Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Tak, wiem, że to nie sezon. Ale na kilka dni przed urodzinami mojej (już!) trzylatki okazało się, że jest uczulona na truskawki, więc musiałam na szybko zmienić menu imprezy. W zamrażarce z owoców miałam, tylko wiśnie (z tych powstał tort) i jagody. Z ...

Kiedy w końcu zawitała do nas wiosna i jest coraz cieplej, najlepszym sposobem na spędzenie sobotniego wieczoru jest babskie spotkanie z przyjaciółką. Aby umilić sobie wieczór trzeba zjeść coś dobrego, my postawiłyśmy na potrawę wszystkim znaną. Wr...

O sernikach z nerkowców pisałam na blogu już nie jeden raz: był sernik marchewkowy, różany, czekoladowy, a nawet figowy. Tym razem przygotowałam waniliowe serniczki, które biją na głowę wszystkie pozostałe. W czym tkwi sekret idealnych, kremowych...

Karnawał Shreka to nazwa wymyślona przez moją Hanię, a tak naprawdę są to pączki z nadzieniem z pistacjowego pudingu, część polana zielonym lukrem, a część posypana tylko cukrem pudrem. Całość bardzo pyszna :)Pączki gwiazdkiciasto:3 szklanki mąki...

Proste i zwykłe danie na codzienny obiad u mnie podane z podsmażanymi kopytkami.Do przygotowania kapusty wykorzystałam słoik tej którą dostałam od Dagoma i muszę powiedzieć, że jest bardzo smaczna choć jak dla mnie zbyt długa i musiałam ją lekko posiek...

Gdy portal gotujmy.pl ogłosił drugą edycję plebiscytu na Kulinarny Blog Roku nie wahałam się ani chwili i jako jedna z pierwszych zgłosiłam swój blog do udziału w nim. Zupełnie inaczej było za pierwszym razem, przeczytałam artykuł jeden raz, potem drug...

Nadeszły ponure dni. Dni kiedy własne łóżko, ciepła kołdra i mięciutka poduszka stają się rajem na ziemi. Dni ciężkie od popielatych chmur, które szczelnie oddzielają nas od słonecznych promieni a zimne macki próbują wedrzeć się pod poły kurtki. Ciemny...

Cukinia to wszechstronne warzywo. Można z niej zrobić: zupę, leczo,zapiekankę, placuszki, spaghetti, można ją przygotowaćjako dodatek do obiadu,szaszłyki, ratatouille, quesadillas, potrawkę warzywną, w mleku kokosowym,faszerować...

Tarta czyli niepełna babeczka wypełniona warzywami lub słodkim nadzieniem jest jedną z moich ulubionych przystawek. Świetnie wpasowuje się zarówno w imprezowy klimat, jak i piknik z rodziną. Może być niesamowicie efektownym daniem, ale też zwykłą przek...

Buraki to jedno z warzyw, które powinniśmy jeść zimą. Wzmacniają odporność, dodają energii, odkwaszają i oczyszczają organizm. Ja ostatnio preferuję je w formie pieczonej. Ta forma przygotowania wydobywa ich słodycz. Później wystarczy je pokroić i zmik...

Mąż wyjechał. Z jednej strony jest to jakiś powód do radości; pozostawiona bez opieki żona mogłaby zwołać babską imprezę, najlepiej na mieście. Wrócić do domu zalana i cieszyć się, że kaca na drugi dzień przeżyje w ciszy. W ciszy, aczkolwiek bez rosołk...

Z reguły wszystkie omlety i placki zjadam na śniadanie w niedzielę. Piszę z reguły, bo bywają takie niedziele, które nie mają poranków, a więc nie mają i śniadań. Zdarzają się wtedy kiedy dzień wcześniej wypiło się za dużo alkoholu i za późno wróciło d...

Inspiracja pochodzi ze świątecznego numeru KUKBUKa. W delikatnie zmienionej wersji, do złudzenia przypomina smak czekolady z dzieciństwa, którą zeskrobywałam łyżką, z dużej blachy. W oryginale pojawia się tamaryndowiec i kandyzowany imbir. Robiłam też ...

Zapraszam na szybki i prosty makaron o bardzo wyrazistym smaku. Idealny dla miłośników kaparów i oliwek.SKŁADNIKI:(4 porcje)400 G MAKARONU Z PSZENICY DURUM (SPAGHETTI)2 NIEDUŻE CUKINIE2 ZĄBKI CZOSNKU6 POMIDORÓW (mogą być z puszki, pomodori pelati)60 G ...

Przepis na ten chleb pochodzi z książki Piotra Kucharskiego "Chleb domowa piekarnia". Bardzo podoba mi się ta książka i zawarte w niej przepisy, gdyż są napisane bardzo przystępnym językiem. Wszystko jest jasne i zrozumiałe. Przez ten prosty język polu...

Pasztet piekłam w dwóch foremkach. Jeden dla Kacpra, drugi, z kurkami, dla nas. Nie wiem czy za sprawą pieczonych, tym razem, warzyw, czy wędzonej papryki czy może kurek, choć i w tym bez, też była cała symfonia smaków. Bezwzględnie najlepszy jaki do t...