Przepis na Dorsz po chojnicki

Nad Krakowem przeszła dzisiaj ogromna burza i w końcu trochę się ochłodziło.To idealna okazja żeby coś upiec, np. bułki pszenne z orzechami włoskimi. Będąw sam raz na śniadanie. Świetnie sprawdzą się też jako baza do kanapek na piknik. ...

Słodka, aromatyczna, maślana i, z przykrością stwierdzam, błyskawicznie znikająca. Mimo niemałych gabarytów. Na ciepło może być, ale zdecydowanie polecam pożerać po ostygnięciu, bo wtedy dopiero pokazuje, co potrafi. Ta szarlotka jest idealna dla tych,...

Kiedy i jakie zrobić testy na alergię? Listopad to idealny moment na zrobienie testów alergicznych - każdy alergolog wam to powie. Nic już na pewno nie pyli, organizm się już zdołał po ostatnim pyleniu ogacić, jak jest śnieg, to nawet pleśnie nie szkod...

Gołąbki - klasyka kuchni polskiej. Dzisiaj w wersji jarskiej, bez mięsa, dietetyczne i po prostu bardzo pyszne.Gołąbki zawinęłam w piękne, zielone karbowane liście kapusty włoskiej, a farsz stanowi drobna kaszka jęczmienna wiejska, pół na pół z orkiszo...

Po moich ostatnich eksperymentach z ciastem do pizzy bez drożdży, dziś wrócimy do podstaw i tradycji. Uwielbiamciasto do pizzy na drożdżowym zaczynie, ale rozumiem, że nie każdy chce czekać do następnego dnia, aż ciasto wyrośnie. Przedstawiam wię...

Poniedziałki. Nie przepadam. Ale też często wiele sobie po nich obiecuję. Że zacznę wcześniej chodzić spać i wcześniej wstawać, że nie zjem na deser czekolady, że pójdę pobiegać. Nie muszę chyba mówić, że wychodzi różnie.Jest jednak w poniedziałkach co...

Co tam sportowego słychać?Jestem już nowym nabytkiem pobliskiego dużego klubu fitness. W pakiecie karnetu miałam konsultację z trenerem personalnym. Jak ona wyglądała?Zostałam rozłożona na czynniki pierwsze przez maszynę do analizy masy i składu ciała....

Na diecie jestem już prawie 7 lat i jak najbardziej wpadki dalej mi się zdarzają.Mniejsze lub większe, ale jednak.Chyba zacznę od tej ostatniej, wigilijnej.Pierogi. Robię zawsze według tego samego przepisu, polecanego ładnych parę lat temu ...

na niewielkiej ilości drożdżyPrzepis ten dostałam niedawno od mamy, która upiekła mi ten chleb na święta. Od kiedy go spróbowałam, piekę go najczęściej w różnych wersjach, z różnymi dodatkami. Jest rewelacyjny przede wszystkim dlatego, że nie czu...

Sałatka meksykańska z nachos jest po prostu rewelacyjna, nie można jej absolutnie nic zarzucić. Jest kolorowa, warzywna, ale zawiera również mięso w postaci pysznego wędzonego boczku, doprawiona meksykańską salsą i sosem majonezowym. Jest również kalor...

Rano wstajemy i zaczynamy szykować śniadanie. Kuchnia nie zachęca, ale dusimy nasze europejskie, mieszczuchowe przyzwyczajenia. Tak naprawdę ja mam ochotę jak najszybciej opuścić to miejsce.Dzień wcześniej przy pomocy syna(?) gospodarza, który mówił po...

Wegetariańska zupa pomidorowa z ciecierzycą, prażoną szalotką oraz tymiankiem (bez tłuszczu)Jeżeli przez przypadek lub też nie, ugotowaliśmy ciecierzycę, to po odlaniu dwóch chochelek ugotowanej ciecierzycy z jej wywarem (do sałatki na przykład),...

Na stoisku z warzywami na ostatniej Veganmani moją uwagę przykuły dziwne, zielone wiechcie, ni to koper, ni to... no właśnie, co? Okazało się, że to dzikie szparagi. Zachwalali mi je włoscy znajomi, dlatego ucieszyłam się, że można takie szparagi...

1 szklanka pokruszonych ciasteczek Digestive (ok. 100 g),3 łyżki roztopionego masła,150 g czekolady mlecznej,250 ml śmietanki 30%,500 g serka mascarpone,6 żółtek,4 łyżki cukru pudru,1 puszka gotowej masy kajmakowej,1 szklanka wiórków kokosowych,50 g ...

Te jagodzianki pałaszowaliśmy podczas jednego z seansów kina letniego. Film pamiętam był świetny, jagodzianki też dobrze. Przepis na nie to kombinacja moich najróżniejszych doświadczeń z ciastem drożdżowym, drożdżowym na placek i drożdżowym na jagodzia...

Pamiętacie smak jedzonego po raz pierwszy kremu czekoladowego? Ile ja bym teraz dała za łyżeczkę tych boskich kalorii!Dobrze pamiętam, jak wyglądał słoik- biała plastikowa nakrętka, ruda wiewiórka z orzechem laskowym na etykiecie. Sam słoik był niewiel...