Przepis na Dorsz po chojnicki

Składniki: (pâte fermentée) szczypta świeżych drożdży, 79g zwykłej letniej wody oraz 122g białej mąki pszennej-chlebowej i 3g soli morskiej (ciasto właściwe) 320g mąki j/w, 48g pszennej mąki razowej, 26g oliwy z oliwek, 6g soli morskiej + 255g zwyk...

Nigdy nie czytałam książek podróżniczych. Dopiero niedawno odkryłam, jakie to może być przyjemne i na swój sposób dodatkowo pobudzające wyobraźnię.Takiej przygody, jak dziennikarza Tomasza Gorazdowskiego, pewnie nie uda mi się przeżyć, dlatego czytałam...

Każdy, kto przejawia miłość do gotowania idzie na zakupy i przynosi do domu produktu, które nie są mu potrzebne, a w zasadzie kupił je tylko po to, żeby spróbować co to jest i co z tym można zrobić. W taki właśnie sposób kupiłam preparowany amarantus i...

200 g makaronu świderki,1 esencja do duszonego kurczaka Knorr,2 szt. fileta z kurczaka,1,5 szt. cebuli,1 czerwona papryka,1 pomidor,2 łyżki przecieru pomidorowego,1 ząbek czosnku,20 dag tartego sera żółtego,olej do smażenia.Weekend. Fajnie byłoby zrobi...

Dziś jest jedno z najważniejszych świąt w roku... no prawie najważniejsze. Postanowiliśmy zatem wspólnie z Martyną odpowiednio je uczcić i przygotować tradycyjne, domowe pączki. Muszę się Wam przyznać, że nigdy jeszcze nie robiłem tych smakołyków, mimo...

Po powrocie do domu byłam tak padnięta, że na myśl o wyjściu po chleb do sklepu robiło mi się słabo. Niestety perspektywa spaceru była prawie pewna, ponieważ nie miałam ani grama pieczywa. Zrezygnowana pokręciłam się po kuchni i uznałam, że zrobię słod...

Składniki 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej - 1 szklanka ( 250 ml) mąki pszennej - 6 jajek 3/4 szklanki cukru szczypta soli- WykonanieOddzielić żółtka od białek..Białka, ubić ze szczyptą soli na sztywną p...

Ciasto marchewkowe - rzecz znana i wydawałoby się oklepana. Nic bardziej mylnego. Ile blogów tyle pomysłów. Ja zabierając się za jego pieczenie zastanawiałam się czego oczekuje od tego ciasta. Na pewno tego, aby było słodkie, i jak najmniej kaloryczne....

Hej kochani :)Weekend przed nami, więc propozycja nasza trochę bardziej pracochłonna, ale bez przesady :) Przecież nie będziemy się przepracowywać kiedy piękne słońce na niebie :) Zapewne większość z Was niejednokrotnie jadła lub jada klasyczną fasolkę...

Nasiona chia są świetnym źródłem jakże cennych kwasów tłuszczowych z rodziny omega 3. Dodatkowo zawierają mnóstwo wapnia. Można powiedzieć więc, że stanowią mix składników, których bardzo często brakuje w naszej diecie. Właśnie z tego powodu warto od ...

Nie jesteśmy dobrzy w jedzeniu wiśni. Zwykle kończą swój żywot w bardzo słodkim kompocie lub dżemie. Mimo swoich walorów zdrowotnych to niekoniecznie przepadamy za podjadaniem wiśni tak jak innych owoców. Są po prostu kwaśne :) Wiśnie można śmiało dorz...

Co drugi dzień przynoszę z ogródka po kilka dorodnych cukinii. Zrobiłam już cukiniowy ketchup i dżem cukiniowo - brzoskwiniowy. Cukinia dodawana jest masowo do sałatek, faszerowana i oczywiście stanowi bazę leczo. Leczo jemy co najmniej raz w tygodniu...

Po krótkiej przerwie wracam ze słodkościami. Mam dzisiaj dla was przepis na pyszną orkiszową tartę, szybko dodaję, póki maliny i borówki jeszcze wiszą na krzakach :)Oryginalny przepis był z mąką pszenną, ale ja zaryzykowałam z orkiszową i wyszło super....

Kto lubi delikatny kokosowy smak powinien od razu przygotować te ciasteczka z podwójnej ilości składników. Z zewnątrz chrupiące, w środku mięciutkie. Idealne na weekendową słodką przekąskę :)Inspiracja pochodzi z bloga Feed me better, u mnie z małymi ...

Na weekend przyjechała Gwiazdeczka z Dominikiem. Bardzo się ucieszyliśmy z ich wizyty. Dominik z Dariem jak zawsze zorganizowali sobie czas, pracując na działce, my z córcią zajęłyśmy się zakupami. Po obiedzie całą rodziną wybraliśmy się do kina na „Fa...

Zastanawialiście się co byście zrobili z wygraną w lotto? każdy w pierwszej myśli zapewne mnożyłby dobra materialne. Nie ukrywam, że chętnie bym zmieniła swój samochód, bo przeżył ostatnio zwarcie instalacji elektrycznej i kolizję. Na pewno rodzicom wy...