Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Zimą chętniej jem zupy. W weekend obowiązkowo rozgrzewający rosół, a w tygodniu coś szybkiego, smacznego i łagodzącego pierwszy głód po przyjściu z pracy. Tę zupę robi się błyskawicznie, a do tego pysznie smakuje. Nie wiem jak Wy,ale ja uwielbiam kalaf...

Tarta z jabłkamiSkładniki : ( forma 24cm )250g mąki,125g zimnego masła,2 łyżki cukru pudru,szczypta soli,1 jajko,40ml zimnej wody.Przygotowanie ciasta :Na stolnicę wysyp mąkę i sól. Zrób na środku wgłębienie. Wrzuć pokrojone masło. Wbij jajko. Ca...

Policzki wołowe to dość specyficzne mięso. Niezwykle chude, ale i bardzo twarde. Przed przygotowaniem należy je więc obsmażyć i długo gotować. Warto jednak. Dobrze zrobione, są niezwykle delikatne i miękkie. Poniżej nas ulubiony przepis na tą część kro...

- po 6. miesiącu- bez glutenu- z jajkiem- bez mlekaZupa pyszna, zielona, słodka. Żałowałam, że nie zrobiłam większej porcji, bo sama chętnie bym ją zjadła, np. z grzankami.Przyznam się, że nielegalnie dodałam do niej nieco bazylii (choć rzekomo m...

Gdy stoję, stoję. Gdy idę, idę. Gdy siedzę, siedzę. Gdy jem, jem. Wtedy pytający przerwali mu, mówiąc: „Przecież my też tak robimy”.On jednak odrzekł im. Nie. Wy, gdy siedzicie, już stoicie. Gdy stoicie, już idziecie. Gdy idziecie, jesteście już u celu...

W poprzednim poście pisałem o historii i przygotowywaniu escabeche, ale nie wspomniałem, że technika ta, tzn. najpierw usmażenie, potem zamarynowanie w czymś kwaśnym, może być stosowana nie tylko do ryb. W Hiszpanii i w Ameryce Łacińskiej z powodzeniem...

Wiecie co w gatunku ludzkim dotyka mnie dogłębnie boleśnie? A no nasze pozorowanie, zatajanie swojego zdania, swojej godności, najzwyczajniejsze na świecie udawanie! Kiedy trzeba pomóc starszej, schorowanej osobie nie ma nikogo. Ale każdy przyjdzie na ...

Dzisiaj, jeszcze na chwilkę przed świętami, proponuję Wam następną prostą, smaczną i wilgotną babkę, tym razem o lekko karmelowym smaku.Jednocześnie już dzisiaj Życzę Wam spokojnych, radosnych i oczywiście sytych świąt Wielkiej Nocy! My spędzamy ...

Przepis znaleziony na opakowaniu Amoniaku, kruche, nie za słodkie i szybkie w wykonaniu ciasteczka. Z przepisu otrzymujemy aż trzy duże blachy ciasteczek czyli całkiem sporą ilość, ale zamknięte w metalowej puszce spokojnie poleżą kilka dni.Składniki:5...

To było dobrych parę lat temu. Przyjaciółka (wówczas wielka czokoholiczka) miała swoje jeszcze naste urodziny, jedne z ostatnich "przeddorosłych". Zobaczyłam bodajże w Magazynie Kuchnia ten przepis i już wiedziałam, że to będzie idealny tort urodzinowy...

Jakiś czas temu miałam przyjemność uczestniczyć w makaronowych warsztatach z Malmą (niedługo pojawi się o nich wpis) i gotować z Andrea Scarantino -szefem kuchni warszawskiej restauracji Mamma Marietta. Przygotowaliśmy kilka pyszności, ale to właśnie t...

Ciasteczka orzechowo-słonecznikoweDzisiejsze ciasteczka będą idealnym deserem-przegryzką na świątecznym stole. Po brzegi wypełnione orzechami, migdałami i słonecznikiem. Słodkie, wciągające, przepyszne.Składniki: 240 g ziaren słonecznika60 g migd...

Ciasto obłędne: obłędnie czekoladowe, obłędnie intensywne w smaku, obłędnie wilgotne i obłędnie smaczne. Cukinia nadaje tutaj wilgotności, natomiast sama w sobie nie jest zupełnie wyczuwalna – miejcie to na uwadze, jeżeli jeszcze nie próbowaliście wypi...

Karnawał czas zacząć!Przygotujcie więc własnej roboty likiery, nalewki i inne napoje wyskokowe :) Dziś proponuję ajerkoniak.Możecie też obejrzeć jego przygotowanie w wersji video klikając - TUSkładniki:8 żółtek2 szkl. cukru1,5 szkl. mleka1,5 szkl. ...

Bulgogi były na mojej liście "must cook" już od dawna, ale dopiero niedawno udało mi się je zrobić. Wyszły naprawdę pyszne i myślę, że na stałe wejdą do mojego menu.Posiłkowałam się przepisemNatalii.Składniki:500 g chudej wołowi...

Danie to po raz pierwszy miałam okazję kosztować na komunii mojej chrześnicy. Wspaniałe dane od razu zyskało moją sympatię. Spytałam tylko obsługę co to za danie z jakiego sera użyto. Potem poszło już gładko: wujek google jak zawsze okazał si...