jako bazę do sosu lub po sch...

Powinnam jeszcze powtarzać notatki do ostatniego (w konću!!) egzaminu, ale już nie mam siły, a mam raczej pozytywne nastawienie i na pewno będzie łatwe, więc dam radę :D A jak nie to najwyżej kampania wrześniowa, jeszcze nie brałam w niej udziału, więc...