Koreańskie Bulgogi 불고기

Koreańskie Bulgogi

Poprzenie edycje To co Pyza spotkały się z ciepłym odzewem z Waszej strony, więc nowa świecka tradycja będzie kontynuowana. Tym razem Korea, Japonia, Chiny, Wietnam i trzy bonusy. Chef Panda Chef Panda to stosunkowo nowy lokal w Mordorze,...

MEI to jeden z nasłynniejszych stołecznych lokali specjalizujących się w potrawach do grillowania w koreańskim stylu. Chociaż słabość do przypieczonych mięsiw łączy nasze kraje, to nadziwić się nie mogę dlaczego Polacy nie palą się do wspólnego ucztowa...

Nigdy nie byłam w Korei, ale od kiedy przeprowadziliśmy się do Wrocławia codziennie mamy styczność z Koreańczykami, ich kulturą i przepyszną kuchnią. Artykuł Wołowina w stylu koreańskim z warzywami pochodzi z serwisu mommy4tummy.

Czekaliśmy na to otwarcie, bo chodziły słuchy, że Warszawa jest gotowa na koreańskie oblicze ramenu, czyli ramyeon/ramyun (라면). Takie zupełnie junkfoodowe, z instant nudlami, doprawione pikantnymi sokami z mocno kiszonego kimchi, mrugające okiem z suro...

Kupiliście już paprykę gochugaru, żeby zrobić koreańskie tofu i zastanawiacie się do czego jeszcze by tu jej użyć? Nie żartowałam, gdy []

Kurczak bulgogi chodził mi po głowie już od dość dawna, ale zabrałam się za niego dopiero, jak zobaczyłam piękną wersję tego dania przygotowaną przez Davida Lebovitz. I nie ukrywam, że od niego pożyczyłam pomysł na zrobienie go z luzowanych udek (zdjęt...

Banchany to przystawki koreańskie. Chrupiący ogórkowy banchan, który dziś przedstawiam, będzie świetnie pasował do na przykład bulgogi. Ilość przypraw można zmieniać dowolnie, dostosowując do własnych preferencji. Ja jednak lubię OSTRE!Składniki-...