Przepis na Dorsz po chojnicki

Ile razy szukaliście godzinami przepisu na sałatkę od cioci Tereski? Ile razy przez pomyłkę wyrzuciliście cenną recepturę na szarlotkę prababci Stasi? Ile razy koleżanka z pracy dyktowała Wam składniki na swoją popisową pieczeń? Mi to się zdarzyło zdec...

Puszyste, tłuściutkie, wypełnione aksamitnym kajmakiem, zwieńczone polewą z lukru prawdziwe cukiernicze szaleństwo. Jeżeli lubicie pączki z toffi, to ten przepis podbije najpierw Wasze kubki smakowe, a zaraz potem serca. Odkąd ich spróbowałam, ...

Często mam tak, że zaglądam do lodówki, patrzę co mam i tworzę. No i tak wytworzył się ten przepis. Pyszny. Oczywiście jeśli ktoś tak jak ja kocha bakłażana. Przygotujecie go w 10 minut + 20 minut pieczenia. Także nie jest źle. Mimo, że danie jest bez ...

Sernik na zimno moim zdaniem jest pyszny przez cały rok. Nawet teraz gdy zimny wiatr za oknem hula chętnie go robię. Ponieważ w paru sklepach pojawiła się plaga fig, co zresztą bardzo mnie cieszy postanowiłam wykorzystać sytuację i użyć ich właśnie do ...

Jeśli na moim blogu pojawia się przepis na słodkości, jest duża szansa, że będą to praliny :) A to dlatego, że jest to deser szybki i prosty w przygotowaniu, idealny dla osób, które (tak jak i ja) niespecjalnie potrafią piec ciasta. Z pralinami sprawa ...

Pieczone pstrągi tęczowe z gałązkami rozmarynu i suszonym czosnkiem niedźwiedzim oraz frytkami ze słodkich ziemniaków-batatów. Zdrowy, pyszny i aromatyczny obiad przygotowany na jednej blaszce do pieczenia

Wieczorem upał i słonce odchodzą. Taras staje się oazą spokoju i kolorów. Odpoczywamy po gorącym dniu. Na deskach stawiamy dyskretne światła. Wkoło zatrzymuje się cisza Na stole pieczone kwiaty cukinii i białe wino. Ten letni posił...

Tak, jadam podwieczorki! Zwłaszcza latem, na tarasie. Nawet jak pada, rozkładam markizę i zasiadamy do podwieczorku. Jest wtedy cicho, spokojnie i słodko. Tylko z oddali słychać życie miasta, a nad głowami czasami przeleci samolot z hałasem wszy...

Tarty piekę intuicyjnie. Mam swój podstawowy przepis na ciasto kruche, sprawdzone proporcje i tylko eksperymentuję z rodzajami mąk i dodatkami. Do ciast na wytrawnie dodaję czasem suszone zioła albo starty żółty ser, do ciasta na słodkie często dodaję ...

Prosty, letni i lekki. A do tego, pełen witamin przepis na kolację w biegu ;) 1 bakłażan 50 g suchej, dowolnej kaszy (ja wybrałam jęczmienną bo to moja ulubiona) 2 garście szpinaku pół cebuli 1-2 ząbki czosnku dwie łyżki miękkiego serka k...

Doceniam samotne dni, wieczory  i poranki Wypełniam je po brzegi ulubionymi zajęciami, które realizuję tylko solo. Rajd po księgarniach, zaległe kawy z Koleżankami, lunch w nowym miejscu. Grzebanie w ogródku i książka aż do świtu. Zaległe...

Ten wpis pojawił się tylko dzięki temu, że zmobilizowała mnie Weronika. Inaczej leżałbym w najzimniejszym miejscu mojego domu, ze zmęczenia wykonując jedynie jednostajny ruch moją ręką, w której trzymałem schłodzonego arbuza. Mijał właśnie kolejny dzie...

Sezon pokrzywowy w pełni! Warto z niego skorzystać i jeśli tylko ma się dostęp do pokrzywy z nieskażonych terenów, można z tej niepozornej rośliny przyrządzić wiele ciekawych i z pewnością bardzo zdrowych dań. Jednym z najprostszych jest pokrzywowe pes...

SKŁADNIKI: CIASTO DROŻDŻOWE: 300 g mąki orkiszowej 200 []

Dawno mnie tu nie było. Jakoś tak wyszło, że zabrakło czasu i zapału. W odpowiedzi na Wasze pytania powiem, że żyjemy i nie wydarzyło się nic dramatycznego, co mogłoby być przyczyną mojego milczenia, choć parę drobnych zawirowań  przeżyliśmy.Jak to w ż...

Nakladany hermelin to bardzo popularna w Czechach i na Słowacji przekąska do piwa. Hermelin jest białym srem podobnym do camemberta, tylko nieco bardziej miękkim. W Polsce nie można go kupić, ale spokojnie można zastąpić camembertem. Cała zabawa polega...