Przepis na Dorsz po chojnicki

W kalendarzu skreślam już 32 tydzień ciąży, a wyprawka jeszcze niekompletna. Prócz dosłownie kilku rzeczy i ubranek po Mieciu nie mam jeszcze prawie nic. Nie mam jeszcze wózka, nie mam fotelika i wielu innych rzeczy. Jest jednak coś co już teraz czeka ...

Kurczak po zbójnicku to nic innego jak pieczone kawałki kurczaka na duszonej kapuście kiszonej z dodatkiem pieczarek i cebuli. Potrawa jest bardzo prosta do przygotowania, a zarazem rewelacyjna w smaku. Można ją podać jako danie obiadowe z ugotowaną na...

Nie jestem zbytnią mięsożerczynią, ale na samą myśl o steku dostaję ślinotoku;) Taki różowy, soczysty, średnio wysmażony, idealny! Mój K. dziwi się mojemu uwielbieniu, śmieje się, że nie tknąłby ni...

Mleko zsiadłe i śmietana zebrana na wierzchuPamiętam z dzieciństwa smak ciepłego,tłustego pachnącego oborą mleka. Jako mała dziewczynka uwielbiałam chodzić z ciocią po mleko. Wyprawy te były jedną z niezapomnianych wakacyjnych atrakcji. Wypijałam...

Gulasz super rozgrzewający, na mroźne dni – trochę po mojemu J Doskonałe danie jednogarnkowe dla całej rodziny. Pierwszy raz spróbowałam prawdziwego gulaszu węgierskiego 7 lat temu na Węgrzech ( nawiasem były to niezapomniane, romantyczne wakacje...

Po raz pierwszy we Wrocławiu odbył się Wrocław Culinary Fest. Impreza już 8 razy miała miejsce w Poznaniu i w końcu dotarła do Wrocławia. Tydzień restauracji wystartował 27 lipca i kończy się 2 sierpnia. Do edycji wrocławskiej przystąpiło 15 restauracj...

Dzień dobry,Znacie pieczarki portobello?Te wielkie grzyby o melodyjnej nazwie to po prostu zwykłe pieczarki w dojrzałym stadium - są brązowe, mięsiste, mają wyraźniejszy smak, przy tym świetnie chłoną aromaty wszelkich dodatków. Uważa się je za produkt...

Od jakiegoś czasu najczęstszymi książkami, po które sięgam są te dotyczące ziołolecznictwa i właściwości leczniczych roślin. Ze względu na moje problemy z alergią, m. in na konserwanty zawarte w pożywieniu przetworzonym oraz w lekach, staram się poszuk...

Kurczak z rożna z piekarnika Amica. Kurczak z rożna to jest to! Kto go nie lubi? Szczególnie gdy ma chrupiącą, złocistą skórkę, jest dobrze przypieczony, do tego jest soczysty i kruchy. Takie właśnie kurczaki kupowaliśmy w tym roku na morzem. C...

Moja ukochana malina o pięknej nazwie "żelka", "szklana" czy też "perłowa" nie jest taką oczywistą maliną się okazało :-) Tyle osób mnie już pytało o ten gatunek maliny, że przy wczorajszym zbiorze i nachylaniu się, bardzo nisko pod krzewem zauważyłam ...

Apetyczne i kolorowe risotto z mnóstwem strączkowych warzyw - groszkiem, kukurydzą i fasolką. Do tego słodka cebulka, chuda kurza pierś i obowiązkowo wyrazisty w smaku parmezan, dzięki czemu danie nabiera aksamitnej konsystencji. Polecam na szybki obia...

Kwiaty czarnego bzu zawierają wiele cennych składników dzięki czemu mają działanie lecznicze i wspomagające nasz organizm. Z kwiatów czarnego bzu można przygotować pyszny syrop aby zachować jego cenne właściwości. Latem z dodatkiem syropu można p...

Czasem tak się zdarza, że mam ochotę na ogórkową albo biały barszcz na soku z kiszonych ogórków (klik po przepis), ale..... ze względu na kraj pobytu, nie mam dostępu do takich rarytasów.Tak było m.in. w Arabii Saudyjskiej, gdzie wszelkie p...

To po prostu krótka przerwa, zaledwie dwudniowa tylko po to by przygotować rodzinkę do wyjazdu. W tym roku nasze wakacje stanęły na głowie. nie było wyjazdu do Polski w coroczną podróż do teściów wybierają się jedynie dzieci i mąż. Ja w tym roku mam dł...

Aksamitny kurczak curry w towarzystwie Yarden Gewurztraminer z winnicy Golan Heights Winery, czyli azjatyckie smaki okraszone nutą pikanterii.Szczerze przyznaję, w tej części świata jeszcze nie byłam, ale często sięgam po przepisy kuchni orientalnej i ...

Potrzeba często generuje najlepsze pomysły.Lodówka świeciła pustką, a głód dawał się we znaki. Po pracy do późnego wieczora zdecydowanie nie miałam ochoty na zakupy, co to to nie, miałam natomiast ogromną ochotę na coś dobrego i nie śmieciowego.Rozejrz...